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做麻辣烫 需要购买哪些器材? 请各位高人提个建议,

我来答
观点1: 如果单做麻辣烫的话,所用的设备煤气灶、锅子,使用的串签等等就差不多。呵呵具体价格你打听一下就知道了。不过开这中传统的麻辣烫个人认为没啥钱途。毕竟传统麻辣烫的缺陷很明显的:

比如说麻辣烫口味单一,就是麻辣,不讲究营养与口味搭配,技术粗糙;产品油腻、不卫生,因长时间浸煮,食品内的营养成分流失殆尽,且影响口感;还有更重要的一点是以前那种麻辣烫的做法,汤底长时间不换,有一定的毒性,对人身体健康有害,不容易做起来。

我这里推荐你了解一下泡泡烫骨汤麻辣烫。这个麻辣烫有四种底汤。底汤以鸡骨、猪骨吊鲜,同时加入草果、丁香、砂仁、桂皮等20余种中草药。并配以采用现代食品生物技术,以鸡骨、猪骨以及蘑菇、干贝等为原料,经低温粉碎后提取有效成分,制作而成的高纯度、高品质调味底料,充分保留原料特有的高蛋白、钙、肽等的营养元素。这就摒弃了以前传统麻辣烫的弊端。而且有四种吃法(具体详情你可以登陆泡泡烫麻辣烫网站了解)

泡泡烫骨汤麻辣烫加盟,提供设备的,像泡泡格、煮汤炉、热汤池、温汤桶等,这些都是为泡泡烫麻辣烫专门设计的,比较好用,而且更重要的一点是卫生。对了,加盟泡泡烫骨汤麻辣烫加盟费一次结清,然后麻辣烫及其他菜品都是免费培训的,而且设备也不用另外付费,是配送的。你可以多了解一下。
观点2: 煤气炉具最少两套;400元
40cm口直径烫锅两个160元
40CM筷子一对;烫粉的大漏斗3个;20元
菜娄(陈列用)15个;20元;
灶台,陈列柜,饭桌椅子,纸巾,竹签,陈列柜可一自己做。大慨1000元
清洁用具,
其它的边干边添吧
观点3: 辣椒
观点4: 煤气灶
漏瓢
竹签
夹子

很简单,比较杂
观点5: 我想知道技术啊
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