- 观点1： 疫情期间窝在家里，一日三餐是必不可少的，由于购买食材不方便，家里会储存一些，短时间耐放又不容易坏的简单食材，做菜时就会经常犯难了，天天不知道这几样菜该做什么好。一、茼蒿拌花生米1、准备食材：茼蒿、花生米、蒜瓣、生抽、蚝油、食盐、白砂糖2、茼蒿拌花生米的做法：（1）处理食材：茼蒿去除根部，清洗干净切小段，蒜瓣剥皮切末备用。（2）炸花生米：锅中热油下入花生米，小火炸至花生米变色捞入盘中放凉备用。（3）焯水：锅中水开下入茼蒿，加入适量的食盐和香油焯水片刻捞出淋干水分备用。（4）料汁：蒜末放入碗中，加入适量的生抽、蚝油、食盐、白砂糖、淋上一勺热油搅拌均匀备用。（5）最后：盘中摆入茼蒿和花生米，淋上调好的料汁拌匀即可开吃了，清脆爽口又好吃，营养价值非常高一定要给家人做！二、西兰花炒虾仁1、准备食材：胡萝卜、大虾、西兰花、蒜瓣、生姜、料酒、生抽、黑胡椒粉2、西兰花炒虾仁的做法：（1）处理食材：胡萝卜洗净去皮切片，西兰花洗净切朵，大虾去壳去头去虾线洗净，蒜瓣生姜切末备用。（2）腌制虾仁：虾仁放入碗中，加入适量的小葱、生姜、料酒、生抽、黑胡椒粉抓拌均匀腌制20分钟入味备用。（3）焯水：锅中水开下入西兰花和胡萝卜，焯水片刻捞出盛入盘中备用。（4）爆香：锅中热油放入腌制好的虾仁翻炒至变色，放入蒜末炒出香味。（5）最后：再下入西兰花和胡萝卜，加入适量的蚝油和黑胡椒粉翻炒均匀即可，营养丰富又美味，大人小孩都爱吃！三、芹菜虾仁炒腰果1、准备食材：芹菜、大虾仁、腰果、蒜瓣、鸡精、食盐、蚝油2、芹菜虾仁炒腰果的做法：（1）芹菜去根部洗净切小段，大虾去头去壳挑去虾线清洗干净，蒜瓣切末备用。（2）锅中入油，油温六成热下入适量的腰果，开小火炸至金黄色捞出备用。（3）料汁：碗中倒入适量的鸡精、盐、蚝油、适量清水混合均匀备用。（4）锅中热油爆香蒜末，下入芹菜和虾仁翻炒片刻，倒入调好的料汁翻炒均匀。（5）最后：然后加入炸好的腰果，翻炒一下即可出锅装盘，清淡爽口色泽好看味道鲜美大人小孩都爱吃！
- 观点2： 在做羊肉时，我们要注意制作方法，不同的制作方式，使得它的营养保留有着很大不同。火锅是很多人最爱，而且所保留羊肉的营养元素也很多。
香辣羊肉火锅
原料：羊肉、料酒、冰糖、老干妈香辣酱、生姜、葱白、干辣椒、陈皮、莲藕干、无花果干、红枣、大蒜、花椒、香叶、桂皮、八角、草果、小茴香、老抽、蚝油、生抽、盐。
做法：
1、水烧开加入葱白、生姜、料酒，放入羊肉块，汆烫几分钟，捞出羊肉洗净血水。
2、锅里加入适量油，放入冰糖、老干妈香辣酱、生姜、葱白、干辣椒、陈皮、大蒜、花椒、香叶、桂皮、八角、草果、小茴香小火炒香，放入汆烫好的羊肉爆炒几分钟，喷入料酒。
3、加入适量老抽，炒匀上色，再加入适量生抽、蚝油、莲藕干、无花果干、红枣继续翻炒均匀。
4、一次性加入漫过所有材料的开水。
5、大火煮开，转中小火慢炖1-2个小时，炖至肉烂汤香，加入少许盐调味即可。
人参羊肉火锅
原 料：羊肉1000克，水发腐竹150克，水发木耳75克，羊白菜150克，香菜20克，人参20克，料酒35克，精盐4克，味精3克，白糖3克，葱、姜各 30克，高汤1000克，辣椒油30克，调料包(内装花椒、八角、陈皮各4克，桂皮5克，香叶、丁香各1克)，香油10克，卤虾油50克。
