- 观点1: 1、澳大利亚对待浪费
澳洲小型公务聚餐基本都是“份儿饭”,而大型聚餐靠服务生“适时地”提供每道餐品,上一道没吃完就不会上下一道,商家合算,买家也合算。
2、韩国对待浪费
韩国餐厅点菜一般都是按照人头计算的,来了几个人就要点几人份,当然你也可以要多或者要少,有的地方点菜会标着大中小三种号,服务员就会告诉客人,这三种号各是几人份,这样一来在一般情况下,大餐即使是剩也不会剩下很多。
3、美国对待浪费
美国是食品浪费大国,根据美国自然资源保护协会2012年8月份一份统计显示,每个月3亿1100万民众每人都会浪费20英镑的食品,四口之家每年浪费粮食总额会达2275美元。
美国家庭25%的食品和饮料都是会被丢掉的,餐馆和学校食堂也几乎有一半的食品被扔掉,消费者往往在购买大批量折扣促销的方式超额购入食品,吃不了就全丢掉。
4、加拿大对待浪费
加拿大的食物浪费与人们对待食物的方法和态度有关,也反映了加拿大物产丰富和生活富裕的现实。食物浪费不仅影响经济,也影响环境。
浪费食物造成资源浪费,同时食物垃圾被填埋、焚烧,会生产大量甲烷和二氧化碳等温室气体。从长远看,减少食物浪费是一项艰巨的挑战,需要政府和企业对其政策、战略作出大量调整,也需要各级政府之间以及行业内部进行协调。
5、瑞典对待浪费
面对巨大的食物浪费,瑞典不仅制订了多部门多层面的、复杂综合的反食物浪费规定与倡议体系,还运用其先进技术将不可避免产生的食物垃圾变废为宝,在盈利的同时,保护了生态环境。
瑞典制订的“废物管理计划2012-2017”提出了减少食物浪费的全国目标:一是食物浪费必须减少;二是在2018年之前,必须采取措施提高食物供应链中的资源利用效率。
以确保家庭、餐饮设施、商店和餐厅中食物垃圾至少有50%被分离并生物处理,以便植物营养被利用,并且至少40%的食物垃圾被用来转化为能源。 - 观点2: 澳大利亚对待浪费
澳洲小型公务聚餐基本都是“份儿饭”,而大型聚餐靠服务生“适时地”提供每道餐品,上一道没吃完就不会上下一道,商家合算,买家也合算。
在澳大利亚,如果是小型的宴请,比如说10个人以下的,那么通常情况下会实行分餐制,由宾客根据菜单选择自己喜欢吃的食物,并根据自己的食量来决定主食之后是否还需要大份甜点以及咖啡,因为是分食制每一个人都是吃自己面前那一份,所以很少会产生浪费。如果是10个人以上,那么在活动当中,参加者是没有座位的,需要站立着和别人进行沟通,而在饮食环节,往往是会采取自助式,这种自助式有别于中国国内的自助餐,因为自助餐所有食物都会堆放在外面,而这种活动参加者能够看到的食物并不多,而且这些食物都是放在游走于餐厅当中的侍者所托的托盘当中,因为每次推出的菜并不是很多,而且是吃完了以后再准备新的端上来,所以可以大大减少浪费,使再大的宴会都能够做到吃多少就准备多少。
韩国对待浪费
韩国餐厅点菜一般都是按照人头计算的,来了几个人就要点几人份,当然你也可以要多或者要少,有的地方点菜会标着大中小三种号,服务员就会告诉客人,这三种号各是几人份,这样一来在一般情况下,大餐即使是剩也不会剩下很多。一般在韩国餐厅里吃饭在你还没有开始点菜的时候,会有服务生拿来一大堆装好菜的小碟子先摆在桌子上,韩国人吃大餐的时候习惯性都要配上各种小菜,这些小菜一般都是餐厅免费赠送的,它的种类很多,少则几种,多则十来种,但是量却很少,一般浪费主要出现在这些小菜浪费上,一些不太受欢迎的小菜就会剩下一些.韩国社会也严抓一阵子类似事情,为了减少食物浪费,媒体宣传力度也很大,韩国KBS电视台的直播室墙上挂着这样一幅画,画上有一个小沙锅,沙锅里放着钱有纸币和硬币,文字说明是如果碗里剩的是钱你还会把它扔掉吗?
