吃饭喝汤容易长胖吗_美食特产问答

观点1：中午喝汤是很多朋友都有的习惯，但一些朋友会发现，自己经常喝汤，体重却越来越重，难道喝汤会让人长胖吗?今天就让我们研究一下中午喝汤会胖吗?喝汤能减肥吗?喝汤的好处，希望能够帮助大家解决这些疑惑。
中午喝汤会胖吗

首先我们要知道，喝汤是不会让人长胖的，如果你因为喝汤而体重飙升，那很有可能是你喝错了。
注意饭后喝汤会胖
饭后已经吃饱了，再喝汤容易导致摄入过多的热量，从而引起肥胖;另外，饭后喝下的汤会把原来胃中的食糜稀释，影响食物的消化吸收。特别是晚饭后更不宜喝太多的汤，汤很容易被小肠吸收利用，晚上喝汤过多，容易摄入过多的热量，而人体消耗减少，这些多余的热量就会转化为脂肪使人发胖。
饭前喝汤不发胖还减肥
减肥者一般喝汤宜选饭前。饭前喝汤可以润滑口腔和食道，防止干硬食物刺激消化道粘膜，有利于食物的稀释和搅拌，促进消化吸收。而且饭前喝汤可以使胃内食物充分贴近胃壁，增强饱腹感，从而抑制摄食中枢，减少正餐的摄入量，从而达到减肥的目的。
研究表明，在餐前喝一碗汤，可以让人少吸收100—190千卡的热能。相反，饭后喝汤是一种有损健康的吃法。一方面，饭已经吃饱了，再喝汤容易导致营养过剩，造成肥胖;另外，最后喝下的汤会把原来已被消化液混合得很好的食糜稀释，影响食物的消化吸收。
怎么避免饭后喝汤发胖
1、如果实在要选择饭后喝汤，就要控制主食的摄入量，避免吃得过饱再喝汤。
2、喝汤应小口缓慢地喝，避免大口吞咽。大部分朋友在喝汤的时候，都是“一饮而尽”，这是不对的。专家指出，将吃饭时间适当的延长，有利于胃肠道的消化，可以让您增加饱腹感，这样就起到了节食减肥的目的。
3、饭后喝汤不宜过量，一次以小半碗为宜。
4、早、中、晚哪一餐更适合喝汤?有专家指出，“午餐时喝汤吸收的热量最少”，因此，为了防止长胖，不妨选择中午喝汤。而晚餐则不宜喝太多的汤，否则快速吸收的营养堆积在体内，很容易导致体重增加。

5、最好选择低脂肪食物做汤料。要防止喝汤长胖，应尽量少用高脂肪、高热量的食物做汤料，如老母鸡、肥鸭等。即使用它们做汤料，最好在炖汤的过程中将多余的油脂撇出来。而瘦肉、鲜鱼、虾米、去皮的鸡或鸭肉、兔肉、冬瓜、丝瓜、萝卜、魔芋、番茄、紫菜、海带、绿豆芽等，都是很好的低脂肪汤料，不妨多选用一些。
饭前喝汤就一定好吗
一般来说，应该选饭前喝汤，对健康和减淝瘦身都是有利的。但是，对于胃病患者来说，这句话就不一定有道理了，饭前喝汤，可能会加剧胃部不适。
因为相比健康人，他们胃酸分泌较少，如果饭前汤水摄入过多，就会冲淡胃液，进一步影响食物的消化，引起胃部不适，从而加重病情。
另外，对于胃酸分泌增多的人，一些煲汤(鸡汤、浓缩的肉汤)能刺激胃酸分泌更多，易引起烧心、打嗝等不适，因此总是有泛酸等不适的人，也要少喝肉汤。
当然，除了饭前少喝或不喝汤外，饭中间喝很多汤，或者饭后再大量喝汤，对于胃下垂的人也是不适宜的，因为这会让胃部更为沉重。
即使要喝汤，建议吃饭时也要缓慢少量地喝，多吃菜，或者最好在饭后半个小时再喝，以一小碗为宜，大约100~200毫升。
喝汤的好处
多喝骨汤抗衰老
人到中老年，机体的种种衰老现象相继发生，由于微循环障碍而导致心、脑血管疾病的产生。另外，老年人容易发生“钙迁徙”而导致骨质疏松、骨刺增生和股骨颈骨折等症。
骨头汤中特殊养分胶原蛋白，可疏通微循环并补充钙质，从而改善上述症状，延缓人体的衰老。
多喝鸡汤防感冒

鸡汤特别是母鸡汤中的特殊养分，可加快咽喉及支气管粘膜血液循环，增加粘液的分泌，及时清除呼吸道病毒，可缓解咳嗽、咽干、喉痛等症状，对感昌、支气管炎等防治效果尤佳。
多喝鱼汤治哮喘
鱼汤中尤其是鲫鱼、乌鱼汤中含有大量的特殊脂肪酸、具有抗火作用，可防止呼吸道发炎，并防治哮喘的发作，对儿童哮喘病更为有益，鱼汤中卵磷脂对病体的康复更为有利。
多喝豆汤退风热
服用甘草生姜黑豆汤，对小便涩黄、风热入肾等症，有一定治疗效果。
多喝菜汤解体衰
各种新鲜蔬菜含有大量碱性成分并溶于汤中，常喝蔬菜汤可使体内血液呈正常的弱碱性状态，防止血液酸化，并使沉积于细胞中的污染物或毒性物质重新溶解后随尿排出体外。
喝汤的习惯
1、喝汤速度不能太快
如果喝汤速度很快，等意识到吃饱的时候，说不定已经吃过量了，这样容易导致肥胖。喝汤应该慢慢品味，不但可以充分享受汤的味道，也给食物的消化吸收留有充裕的时间，并且提前产生饱腹感，不容易发胖。
需要减肥的美女要注意了，一定要切记这个错误的喝汤习惯，改掉它，说不定你的减肥效果会更佳。
2、不要喝纯汤
很多人认为炖排骨汤、鸡汤，所有的营养都在汤内，所以就只喝汤，不吃肉。其实，这样是不对的，不管是哪种汤，就算是熬煮很长时间，汤很浓郁，汤的蛋白质也只有约6%~15%，85%以上的蛋白质营养仍是在肉的本身。所以仅喝汤不吃肉会有很大的损失。
3、先喝汤再吃饭