做法：
1、羊肉入沸水锅内焯透捞出。
2、羊肉放入锅内，加足水，放入料酒20克、调料包、葱段、姜片煮至熟烂捞出。
3、羊肉切小块。腐竹、香菜切段。白菜切小片。
4、高汤入锅内，放入人参用小火煮10分钟倒入火锅中，下入羊肉块。
5、下腐竹、木耳、白菜，加料酒、精盐、白糖、葱、姜汁、味精、香油烧开，放入香菜，配辣椒油、卤虾油等均可。
经典羊肉火锅
原料：当归30克，羊肉1500克，精制油100克，姜5克，蒜5克，葱5克，味精20克，鸡精20克，料酒20克，胡椒粉5克，白汤3000克，盐适量。
做法：
1、姜蒜切片，葱切成“马耳朵”形，当归切成4毫米厚的片。
2、羊肉洗净，切成3厘米见方的块，入汤锅汆水捞起。
3、炒锅置火上，下油加热，放姜蒜片，葱，炒香，掺白汤，放羊肉，味精，鸡精，胡椒粉，料酒，当归，烧沸，放盐，除尽浮沫，倒入高压锅，压10分钟后起锅入盆，上台即可。
美鲜羊肉火锅
原料：羊肉800克，白菜头(洗净切成块)280克，水细粉丝260克，虾仁10克,羊骨,猪骨,鱼。
调料：香菜(洗净切成末)60克，腌韭菜花60克，麻酱120克，料酒50克,腐乳1块，卤虾油50克(有最好)，辣椒油60克，酱油150克，香油25克，醋50克，葱花60克,姜一块。（以上调料仅是理论上的，大家可根据自己的口味爱好和实际情况变化） - 观点3： 只能说疫情期间虽然出不去但是却间接的让我们的厨艺大增，胖的请举手！
疫情期间，没有外卖，想想都觉得自己的可怜。没有吃的，我们就要用我们勤劳的双手来创造。于是乎，各种黑暗料理和大家见面了。俗称美食，我妈说明天还能见到我就是奇迹。
剁手党真应该把这双没啥用的手剁掉，柿子炒鸡蛋居然没有一块完整的鸡蛋。我也是服了我自己，那么，不好的开端只要我坚持住，就会有一个良好的结局，一星期之后，堪称完美的柿子炒鸡蛋诞生了。
为啥要做这个，因为简单啊，十个人都会的菜，最后别忘了放点香菜提鲜啊。
锅包肉，一个只出现在外卖世界的顶级食品，居然在我的手里创造了出来，虽然黑乎乎的。但不得不说，其实锅包肉一点都不难，正所谓"会者不难，难者不会”。就是费点油，但是咱干净卫生啊，不是老油地沟油，咱是纯纯的植物油。重点是火候，反正有大把时光，在家里做个十遍八遍，你就可以出师了。哎呀，我的口水已经不淡定了。
但是记得第一次做的时候，火候别太大，小心咱们的老牙一下子干碎了，还不能去医院，得不偿失了。
再来个大盘菜，配菜有黄瓜、干豆腐丝、凉皮、辣椒油、胡萝卜丝、腐竹、花生碎。超级好做就是配料有点麻烦。里面含有丰富的维生素C。里面还可以放一点点的小肠肠，哇哦，美妙的味道呢。
这个疫情给我最大的感受就是我怎么这么厉害呢。以前看外卖馋的要命，现在居然变成厨房小能手。为自己开心，鼓掌。
疫情期间时间比较充裕，我还学会了发面，给自己蒸肉包子，以后妈妈再也不用担心我会吃不健康的肉包子了。先说好，发面是我见过美食里最郁闷的一个，因为我不是发不好就是发大劲了。做了两次之后，我双手投降，姐不做了。