美国对待浪费
美国是食品浪费大国,根据美国自然资源保护协会2012年8月份一份统计显示,每个月3亿1100万民众每人都会浪费20英镑的食品,四口之家每年浪费粮食总额会达2275美元,美国家庭25%的食品和饮料都是会被丢掉的,餐馆和学校食堂也几乎有一半的食品被扔掉,消费者往往在购买大批量折扣促销的方式超额购入食品,吃不了就全丢掉,统计显示浪费现象不光在消费者方面,从农场装箱运输到零售超市销售都会造成大量浪费,超级市场将坏损新鲜蔬果看成是正常的运营成本,是保证质量的表现,统计机构表示浪费的原因主要是食品的充足廉价,导致人们为了方便和随意而不认为浪费粮食是一种浪费的行为,这种大量对粮食的浪费既浪费大量的自然资源,造成加工的污染,也损失了不少财富,也没有着手设法解决这个浪费现象。
加拿大对待浪费
加拿大的食物浪费与人们对待食物的方法和态度有关,也反映了加拿大物产丰富和生活富裕的现实。食物浪费不仅影响经济,也影响环境。浪费食物造成资源浪费,同时食物垃圾被填埋、焚烧,会生产大量甲烷和二氧化碳等温室气体。从长远看,减少食物浪费是一项艰巨的挑战,需要政府和企业对其政策、战略作出大量调整,也需要各级政府之间以及行业内部进行协调。 - 观点3: 面对食物浪费,尼格买提觉得是在挑刺,教授解释才明白危害
- 扩展阅读1:新鲜玉米怎么做玉米汁
- 1新鲜玉米一根,切成两半2掰下玉米粒,倒入破壁机中3加牛奶250毫升清水1000毫升米饭小半碗4启动破壁机,使玉米牛奶米饭搅打均匀,中间可以加入冰糖调味5边加热边破壁,大约20分钟后,破壁机停止。玉米汁生榨法 生榨法的顺序是直接将生玉米放入玉米榨汁机内榨汁,然后再加榨好的玉米汁加热如果是新鲜嫩...
- 扩展阅读2:新鲜玉米汁怎么打
- 新鲜玉米打玉米汁步骤如下:第1步、新鲜玉米棒两根。第2步、把玉米剥出来洗干净,多洗几次把浮起来碎去掉。第3步、放入破壁机加入冰糖,因为破壁机有加热功能,所以没必要煮熟,玉米含有很多玉米淀粉第一次加热已经凝固了,生玉米打出来的汁很浓稠。第4步、加入1400ml水。第5步、按“五谷浆”键,...
- 扩展阅读3:生的玉米怎么做玉米汁
- 步骤1.东北甜玉米(份量自定),用水煮熟,然后剥下玉米粒待用。步骤2.准备带粉碎功能的搅拌机一台,低密度过滤网一把,高密度过滤网一把,铁勺一把,微波炉一台。步骤3.将剥好的熟玉米粒放进搅拌机里,加水,水和玉米粒的比例为2.5:1(注意:水加玉米粒的高度不能超过搅拌机的1/2,否则在搅拌过程中...
- 扩展阅读4:红米+黑米红豆,花生红枣枸杞,糯米,煮粥的份量怎么搭配?
- 然后枸杞和红枣的话就是数量小一点就行,不需要那么大的数量,水的话,电饭煲一般家庭煮饭的五六个人可以吃的那种,一个带电饭煲的话加半锅水就可以煮粥了,如果你是用那个叫什么宝来保的话,多加一点水看得,水的话,电...
- 扩展阅读5:散酒在乡下卖怎样能好卖
- 但是包装再好,也是要好衣服配好人,不然衣服再好,人不行,给人的感觉还是...网友都在找:卖散装酒怎么样 散装白酒销售技巧 白酒县级代理 散白酒销售...
- 扩展阅读6:有谁知道满汉全席中180道菜中的菜谱名字??
- 22、—百子桃包:雀鹿蜂猴百子寿桃全座。二分手:大红瓜子、炸银杏仁 23、四京果:提子干,酥核桃、杏脯肉、桂园干 24、四糖果:糖莲子、糖冬瓜,糖菊饼,糖椰角 25、四蜜果,蜜金钱桔、蜜柚皮、蜜枣子饯饯枇把 26...
- 扩展阅读7:大城县的地方特产
- 大城鸭梨大城鸭梨、雪花梨 大城县西部地区盛产鸭梨、雪花梨,在全国很有名气,产品曾出口加拿大、俄罗斯等国家。全县共有结果期梨树4万亩,年产量1亿公斤。雪花梨是一种优质、多糖、多粉高汁的水果。它的特点是优质、个大...
- 扩展阅读8:大城有什么特产
- 大城县驴肉是地方名优特产,俗称“天上龙肉、地下驴肉”均为美味佳肴。大城驴肉源于明代,祖传方法制作,配料讲究,风味独特,有清香怡人,美而不腻之感,是大城饮食“三宝”之一。清朝总管太监李莲英(大城籍)曾将大城驴肉献...
- 扩展阅读9:薛家宫廷窝头属于哪儿的特产
- 清朝道光年间,河北省大城县里坦镇薛家祖传一种独特的蒸制窝头的技术。薛家窝头,色泽金黄,味道纯正,香短期可口,营养丰富,在当地享有盛誉。薛家窝头至今已有一百五十年的历史了。相传,清光绪年间,皇宫大太监李连英吃后...
- 扩展阅读10:小麦糙米荞麦玉米大米煮粥好吗
- 糙米:味甘、性温,健脾养胃、补中益气,调和五脏、镇静神经、促进消化吸收.荞麦:性甘味凉,有开胃宽肠,下气消积。治绞肠痧,肠胃积滞,慢性泄泻的功效.玉米:具有调中开胃,益肺宁心,清湿热,利肝胆,延缓衰老等功能。
美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺,促进美食文化传播!