饭店做活动怎么做_美食特产问答

观点1：适当弄点广告
加大饭菜量吸引回头客！
楼主你要清楚一点，饭店属于传统的饮食行业，而决定饮食行业的成败不是规模，也不是什么促销活动，而是饭店的口味。
饭菜的味道和口感才是饭店的灵魂所在，如果没有这两样，你在怎么做宣传和活动也是白做。

所以你首先要做的就是和饭店厨师沟通好，想办法尽力提高菜品的口味和研究新菜品，

其次创新新菜品和提高口味都要以你饭店的目标人群为主，比如你的地方在深圳，而周边山东人多，这时候你在怎么研究粤菜也没效果，而是要研究鲁菜。

有了新菜系，不要着急大作推广，饭店这个行业口碑宣传相当的厉害，比如那家饭店如果可以得到大众的认可，很快会传播开，所以你没研究新菜品成功的时候，在客人来你这里消费满一定额度的时候，赠送他们几小盘你研究的新菜系。
记住要在客人点的菜上桌之前，送赠送的菜，否则客人吃饱了，你饭菜做的再怎么香也得不到客户人的认同。

这样客人总来你饭店吃饭，而你总能研究新菜系，这样就总给他们来你这里消费的理由。

另外旁边的店做活动这你别担心，只要你能提高饭菜的口味，那他做活动越多，你的生意越好，因为他是在间接的为你做活动。

除非他也知道饭店的灵魂所在，研究出比你更适合当地口味的饭菜。
如果真的这样，那只能是根据他饭菜的缺点来针对性的研究一个系类的菜系，打压他的影响力。; 观点2：都不知道你的店是什么规模，哪方面的消费层次。
我开个头，欢迎大家讨论，一起帮助你。
每天推出一款特价菜（最好再有一款特价酒水，夏天到了，就啤酒吧），要在门口张贴海报。
消费满多少元赠多少元代金券，你可以标注代金券的使用时间（最近多少天内，并且具体时间在非饭点上）。
参加拉手网、糯米团等团购网站，让大家团购你的美食套餐，薄利多销。; 观点3：话费充值卡，每张卡售价10元左右，但每张卡都内含100元话费，而且这100元话费赠到客户手中之后不仅可以当话费使用，更可以在多个网络购物平台抵现金使用，多项福利随着话费实打实的送到客户手中！而商家也是用极小的付出来获得了巨大的活动效应，客户量成几何倍增长，销售额轻松翻番！试想一下，“全场九折”和“买100送100话费”哪个更吸引人？九折你可能给客户便宜了几十块钱，但送的这100话费你只花了十几块钱，别提什么先涨价再打折，那是骗人的，咱的卡你拿到手里就是可以当话费的实实在在的100元！
各位想搞活动的商家们，明确的告诉你，在你店的广告中打出“买多少送多少话费”的标语让人看看！你会知道它的力度有多大！只要你的商品每100元中纯利润超过10块钱，你就是赚的！另外卡片样式可以定制！考虑好了联系我

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