东方餐饮我大多都尝试个遍了，虽然大多以失败而告终，但是姐不屈不挠的工匠精神犹存，我又开始进军西式戚风蛋糕，说是戚风蛋糕，不如说是气疯我糕。因为做这个戚风蛋糕，姐足足做了19次，反正姐有的是时间。最后一次，成功了，喜极而泣啊。发面咱不行，以后有蛋糕吃了。还有，想做糕点的，先买个烤箱啊。
记得2020年突然的爆发疫情，小区封锁，家里啥都没有，幸存的就是楼下食杂店居然还开着救了我的狗命，买了两箱方便面和一代烤冷面。这个烤冷面也成了我的开胃小零食，工序极其方便简单。摊上个鸡蛋即可。
还有炸土豆条，也是方便的不要不要的。
武汉热干面，网上有卖，疫情期间建议大家多购进点这种能存放时间久点的食品，没有饭吃的时候就能够对付一下。麻辣烫啊其实也可以自己做，做方便的方法就是买一袋火锅底料，里面放上点芝麻酱，最后和卖的一个味道。
好吧，说的我都馋了，先去给自己弄个脏脏包吃去。你们看着弄吧。 - 观点4： 1、五花肉炒豆腐。
用料: 豆腐300克，五花肉1小块，水发木耳1把，青红椒1个，盐，鸡精，蚝油，老抽，花椒，辣椒葱姜蒜，郫县豆瓣酱，料酒，色拉油
做法: 五花肉切成薄片，青红椒切片，木耳撒成小片。豆腐切成稍厚点的片状，用平底锅放油，煎到两面金黄色，倒出沥干余油。开火锅中放入1勺色拉油，放入五花肉，辣椒，花椒煸炒几下，烹入料酒1勺，再放入葱姜蒜 半勺郫县豆瓣酱，蚝油1勺，盐半勺，鸡精1勺，煸炒出香味，放入适量的清水，再用少许老抽调色，倒入豆腐，木耳稍炖煮一下，当汤汁渐少时放入青红椒，翻炒均匀淋入料油，就可以出锅装盘了。
2、肉沫酱茄子。
用料: 五花肉1小块，长茄子2个，青红椒1个，盐，鸡精，老抽，白糖，甜面酱，生粉，葱姜蒜，郫县豆瓣酱，色拉油。
做法: 五花肉切成碎丁状，青红椒切小丁。长茄子清洗干净去头尾，切成食指粗的条，放入盆中撒少许盐，腌制出水沥干水分，加入少许生粉抓拌均匀。锅中加入2勺色拉油，开火煎炸到外表金黄后，倒出沥干余油。另起锅加入1勺色拉油，放入五花肉煸炒一下，放入葱姜蒜 甜面酱1勺 郫县豆瓣酱1勺，煸炒出香味烹入1勺料酒，加入1勺清水，盐半勺，鸡精1勺，白糖半勺，放入炸好的茄子和青红椒，小火微炖到汤汁变少时，淋入少许水淀粉勾薄芡，再加入少许料油，翻炒均匀就可以出锅装盘了。
3、白菜粉条炖丸子。
用料: 白菜1个，干粉条1把，丸子，适量盐，鸡精，蚝油，老抽，花椒，辣椒，葱姜蒜，香葱段，猪大油，色拉油。
做法: 白菜扒洗干净，只要叶子部分，用手撕成大片。干粉条提前剪短用温水泡软。开火锅中加入1勺猪大油，1勺色拉油，放入葱姜蒜，蚝油，花椒，辣椒和白菜叶煸炒几下，加入2勺水，盐1勺，鸡精1勺，再放入丸子和干粉条，用少许老抽调色，中火炖煮到汤汁变少粉变软，翻炒均匀撒入香葱段就可以出锅装盘了。 - 观点5： 粉蒸排骨1、排骨泡水，去除血水；2、土豆去皮，切成小块；3、排骨加姜片、料酒去腥；4、加入生抽，郫县豆瓣一大勺，搅拌均匀。5、倒点自制米粉，用勺子拌匀，让每个排骨都沾上米粉，腌制10-15分钟。6、土豆切小块，撒少许盐腌渍一下；7、碗底先放土豆；再把排骨均匀的摆在上面；8、入蒸锅蒸60-90分钟，直到排骨软烂，出锅装盘。
