- 观点1: 花生油
:质量好,香气足,适合炒菜,营养丰富
花生油淡黄透明,加热有浓郁花生香味,最受北方人欢迎。它的脂肪酸组成较合理,对人体有益的不饱和脂肪酸占78%,可降低总胆固醇和“坏”胆固醇水平,预防动脉硬化及心脑血管疾病,还富含维生素e、胆碱、磷脂等对人体有益的物质。
花生油热稳定性比大豆油好,适合炒菜,不适合煎炸食物。建议大家不要选择油坊或者农家压榨的花生油,一是在原料把控上不能做到严谨,二是在设备工艺上不足,很多必须的流程环节都直接省去了,导致了花生油的油品不好,杂质沉淀多,保质期短(多为6-9个月左右),所以建议大家选择正规企业生产的大品牌花生油,朱福记花生油,现在国家对食品行业监控越来越严格,条例规范规定的很清晰,所以大家可以放心食用朱福记花生油,都是没有问题的。
葵花油:“烟点”比较高
葵花油也叫葵花籽油,有一种葵花籽独特的香气。它的脂肪酸组成与玉米油类似,不饱和脂肪酸的含量更高,达到85%,其中单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的比例约为1∶3,这一点逊色于橄榄油。葵花籽油中还含有大量的维生素e和抗氧化的绿原酸等成分,抗氧化能力较高。
葵花油的烟点(加热直到冒烟时的温度)比其他植物烹调油要高,但仍然不适合煎炸食品。
花生油,葵花油都是没有转基因的,国内目前没有转基因花生和转基因葵花,花生油香气很好,比葵花油的适用性强,更适合咱们国人的饮食习惯。大姐可以放心采购朱福记花生油。
玉米油:易消化营养高
(转基因玉米,价格高)
玉米油也称粟米油或玉米胚芽油,其中不饱和脂肪酸含量高。是高血压、动脉粥样硬化患者和中老年人的健康食用油。可用于炒菜,也适合凉拌菜。
菜籽油:(转基因菜籽)
所有食用油中α-亚麻酸含量最高。但是菜子油中含有相对较高的芥酸,芥酸不易被人体吸收,会影响菜子油的营养价值。 - 观点2: 每个人的口味都是不一样的,其实花生油和葵花油其实都差不多都是植物油。
一般来说,比较香的,可能是葵花籽油。 - 观点3: 你好葵花籽油好点
如需要补充不饱和脂肪酸,建议选择葵花籽油。如果为了补充营养物质,建议选择花生油。
葵花籽油顾名思义就是用葵花籽提炼而成的。葵花籽油的不饱和脂肪酸比花生油的要高很多。花生油顾名思义是用花生提炼而来的,颜色蛋黄透明。而且加热后有一种浓郁的花生味,质量比较好,而且其中含有的营养成分丰富多样【摘要】
花生油和葵花籽油哪个炸东西好【提问】
您好~您的问题我已经收到,正在为您紧急整理答案呢,打字大约需要3到5分钟,亲不要着急哦~请放心,不会不回复您的~😊【回答】
你好葵花籽油好点
如需要补充不饱和脂肪酸,建议选择葵花籽油。如果为了补充营养物质,建议选择花生油。
葵花籽油顾名思义就是用葵花籽提炼而成的。葵花籽油的不饱和脂肪酸比花生油的要高很多。花生油顾名思义是用花生提炼而来的,颜色蛋黄透明。而且加热后有一种浓郁的花生味,质量比较好,而且其中含有的营养成分丰富多样【回答】
花生油可预防动脉硬化及心脑血管疾病,还富含维生素E、胆碱、磷脂等对人体有益的物质。 花生油热稳定性好,适合炒菜,不适合煎炸食物。【回答】
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