- 观点1： 您好，我不确定您说的东西到底是什么，因为没有颜色和味道的说明，判断起来很不容易
通常来讲，加入的油状物有：
1、芥末油
2、辣椒油
3、明油（调色，发亮）
4、麻油
5、耗油
6、香油
基本上常用的就是这些，如果有别的可能是勾兑的或者是一些添加剂成分。
望采纳~ - 观点2： 呵呵。。。两种可能，一是，精练过的了，鲍鱼汁，要不就是浓缩后的鸡汁。
一般的，鲍鱼汁，或蚝油，用的都是腥味较大的。只有精练过了的，才少了许多这味。
但这些都是有缺点的，吃时，是感觉味道很鲜美，是也加了很多味精或调味剂。
现代的食材，加上人的口感变化，很难还有什么好吃的菜品出来的了。
如果说，炒个青菜你要好吃，也只能加这些东西了。
看下这家餐馆吧，上述的，两样都不便宜，如果小酒店常用的话，这两样，他用不起。 - 扩展阅读1：早餐鸡蛋热量排行榜！水煮蛋的热量不低
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