干炸带鱼1、带鱼洗净，去头去尾清除内脏；2、然后切成长度均匀的长条，加入葱姜蒜，料酒、生抽、盐，撒少许胡椒粉和花椒，翻匀后腌制25—30分钟；3、腌制好的带鱼表面裹一层薄薄的面粉；4、锅烧热，倒入食用油，待油温六七成热时，放入带鱼；5、小火将带鱼炸到两面金黄时捞出装盘即可。
蛋黄焗南瓜1、南瓜洗净去掉籽；2、切成条状，然后拌入粉芡；3、热锅倒入食用油，炸熟；4、蛋黄倒点料酒上笼蒸制7分钟，端出碾碎；5、锅内倒油，倒入蛋黄炒制到冒泡泡；6、放入炸制好的南瓜条，撒入少许的盐粒，翻炒出锅装盘。
辣子鸡
1、鸡腿剁成小块洗净备用；2、土豆切块，生姜切片，青红线椒切滚刀块；3、热油下土豆炸成金黄色倒出控油；4、下入尖椒炒香炒熟备用，热锅起油，下干辣椒、葱姜蒜、八角、桂皮、丁香、草果、茴香、豆瓣酱炒香；5、倒入鸡块炒干，淋入白酒适量，下土豆焖三到五分钟；6、加适量鸡精、胡椒粉、冰糖、老抽，倒入炒好的尖椒即可。 - 观点6： 只能说疫情期间虽然出不去但是却间接的让我们的厨艺大增，胖的请举手！
疫情期间，没有外卖，想想都觉得自己的可怜。没有吃的，我们就要用我们勤劳的双手来创造。于是乎，各种黑暗料理和大家见面了。俗称美食，我妈说明天还能见到我就是奇迹。
剁手党真应该把这双没啥用的手剁掉，柿子炒鸡蛋居然没有一块完整的鸡蛋。我也是服了我自己，那么，不好的开端只要我坚持住，就会有一个良好的结局，一星期之后，堪称完美的柿子炒鸡蛋诞生了。
为啥要做这个，因为简单啊，十个人都会的菜，最后别忘了放点香菜提鲜啊。
锅包肉，一个只出现在外卖世界的顶级食品，居然在我的手里创造了出来，虽然黑乎乎的。但不得不说，其实锅包肉一点都不难，正所谓"会者不难，难者不会”。就是费点油，但是咱干净卫生啊，不是老油地沟油，咱是纯纯的植物油。重点是火候，反正有大把时光，在家里做个十遍八遍，你就可以出师了。哎呀，我的口水已经不淡定了。
但是记得第一次做的时候，火候别太大，小心咱们的老牙一下子干碎了，还不能去医院，得不偿失了。
再来个大盘菜，配菜有黄瓜、干豆腐丝、凉皮、辣椒油、胡萝卜丝、腐竹、花生碎。超级好做就是配料有点麻烦。里面含有丰富的维生素C。里面还可以放一点点的小肠肠，哇哦，美妙的味道呢。
这个疫情给我最大的感受就是我怎么这么厉害呢。以前看外卖馋的要命，现在居然变成厨房小能手。为自己开心，鼓掌。
疫情期间时间比较充裕，我还学会了发面，给自己蒸肉包子，以后妈妈再也不用担心我会吃不健康的肉包子了。先说好，发面是我见过美食里最郁闷的一个，因为我不是发不好就是发大劲了。做了两次之后，我双手投降，姐不做了。
东方餐饮我大多都尝试个遍了，虽然大多以失败而告终，但是姐不屈不挠的工匠精神犹存，我又开始进军西式戚风蛋糕，说是戚风蛋糕，不如说是气疯我糕。因为做这个戚风蛋糕，姐足足做了19次，反正姐有的是时间。最后一次，成功了，喜极而泣啊。发面咱不行，以后有蛋糕吃了。还有，想做糕点的，先买个烤箱啊。
记得2020年突然的爆发疫情，小区封锁，家里啥都没有，幸存的就是楼下食杂店居然还开着救了我 - 观点7： 有什么适合疫情期间自己在家做的美食？关于这件事情，我会做的饭不是很多，也就会做些：西红柿炒鸡蛋，炒白菜，大杂烩，菜炒肉等，可以说是一些比较基本的菜，所以我请教了我的朋友，一些卖相好的一些菜品：
