- 观点1: 你好!!
小麦和麦片是二种不同的东西。
一: 麦片:
麦片(cornflakes)是一种以玉米原料加工而成的食品。它曾经是第一种被工业化生产的早餐谷物食品。
麦片的“片”字是指,它是一种来自被煮过,辗碎,和加以烘干的玉米,通常被放在牛奶和果汁里,或做成麦片粥加以食用。
二: 小麦:
小麦是我国粮食系统中的重中之重;是营养比较丰富、经济价值较高的商品粮。小麦籽粒含有丰富的淀粉、较多的蛋白质、少量的脂肪,还有多种矿质元素和维生素B。
谢谢!! - 观点2: 小麦和麦片的区别是:指代不同、使用方法不同、营养物质不同
一、指代不同
1、小麦:禾本科植物。
2、麦片:以小麦为原料加工而成的食品。
二、使用方法不同
1、小麦:磨成面粉后可制作面包、馒头、饼干、面条等食物。
2、麦片:只要经过水泡,就可以食用。
三、营养物质不同
1、小麦:碳水化合物、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、钾、维生素B1、维生素B2及烟酸等成分。
2、麦片:包括热量、蛋白质、碳水化合物、脂肪和纤维等各类指标。
参考资料来源:百度百科——小麦
参考资料来源:百度百科——麦片 - 观点3: 小麦和麦片的区别:
小麦
小麦(Triticum aestivum) 自花授粉.禾本科小麦属的重要栽培谷物。一年生或越年生草本;茎具4~7节,有效分蘖多少与土肥环境相关。叶片长线形;穗状花序直立,穗轴延续而不折断;小穗单生,含3~5(~9)花,上部花不育;颖革质,卵圆形至长圆形,具5~9脉;背部具脊;外稃船形,基部不具基盘,其形状、色泽、毛茸和芒的长短随品种而异。颖果大,长圆形,顶端有毛,腹面具深纵沟,不与稃片粘合而易脱落。
小麦富含淀粉、蛋白质、脂肪、矿物质、钙、铁、硫胺素、核黄素、烟酸及维生素A等。因品种和环境条件不同,营养成分的差别较大。从蛋白质的含量看,生长在大陆性干旱气候区的麦粒质硬而透明,含蛋白质较高,达14~20%,面筋强而有弹性,适宜烤面包;生于潮湿条件下的麦粒含蛋白质8~10%,麦粒软,面筋差,可见地理气候对产物形成过程的影响是十分重要的。面粉除供人类食用外,仅少量用来生产淀粉、酒精、面筋等,加工后副产品均为牲畜的优质饲料。
麦片:
麦片(oatmeal):是一种以小麦为原料加工而成的食品。是用普通的麦子和一些东西加工而成的。它曾经是第一种被工业化生产的早餐谷物食品。麦片的“片”字是指,它是一种来自被煮过,辗碎,和加以烘干的谷物,通常被放在牛奶和果汁里,或做成麦片粥加以食用。 麦片还分为普通麦片和燕麦片,燕麦片是由燕麦做成的,由于麦片食品的制作过程简单,而且省时,有的种类的麦片,只要经过水泡,就可以食用,所以受到了很多人的欢迎。 - 观点4: 您好!燕麦是禾本科植物,通常又被称为雀麦;而小麦是小麦系植物的统一称号,虽然也是一种禾本科植物,但其相对于燕麦来说,种植范围更加广泛,是与燕麦不同的。同时,燕麦和小麦也是两种不同的谷物。其不同之处主要有: 1、小麦是人们的主食,通常磨成面粉食用,其面粉可以做成面条,面包等食物;二验满是适合人们早晨吃的一种食物,通常不会磨成粉状,而是燕麦片,放于粥中而食用。 2、小麦在磨成面粉的同时,大量的纤维营养物会损失;但是纯燕麦片没有经过像小麦一样的精细加工处理,营养价值高于小麦,甚至是全麦面粉。 3、在食用有小麦制成的面粉时,往往要经过和面等一系列的动作,操作起来相对麻烦,而食用燕麦片只需放入锅中煮即可,在此过程中也可以放入一些牛奶等,操作起来不仅健康而且容易。【摘要】
小麦和燕麦有什么区别【提问】
您好!燕麦是禾本科植物,通常又被称为雀麦;而小麦是小麦系植物的统一称号,虽然也是一种禾本科植物,但其相对于燕麦来说,种植范围更加广泛,是与燕麦不同的。同时,燕麦和小麦也是两种不同的谷物。其不同之处主要有: 1、小麦是人们的主食,通常磨成面粉食用,其面粉可以做成面条,面包等食物;二验满是适合人们早晨吃的一种食物,通常不会磨成粉状,而是燕麦片,放于粥中而食用。 2、小麦在磨成面粉的同时,大量的纤维营养物会损失;但是纯燕麦片没有经过像小麦一样的精细加工处理,营养价值高于小麦,甚至是全麦面粉。 3、在食用有小麦制成的面粉时,往往要经过和面等一系列的动作,操作起来相对麻烦,而食用燕麦片只需放入锅中煮即可,在此过程中也可以放入一些牛奶等,操作起来不仅健康而且容易。【回答】 - 观点5: 小麦是做面粉的而麦片有两种一种是在超市里买的加工麦片是由玉米或面粉做的另一种是用整个燕麦压制而成的是煮粥用的后着含有大量善食纤维营养丰富。
- 观点6: 小麦是原料,麦片是小麦加工出来的食品
- 观点7: 小麦在地里 麦片在碗里
- 观点8: 小麦要经过很多的处理后才可以叫做麦片啊
- 观点9: 简单,麦片冲了就可以吃,是熟食
小麦要经过多重处理,然后才可以吃。 - 观点10: 呵呵呵 小麦是椭圆形的颗粒 麦片是扁的片
- 观点11: 麦片是小麦做的
- 观点12: 麦片比小麦更有营养
- 观点13:
- 观点14: 小麦和麦片是二种不同的东西。
一: 麦片:
麦片(cornflakes)是一种以玉米原料加工而成的食品。它曾经是第一种被工业化生产的早餐谷物食品。
麦片的“片”字是指,它是一种来自被煮过,辗碎,和加以烘干的玉米,通常被放在牛奶和果汁里,或做成麦片粥加以食用。
二: 小麦:
小麦是我国粮食系统中的重中之重;是营养比较丰富、经济价值较高的商品粮。小麦籽粒含有丰富的淀粉、较多的蛋白质、少量的脂肪,还有多种矿质元素和维生素B。 - 扩展阅读1:新鲜玉米怎么做玉米汁
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