- 观点1: 纯 牛奶和酸奶都是生活中最为常见的两种液体美食,无论是口感还是营养都很高,但这两种牛奶还是有很多的区别的,下面看看这纯牛奶和酸奶哪个营养价值高
纯牛奶
酸奶
牛奶
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纯牛奶和酸奶哪个太营养价值高
从营养学角度来看,纯牛奶和酸奶营养成分差距不大,都含有大量的蛋白质、氨基酸、矿物质钙以及些许维生素,但酸奶中还含有一定的益生菌,对人体十分有益,因此,酸奶的营养价值相对纯牛奶来说要高出一点。
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喝纯牛奶好还是酸奶好
喝纯牛奶和喝酸奶各自有各自的好处,鉴别饮用方可起到保健养生。
喝纯牛奶的好处
纯牛奶在饮用之后会在胃肠内形成一层黏膜,保护胃肠,抑制胃酸和肠液的分泌,尤其适合在酒前喝,可避免胃肠损伤,还有些许解酒之效。
喝酸奶的好处
酸奶中含有很多乳酸等酸性成分,在食用之后还会刺激胃酸的分泌,增强胃肠消化功能,并其酸奶中含有纯牛奶中不含有的益生菌,对调理肠道菌群也十分有益。
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喝酸奶和喝纯牛奶最大的区别
纯牛奶在饮用之后需要较多的乳糖分解酶,体内乳糖酶含量低的人食用纯牛奶会出现乳糖不耐受现象,而酸奶经过了乳酸菌的分解代谢,就算是体内不含乳糖酶的人食用也不会出现乳糖不耐受现象。
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喝奶类的注意事项
1.酸奶和纯牛奶都含有大量的蛋白质,在食用之后都有出现胀气的可能,因此,有胃肠溃疡者不适合饮用。
2.纯牛奶和酸奶都不适合空腹食用,更不适合冷食,以免奶类快速的通过胃肠,引起腹泻。 - 观点2: 纯牛奶营养 酸奶要买贵一点的 添加东西多的 跟饮料一样
- 观点3: 我觉得纯牛奶个酸奶两个的话应该是纯牛奶的营养价值更高。
- 观点4: 酸奶是纯牛奶的发酵产品。与纯牛奶相比,酸奶的营养价值略高于纯牛奶。酸奶和纯牛奶富含钙和蛋白质等。但在发酵过程中,酸奶中添加了益生菌,更适合乳糖不耐受患者。酸奶具有改善肠道菌群,促进消化吸收,有益肠道健康的优点。1.改善肠道菌群:酸奶中含有活性乳酸菌,有助于胃肠道的消化,还能调节肠道正常菌群,同时对伤寒、痢疾等致病菌有一定的抑制作用;2.促进消化吸收:酸奶中的部分蛋白质分解转化为多种氨基酸和多肽,更容易被人体消化吸收,而丰富的乳酸钙更容易被消化系统吸收;3.对肠道健康有好处:乳糖不耐受的人喝牛奶会引起腹泻和腹胀。酸奶中的乳酸菌在发酵过程中会分解部分乳糖,乳糖不耐症患者可以喝酸奶。所以酸奶的营养利用率比牛奶高,更容易消化吸收。但一定要适量喝酸奶,注意不要加热,打开后尽快喝。
- 观点5: 纯牛奶和酸牛奶哪一个更有营养呢?看完才知道错了好多年,涨知识
- 观点6: 应该酸奶的营养价值更高一点,虽然它们的来源都是牛奶但是酸奶都是经过发酵的,牛奶通过发酵能使牛奶中营养成分更有利于被人吸收,另外酸奶中的有益菌也能提高人体消化道的吸收作用,因此我认为酸奶的营养价值更高一些。
- 观点7: 我个人觉得纯牛奶 因为酸奶 他是发酵的
- 观点8: 酸奶是发酵奶有益生菌对肠道有益而营养价值并不高纯牛奶是原汁营养价值高
- 观点9: 一般纯牛奶蛋白质含量更高。如果给孩子喝建议纯牛奶
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