1、五花肉炒豆腐。
用料:豆腐300克，五花肉1小块，水发木耳1把，青红椒1个，盐，鸡精，蚝油，老抽，花椒，辣椒葱姜蒜，郫县豆瓣酱，料酒，色拉油
做法: 五花肉切成薄片，青红椒切片，木耳撒成小片。豆腐切成稍厚点的片状，用平底锅放油，煎到两面金黄色，倒出沥干余油。开火锅中放入1勺色拉油，放入五花肉，辣椒，花椒煸炒几下，烹入料酒1勺，再放入葱姜蒜 半勺郫县豆瓣酱，蚝油1勺，盐半勺，鸡精1勺，煸炒出香味，放入适量的清水，再用少许老抽调色，倒入豆腐，木耳稍炖煮一下，当汤汁渐少时放入青红椒，翻炒均匀淋入料油，就可以出锅装盘了。
2、肉沫酱茄子。
用料:五花肉1小块，长茄子2个，青红椒1个，盐，鸡精，老抽，白糖，甜面酱，生粉，葱姜蒜，郫县豆瓣酱，色拉油。
做法:五花肉切成碎丁状，青红椒切小丁。长茄子清洗干净去头尾，切成食指粗的条，放入盆中撒少许盐，腌制出水沥干水分，加入少许生粉抓拌均匀。锅中加入2勺色拉油，开火煎炸到外表金黄后，倒出沥干余油。另起锅加入1勺色拉油，放入五花肉煸炒一下，放入葱姜蒜 甜面酱1勺 郫县豆瓣酱1勺，煸炒出香味烹入1勺料酒，加入1勺清水，盐半勺，鸡精1勺，白糖半勺，放入炸好的茄子和青红椒，小火微炖到汤汁变少时，淋入少许水淀粉勾薄芡，再加入少许料油，翻炒均匀就可以出锅装盘了。
3、白菜粉条炖丸子。
用料: 白菜1个，干粉条1把，丸子，适量盐，鸡精，蚝油，老抽，花椒，辣椒，葱姜蒜，香葱段，猪大油，色拉油。
做法: 白菜扒洗干净，只要叶子部分，用手撕成大片。干粉条提前剪短用温水泡软。开火锅中加入1勺猪大油，1勺色拉油，放入葱姜蒜，蚝油，花椒，辣椒和白菜叶煸炒几下，加入2勺水，盐1勺，鸡精1勺，再放入丸子和干粉条，用少许老抽调色，中火炖煮到汤汁变少粉变软，翻炒均匀撒入香葱段就可以出锅装盘了。
哈哈哈，希望我们都能做出来美味的饭菜。 - 观点8： 疫情期间窝在家里，一日三餐是必不可少的，由于购买食材不方便，家里会储存一些，短时间耐放又不容易坏的简单食材，做菜时就会经常犯难了，天天不知道这几样菜该做什么好。
一 五花肉炒豆腐1 用料豆腐300克 五花肉1小块水发木耳1把 青红椒1个盐 鸡精 蚝油 老抽 花椒 辣椒葱姜蒜 郫县豆瓣酱 料酒 色拉油
2 做法五花肉切成薄片，青红椒切片，木耳撒成小片。豆腐切成稍厚点的片状，用平底锅放油，煎到两面金黄色，倒出沥干余油。开火锅中放入1勺色拉油，放入五花肉 辣椒 花椒煸炒几下，烹入料酒1勺，再放入葱姜蒜 半勺郫县豆瓣酱 蚝油1勺 盐半勺 鸡精1勺，煸炒出香味，放入适量的清水，再用少许老抽调色，倒入豆腐 木耳稍炖煮一下，当汤汁渐少时放入青红椒，翻炒均匀淋入料油，就可以出锅装盘了。
二 白菜粉条炖丸子
1 用料白菜1个 干粉条1把 丸子适量盐 鸡精 蚝油 老抽 花椒 辣椒葱姜蒜 香葱段 猪大油 色拉油2 做法白菜扒洗干净，只要叶子部分，用手撕成大片。干粉条提前剪短用温水泡软。开火锅中加入1勺猪大油 1勺色拉油，放入葱姜蒜 蚝油 花椒 辣椒和白菜叶煸炒几下，加入2勺水，盐1勺 鸡精1勺，再放入丸子和干粉条，用少许老抽调色，中火炖煮到汤汁变少粉变软，翻炒均匀撒入香葱段就可以出锅装盘了。
