- 观点1: 把绿豆放水里浸泡 再放少量的醋
这样容易熬的时候熬烂
一两个小时后
放锅里煮,多放水
到烂后小火,然后放冰糖小煮出锅
我喜欢放冰箱冰下
而且喜欢红豆 - 观点2: 材料:绿豆200g、白糖30g
做法:
绿豆清洗干净,用清水浸泡2小时。
锅里倒入泡好的绿豆,倒入清水,绿豆与清水的比例;1:10。
大火煮开后,改小火,煮至绿豆开花后关火。
把煮好的绿豆汤盛到干净小碗里,调入适量的白糖,放凉后即可食用。
贴士:
1、绿豆性凉,体质虚寒的人不宜多喝绿豆汤。
2、绿豆汤不是很难煮,绿豆经过清水浸泡后盖锅煮很容易软烂。 - 观点3: 方法:
1.绿豆洗净,用开水浸泡10分钟。冷却后,将绿豆放入冰箱的冷冻室,冷冻4小时,取出再次煮熟,绿豆会很快碎掉。
2.将绿豆洗净,控干水分,倒入锅中,加入开水。开水量不要超过绿豆2cm。煮沸后,用中火。当水需要烧干时(注意防止粘锅),加入大量开水,盖上锅盖,继续煮20分钟。绿豆又脆又烂,汤是绿色的。
3.绿豆洗净,用开水浸泡20分钟,捞出,放入锅中,加足冷水,煮40分钟。
4.将绿豆洗净,放入保温瓶中,倒入开水中盖好。3-4小时后,绿豆颗粒变大变软,然后放入锅中煮熟,很容易在短时间内将绿豆煮熟。
5.将采摘下来的绿豆洗净晾干,放在铁锅里干炒10分钟左右,然后煮熟。绿豆很快就要煮熟了。
6.绿豆洗净,用开水浸泡10分钟。冷却后,将绿豆放入冰箱的冷冻室,冷冻4小时,取出再次煮熟,绿豆会很快碎掉。 - 观点4: 熬绿豆的方法是:锅里倒一碗凉水把绿豆放里,等开了再添一碗水,这样反复几次,直到你要的水量,然后再用小火熬。这样很容易使绿豆开花。
还有就是中午吃完饭了把绿豆放闷锅里煮开了就闷上。到下午下班回来后,再煮5分钟就可以喝了,很烂的。 - 观点5: 可以把绿豆打碎了熬
- 观点6: 就是熬得很久,烂烂的,搅碎加糖就行了,还可以放冰箱里冰一下
- 扩展阅读1:紫薯煮粥怎么是蓝绿色能吃吗?
- 紫薯煮粥变成蓝绿色其实是正常现象。紫薯中含有大量的花青素,紫薯汤变成绿色,是因为花青素是一种不稳定的水溶性色素,会因为酸碱程度而改变颜色,也就是说当花青素遇到酸性就会变成红色;遇到碱性强了就会变成绿色,碱性弱一些...
- 扩展阅读2:黄豆和蚕豆的关系
- 黄豆和蚕豆都是非常健康的食品,可以提供身体所需的营养元素。黄豆和蚕豆都含有丰富的蛋白质、碳水化合物和纤维素。相比之下,黄豆的蛋白质和纤维素含量较高,可以帮助人体降低胆固醇并保持健康的心血管系统。蚕豆含有丰富的B族...
- 扩展阅读3:酸辣粉能多吃吗?
- 酸辣粉没有多少营养价值,那个东西只能当零食吃,应该少吃。麻烦采纳,谢谢!
- 扩展阅读4:课余时间学的酸辣粉做法,好吃过瘾
- 肥牛酸辣粉食材:肥牛半盒、红薯粉、小葱、蒜末、辣椒粉、芝麻、花生米、香菜 做法步骤 1、先调酸辣汤:碗里放1勺葱花,1勺蒜末,1勺辣椒粉,1勺芝麻,热油泼在上面激发香味,+两勺生抽+3勺醋+半碗凉白开调匀。2、...
- 扩展阅读5:正宗酸辣粉的做法配料 正宗酸辣粉怎么做
- 1、材料:粉条、葱末、姜末、蒜泥、豌豆尖、香菜、香芹末、榨菜丝、花生豆、黄豆、芝麻、老汤。2、干粉条泡在50度到60度的水中 ,泡软。3、把芝麻、姜末、蒜泥、香芹、花椒粉、味精、鸡精、胡椒粉、盐、酱油、醋、香油...
- 扩展阅读6:红豆薏米黑豆煮粥可以放生黑芝麻吗?
- 红豆黑豆薏米黑米黑芝麻能一起煮。因为有利于人体健康,营养丰富,没有相冲的饰物。功效:红豆的功效:红豆有清心养神、健脾益肾功效,加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用,能治肺燥、干咳,提升内脏活力,增强...
- 扩展阅读7:麻六记酸辣粉泡不开怎么办
- 6. 在碗中加入适量的热水或者热汤,将调料混合均匀。然后将黄瓜和花生放入碗中,最后撒上香菜即可。以上就是麻六记酸辣粉的制作步骤。如果粉丝泡不开,可能需要更长的时间或者使用更多的温水。同时,如果需要更重的辣味,可以...
- 扩展阅读8:酸辣粉吃起碗里没油,怎么办
- 酸辣粉的汤一般都是骨头汤一类的,如果没有油那汤就不对,吃起来味道差很多,只能往碗里多加点海椒油了,但是味道肯定不对了的
- 扩展阅读9:酸辣粉汤的家常做法 酸辣粉汤做法
- 1、【材料】:魔芋粉,酥豌豆或花生,小米辣,葱,蒜末,生抽1勺,醋半勺,花椒油少许,辣椒油1大勺 2、半成品魔芋丝倒入碗中,放入清水浸泡十分钟,捞出控水,再清洗2~3遍。3、倒入大漏勺中沥干水分备用。4、准备一...
- 扩展阅读10:酸辣粉水温不够没泡开怎么办
- 1、重新加热水:将酸辣粉的水倒掉,重新加热开水,水温最好在90℃以上,然后将热水倒入碗中,加入酸辣粉,等待2-3分钟即可。2、加热酸辣粉:将酸辣粉装入碗中,加入适量的开水,然后将碗放入微波炉中,用高火加热1-2分钟...
美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺,促进美食文化传播!