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红烧肉怎么做才够味?

我来答
观点1: 不用炒糖色的红烧肉!米饭 红烧肉最简单的做法惊现江湖
观点2: 苏式红烧肉的原料:五花肉(一定要带皮!!肉是最重要的,苏沪一带叫做“肋条肉”,其实就是去骨的rib。肋条肉要挑夹精夹肥的,好的肋条肉可以夹上近十层,也叫“夹心肉”,这种极品很难买到的,但是至少也要夹4、5层。肉要买两斤至三斤,大锅烧才出味),葱,生姜,黄酒,酱油,盐,糖,几片干山楂。 苏式红烧肉的做法: 1、肉要洗净,切大块(小块烧到最后都是碎肉了),滚水兑一下,去血水,再洗净 2、葱段,姜块拍烂,放大铁锅里,放肉,放黄酒,略微腌几分钟 3、加冷水,直至没过肉块,还要高些(水宁多不能少,中途加水就坏事了),加干山楂 4、大火煮开,可能还会有血漠,撇掉,10分钟后转小火 5、小火慢炖1个小时(注意不要烧干了,知道水要多加了吧?),加酱油,如果不喜欢太多酱油可以加些盐,中火炖半个小时 6、看到水炖得差不多时,加糖,多加,一边尝味道,调整盐糖,要估计到水收干的浓缩效应。7、加糖后大火收汁,大概十来分钟应该把水收干(6步中掌握何时加糖的piont),加糖后汤汁会变的很稠,这时要注意不要把肉翻碎了,不要糊锅 8、出锅咯~~肥而不腻、酥而不碎、甜而不粘、浓而不咸
观点3: 简单几步教您做出好吃的红烧肉
观点4: 做好红烧肉,选肉很重要,要选五花肉,带皮,做的时候要注意,不要放白糖,要放冰糖,这样会使肉的味道更好,还有就是火候,开始时大火把肉煮开,关小火,但也不能太小,让汤滚着就行,慢慢炖,1个小时候,收汁
观点5: 红烧肉怎么做?
观点6: 红烧肉怎么做好吃?首先五花肉放进锅中然后加料酒,煮出浮沫冲洗干净即可。然后下锅煸出多余油脂,然后加水磨过食材,下红烧料小火慢煮三十分钟即可。
观点7: 打糖色,在放点八角。喜欢吃辣的可以加点辣椒
观点8: 猪肉是最受人们喜欢的一种肉,虽然猪肉现在的价格有所提升,但是猪肉还是购买量最多的肉,尤其是购买一些五花肉,因为通过五花肉可以做非常美味的菜品,它就是红烧肉了。
观点9: 用一滴水也不用香料能做出好吃的红烧肉
观点10: 不用熬糖色菜鸟版红烧肉,煮烂糊的照样肥而不腻
观点11: 五花肉要先煎一下
观点12: 家常红烧肉做法,好吃下饭肥而不腻
观点13: 红烧肉怎么做?
观点14: 红烧肉制作教程
观点15: 红烧肉美食教程
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阿里最著名的特产是普兰的木碗。普兰县有很多制作手工木碗的作坊。制作方法是将一块木胚粘在木棒上,放在架子上,用绳子缠绕起来,就成了简易车床。脚踏绳子两端,带动木棒和木坯转动。用磨料打磨木坯,慢慢打磨成碗状。普...
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1、石头街麻花:南昌本地人没有人不知道这个的,这是南昌市的著名小吃。这里的麻花制作工艺十分繁琐,用料讲究,所以导致这里的麻花十分的酥脆香甜可口。2、南昌瓷板画:南昌瓷板画又称肖像画、瓷像,是江西特有的一种绘画艺术...
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也可以,人文小吃景点都算地方特色景点
扩展阅读10:为什么旅游一定要买当地特产呢?
特产是某个地区特有的商品,它们常常代表着当地的文化和风俗,购买它们是在某种程度上表达对当地文化的尊重和热爱。例如,你可以尝试购买当地的手工艺品、特色食品或纪念品等。此外,购买特产也可以是旅行中一个很好的纪念和回...