三 鸡蛋炒苦瓜
1 用料鸡蛋6个 苦瓜2根 红椒半个盐 鸡精 蚝油 生抽葱姜蒜 色拉油2 做法苦瓜切开去瓤，片成薄片状，放入碗中加少许盐，用水泡洗一下捞出。锅中加水，水开后来几滴色拉油，倒入苦瓜稍烫一下马上捞出过凉，再把红椒切成片备用。鸡蛋打入碗中，用筷子搅散，锅中加入油炒成大片状。洗干净锅放入1勺色拉油，葱姜蒜 蚝油一同下锅，煸炒一下再倒入苦瓜红椒和鸡蛋，开中火翻炒几下再来少许生抽 料油，翻炒均匀就可以出锅装盘了。
四 肉沫酱茄子
1 用料五花肉1小块 长茄子2个青红椒1个盐 鸡精 老抽白糖 甜面酱 生粉葱姜蒜 郫县豆瓣酱 色拉油2 做法五花肉切成碎丁状，青红椒切小丁。长茄子清洗干净去头尾，切成食指粗的条，放入盆中撒少许盐，腌制出水沥干水分，加入少许生粉抓拌均匀。锅中加入2勺色拉油，开火煎炸到外表金黄后，倒出沥干余油。另起锅加入1勺色拉油，放入五花肉煸炒一下，放入葱姜蒜 甜面酱1勺 郫县豆瓣酱1勺，煸炒出香味烹入1勺料酒，加入1勺清水 盐半勺 鸡精1勺 白糖半勺，放入炸好的茄子和青红椒，小火微炖到汤汁变少时，淋入少许水淀粉勾薄芡，再加入少许料油，翻炒均匀就可以出锅装盘了。 - 观点9： 1.奇亚籽坚果藕粉羹天气越来越冷，早上我宁愿在被窝里多眯一会，也不想早起做早饭。所以经常就是饿着肚子上班，其实这样对身体健康非常不友好。早上还是应该多少吃点暖和的食物帮助唤醒我们的身体，和我一样没时间熬粥的朋友不妨可以试一下这个奇亚籽坚果藕粉羹。
热水一冲即可食用，超级方便，简直就是懒癌患者的福音，三分钟不到就能让你吃上一碗热腾腾的早饭，好吃营养又健康，活力满满开启每一天。最重要的是，这款奇亚籽坚果藕粉羹选用的都是新鲜莲藕，在现代工艺的加工研磨下被制成细腻的藕粉，再加上奇亚籽的加持，口感更丰富，而且饱腹感很强，一碗下肚，扛饿5小时，让你解馋的同时还能轻松享瘦。值得一提的是它里面还有多种大颗粒坚果和果粒的点缀，颗颗饱满看得见，入口顺滑绵密，藕香四溢，美味坚果嚼着吃，营养更加倍。口口都能吃到营养美味。0蔗糖不添加，让你吃的每一口都安心更放心！2.烤肠不知道大家是不是和我一样，最早吃烤肠的时候都是在街边小摊贩上买的烤好的烤肠，但是一次又不能买太多，每次想吃的时候都要出门买，非常麻烦。不过好在现在的半成品美食越来越多，想吃烤肠也简单多了，自己在家里就能轻松搞定了。而且自己在家做烤肠还能选择用料扎实，肉含量丰富的肠，这样做出来的不仅好吃，而且健康安全吃着也更加放心。正好趁着马上就要过年了，可以提前多买点烤肠，冻在冰箱里，想吃的时候放在平底锅或者烤箱里煎烤3、5分钟，再撒上一些自己喜欢的调料就能直接吃了，不管是口感还是味道都不输外面的小摊。有空气炸锅的姐妹，也可以直接将烤肠放入空气炸锅中，5分钟拿出就能吃了。做好的烤肠香而不腻，营养又好吃，可以说是懒人必备的美食了，关键是制作也很简单，随时随地，想吃就能吃得到，超级方便！3.七度方益颜糕女孩子们应该都难抵各类小零食的诱惑，每次路过零食店都想进去瞅两眼，但苦于身材焦虑，很多东西都是能看不能吃，非常苦恼！今天就教大家一款可以在家制作的解馋小零食——益颜糕，吃起来软糯香甜，让你爱不释手，最重要的是含糖量极低，不用担心有长胖的风险。首先准备好适量的红豆、红枣、枸杞和花生，剥壳、清洗干净之后放入空旷的地方自然晾干。将红豆提前浸泡一晚，然后煮至黏稠，搅成泥状；其余所有食材放入破壁机中打磨成粉状，放入红豆泥中搅拌为面絮状，用手揉成面团，再切成自己喜欢的小块，放入蒸锅中蒸熟。