中国人的生活习惯是先用餐，后喝汤，其实这是一种错误的喝汤习惯。而西方的出餐顺序一般是先喝汤，再用餐，这才是健康的喝汤习惯。
因为先用餐的话，就可能是已经吃饱了，吃饱之后再喝汤，就容易导致营养过剩，造成肥胖，而且汤会冲淡胃液，影响食物的消化吸收。所以先喝汤比最后喝汤，健康效果更佳，并且有助于减肥。
总结：正确的喝汤方法能够帮助我们减肥，反之错误的喝汤方法则会让我们越来越胖，如果因为喝汤导致了肥胖出现，那只能说喝汤的方式发生了错误，因此，我们在生活中对于正确喝汤的方式一定要重视哦。; 观点2：会的。很多人都会认为汤只是水，忽略了汤的热量，所以喝汤不会控制量，一连喝上好几碗，喝着喝着自然就胖了。
以下喝汤方式会长胖：
饭后喝汤
饭吃完基本上就是“饱了”的状态，这时再去喝一碗汤，会加重肠胃负担，易导致营养过剩，造成肥胖。另外，饭后喝下的汤会稀释消化液，影响食物的消化吸收。
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边喝汤边吃饭或直接用汤泡饭吃
饭菜比较干硬，人们正常进食应该会咀嚼多次才吞下，以帮助消化，同时及时接收饱腹的讯号。而一边喝汤一边吃饭，或者直接用汤泡饭，会让本来有些难直接下咽的饭菜变软、变得容易下咽，吃饭咀嚼次数自然减少，增加了胃的消化负担，还易吃过量，引起发胖。
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喝太快，或喝太烫的汤
如果喝汤喝太快，会让大脑接收“饱了”的信号有所延迟，等你感觉到饱了，可能摄入的食物量已经超过了所需的量。另外，人体口腔、食道、胃粘膜最高能承受的温度只有60摄氏度左右，而汤超过此温度，急着喝会对这些器官产生刺激，常喝“热汤”甚至会增加患食道癌的风险。
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只喝汤不吃饭
很多减肥的人为达到减肥目的，用汤取代主食。但是，汤里的油脂和盐分并不低，你要把自己喂饱，就需要喝上好几碗，摄入的热量其实也并不少。而且汤比饭易消化吸收，没过多久就会感觉饿，餐后还可能吃其他东西，反而吃得更多，从而滋生肥肉。; 观点3：饭前喝汤不长胖饭前胃里面的食物都消耗完了，饥饿感较强，很容易进食过快暴饮暴食。如果能在饭前来一碗汤，就能迅速的增加饱腹感，缓解饥饿，肚子没那么饿了吃饭速度就会变慢，食物的摄取量也会减少。所以饭前喝汤不会长胖，还能帮助减肥。喝汤容易长胖吗饭后喝汤长胖吃完饭后需要十来分钟“我饱了”的信号才会传到大脑，所以很多时候刚吃完饭虽然你没觉得很撑，但实际上你的胃是已经满了的，如果再来碗汤，汤汁会稀释胃液，还会将食物与食物之间的缝隙全部填满，不仅不利于消化还会增加额外的热量。所以想减肥的话，饭后喝汤是不明智的。喝汤容易长胖吗喝蔬菜汤不长胖蔬菜本身热量就很低，炖汤后，一碗蔬菜汤的热量大概也就40-50卡，而且本身汤的饱腹感就强，又容易消化，所以喝蔬菜汤是不会长胖的。推荐蔬菜汤—香菇生菜汤鲜香菇3个，生菜1颗，植物油一勺，食盐适量，生姜片数片。将香菇洗干净，一朵香菇撕成4瓣，将油倒入锅中放入生姜爆香，然后放入鲜香菇翻炒数下，加入200毫升水煮沸，水沸腾后继续煮5分钟，然后加入生菜叶子、食盐及调味品，生菜叶子稍软后关火出锅即可。喝汤容易长胖吗喝肉汤长胖肉汤中含脂肪较多，特别是大骨汤、猪蹄汤、羊肉汤、狗肉汤等都是热量极高的，喝了会长胖。如果想减肥最好别喝这些汤。不过一些白肉比如鱼汤，含的脂肪都是不饱和脂肪酸，热量就相对低很多，适当喝一些是不会长胖的。; 观点4：我认为吃饭喝汤容易长胖，因为汤里的营养东西很多，一般的营养都在汤里，所以说喝汤容易长胖。; 观点5：你知道喝汤会长胖吗; 观点6：吃饭喝汤容易长胖吗？吃饭喝汤不容易，长胖不吃含热量高脂肪高的食物是不容易长胖的

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