将蒸好的益颜糕放凉后，放入自己喜欢的花果粉中（最好选用玫瑰花粉或者火龙果粉）不断滚动，直到表面裹满细粉，一款美味的益颜糕就做好了，操作简单方便，味道一点也不差，最重要的是食材都是自己精选的，也没有任何蔗糖，吃再多也不怕胖！喜欢吃小零食的姐妹们还不快动手做做！ - 观点10： 只能说疫情期间虽然出不去但是却间接的让我们的厨艺大增，胖的请举手！疫情期间，没有外卖，想想都觉得自己的可怜。没有吃的，我们就要用我们勤劳的双手来创造。于是乎，各种黑暗料理和大家见面了。俗称美食，我妈说明天还能见到我就是奇迹。剁手党真应该把这双没啥用的手剁掉，柿子炒鸡蛋居然没有一块完整的鸡蛋。我也是服了我自己，那么，不好的开端只要我坚持住，就会有一个良好的结局，一星期之后，堪称完美的柿子炒鸡蛋诞生了。为啥要做这个，因为简单啊，十个人都会的菜，最后别忘了放点香菜提鲜啊。锅包肉，一个只出现在外卖世界的顶级食品，居然在我的手里创造了出来，虽然黑乎乎的。但不得不说，其实锅包肉一点都不难，正所谓"会者不难，难者不会”。就是费点油，但是咱干净卫生啊，不是老油地沟油，咱是纯纯的植物油。重点是火候，反正有大把时光，在家里做个十遍八遍，你就可以出师了。哎呀，我的口水已经不淡定了。但是记得第一次做的时候，火候别太大，小心咱们的老牙一下子干碎了，还不能去医院，得不偿失了。再来个大盘菜，配菜有黄瓜、干豆腐丝、凉皮、辣椒油、胡萝卜丝、腐竹、花生碎。超级好做就是配料有点麻烦。里面含有丰富的维生素C。里面还可以放一点点的小肠肠，哇哦，美妙的味道呢。这个疫情给我最大的感受就是我怎么这么厉害呢。以前看外卖馋的要命，现在居然变成厨房小能手。为自己开心，鼓掌。疫情期间时间比较充裕，我还学会了发面，给自己蒸肉包子，以后妈妈再也不用担心我会吃不健康的肉包子了。先说好，发面是我见过美食里最郁闷的一个，因为我不是发不好就是发大劲了。做了两次之后，我双手投降，姐不做了。东方餐饮我大多都尝试个遍了，虽然大多以失败而告终，但是姐不屈不挠的工匠精神犹存，我又开始进军西式戚风蛋糕，说是戚风蛋糕，不如说是气疯我糕。因为做这个戚风蛋糕，姐足足做了19次，反正姐有的是时间。最后一次，成功了，喜极而泣啊。发面咱不行，以后有蛋糕吃了。还有，想做糕点的，先买个烤箱啊。记得2020年突然的爆发疫情，小区封锁，家里啥都没有，幸存的就是楼下食杂店居然还开着救了我的狗命，买了两箱方便面和一代烤冷面。这个烤冷面也成了我的开胃小零食，工序极其方便简单。摊上个鸡蛋即可。还有炸土豆条，也是方便的不要不要的。武汉热干面，网上有卖，疫情期间建议大家多购进点这种能存放时间久点的食品，没有饭吃的时候就能够对付一下。麻辣烫啊其实也可以自己做，做方便的方法就是买一袋火锅底料，里面放上点芝麻酱，最后和卖的一个味道。好吧，说的我都馋了，先去给自己弄个脏脏包吃去。你们看着弄吧。
- 观点11： 疫情期间窝在家里，一日三餐是必不可少的，由于购买食材不方便，家里会储存一些，短时间耐放又不容易坏的简单食材，做菜时就会经常犯难了，天天不知道这几样菜该做什么好。
一、茼蒿拌花生米
1、准备食材：茼蒿、花生米、蒜瓣、生抽、蚝油、食盐、白砂糖
2、茼蒿拌花生米的做法：
（1）处理食材：茼蒿去除根部，清洗干净切小段，蒜瓣剥皮切末备用。
（2）炸花生米：锅中热油下入花生米，小火炸至花生米变色捞入盘中放凉备用。
（3）焯水：锅中水开下入茼蒿，加入适量的食盐和香油焯水片刻捞出淋干水分备用。
（4）料汁：蒜末放入碗中，加入适量的生抽、蚝油、食盐、白砂糖、淋上一勺热油搅拌均匀备用。
（5）最后：盘中摆入茼蒿和花生米，淋上调好的料汁拌匀即可开吃了，清脆爽口又好吃，营养价值非常高一定要给家人做！
二、西兰花炒虾仁
1、准备食材：胡萝卜、大虾、西兰花、蒜瓣、生姜、料酒、生抽、黑胡椒粉
2、西兰花炒虾仁的做法：
（1）处理食材：胡萝卜洗净去皮切片，西兰花洗净切朵，大虾去壳去头去虾线洗净，蒜瓣生姜切末备用。
（2）腌制虾仁：虾仁放入碗中，加入适量的小葱、生姜、料酒、生抽、黑胡椒粉抓拌均匀腌制20分钟入味备用。
（3）焯水：锅中水开下入西兰花和胡萝卜，焯水片刻捞出盛入盘中备用。
（4）爆香：锅中热油放入腌制好的虾仁翻炒至变色，放入蒜末炒出香味。
（5）最后：再下入西兰花和胡萝卜，加入适量的蚝油和黑胡椒粉翻炒均匀即可，营养丰富又美味，大人小孩都爱吃！
三、芹菜虾仁炒腰果
1、准备食材：芹菜、大虾仁、腰果、蒜瓣、鸡精、食盐、蚝油
2、芹菜虾仁炒腰果的做法：
（1）芹菜去根部洗净切小段，大虾去头去壳挑去虾线清洗干净，蒜瓣切末备用。
（2）锅中入油，油温六成热下入适量的腰果，开小火炸至金黄色捞出备用。
（3）料汁：碗中倒入适量的鸡精、盐、蚝油、适量清水混合均匀备用。
（4）锅中热油爆香蒜末，下入芹菜和虾仁翻炒片刻，倒入调好的料汁翻炒均匀。
（5）最后：然后加入炸好的腰果，翻炒一下即可出锅装盘，清淡爽口色泽好看味道鲜美大人小孩都爱吃！ - 扩展阅读1：夏日常吃哪些水果可以轻松吃出好气色？吃柚子可以美白吗？
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- 1、石头街麻花：南昌本地人没有人不知道这个的，这是南昌市的著名小吃。这里的麻花制作工艺十分繁琐，用料讲究，所以导致这里的麻花十分的酥脆香甜可口。2、南昌瓷板画：南昌瓷板画又称肖像画、瓷像，是江西特有的一种绘画艺术...
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- 扩展阅读10：为什么旅游一定要买当地特产呢？
- 特产是某个地区特有的商品，它们常常代表着当地的文化和风俗，购买它们是在某种程度上表达对当地文化的尊重和热爱。例如，你可以尝试购买当地的手工艺品、特色食品或纪念品等。此外，购买特产也可以是旅行中一个很好的纪念和回...
美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺，促进美食文化传播！