美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺,促进美食文化传播!

延吉有哪些风景特色以及美食呀?

我来答
观点1: 在长春呆了三年多了,除了东北炖菜,烧烤,火锅,出去吃的最多的就是韩氏料理了.吉林省与朝鲜交界,这边朝族人很多,因而朝鲜饭馆也很多.现在韩剧这么流行,韩氏料理也火了起来.我是近水楼台先得月,在长春吃得不奕乐乎,但始终觉的疑撼,都说要吃正宗的应该去延吉吃,那里是朝鲜自治州的首府,朝族人就占了差不多百分之五十.趁着元旦放假,踏上了去延吉的火车.
晚上七点半从长春发车,那趟车很偏宜,卧铺才78了.睡一觉,早上五点到延吉.精神恍忽的下了车,听见站台广播里正在报车次,怎么都听不懂啊,原来说的都是韩语,只要是有字的地方都是中文与韩文并列,韩文在上,真觉的到了另一个国度.就在车站旁找了家旅店住下了,补了三个小时的觉,八点半醒的,这下可睡好了,肚子也饿了,开始寻找吃的.站前两旁很多小吃店,早餐也无非是粥,包子什么的,和长春都差不多,不感兴趣,又往前走了走,看见好几家小店都写着朝鲜水豆腐,这个没吃过,挑了一家看着顺眼的拉着朋友就进去了.在延吉,水豆腐做早餐还算是比较有特色的,五元一套,包括一碗水豆腐,水豆腐故名思义应该是和水一起蒸出来的吧,有点象豆腐脑,但差别也大,样子有点象鸡蛋羹,呈蜂窝状,味道是原味的,浓浓的豆香,很嫩的,还有两碟泡菜,辣白菜和辣萝卜用来调味,还有一碗米饭,米饭也蛮好吃的,这些两个人吃够了。
吃完我们两去找了延吉的一个朋友,好几年不见了聊了聊,转眼就十二点了,她请我们去梅花狗肉馆吃的狗肉.在延吉,吃狗肉最有名的就是梅花狗肉馆了.进去先脱鞋,大家都是盘腿坐在炕上,炕烧得很热乎,狗肉火锅,米肠,拌海哲,都不错。强烈推荐它家的红烧狗排,酱汁浓厚,烧的非常入味,颜色红彤彤的,很能激起食欲,里面的骨头也很嫩,比较有嚼头。在延吉吃饭,喝点五味子酒也不错,度数比较低,也是朝族一大特色酒.吃完饭,下午我们去成宝逛了逛,那里基本上都是卖韩货的,里面的店主人都是朝族人,叽里哇啦的,说汉语的肯定是顾客.逛了逛,没有看到什么有特色的东西,里面空间有点窄小,觉的有点压抑,就出来了.成宝那一带是延吉最繁华的地方,附近有很多大型商场,卖的东西,布局都和长春差不多.晚上在金达莱吃的冷面.在长春的时候就听说长春的冷面都不正宗,少于八元钱的肯定是不正宗了,十几块的才算是真正的冷面,从那时起就开始和我朋友墨叨要去延吉吃十几元钱的冷面.金达莱算是历史比较悠久的饭店,分两层,一楼是快餐,经营冷面再就是各种凉拌菜,二楼可以点菜,还有米饭.我们上去一看,一个吃饭的人都没有,就只有服务员,我和我朋友合计了一下,还是下楼了,起码没那么孤单.我觉的它家肯定是国营的,以前有名,现在有点衰败了.民俗冷面10元,最贵的是15,还有八元的。我吃的是十元一碗的,觉的味道很一般啊,没觉的比在长春吃的好到哪里去.里面是整个鸡蛋,几片牛肉,一片苹果梨,萝卜丝。给我朋友点的玉米温面,还要了两个凉菜.可能是冷面汤喝多了,整个晚上胃都在反酸水。晚上本来还想看看朝鲜歌舞的,却被告知没有,只有在大型的节日才可以看到.晚上窝在房里看电视,延吉有好几个台都是说韩语的.
第二天早晨吃的打糕面片汤,很像南方的煮年糕,不过汤的味道不同,有韩氏酱汤的那种味道,估计是放了韩氏大酱的。本来想吃打糕的,问了好多地方都没有卖的,我在长春的时侯基本上朝族饭店都有打糕卖的,真是奇怪.坐车到辉春已经都中午了,随便在车站附近找了家串城,自己拿着串在碳火上烤,挺有意思的。肉上的油滴在活上滋滋作响,要时不时的翻一下,免的烤糊,很好熟的.牛羊肉都是八毛,个头很大,油汪汪的,我一样吃了两串就有点吃不下去了。还有种针鱼非常好吃,以前在长春没吃过,本来是硬硬的一条,拿到火上半分钟就软了,吃起来很有韧劲,带点甜味,很香。还点了个护心锅,就是护心肉用啤酒煮,味道还行吧。吃的饱饱的,才花了25元,真便宜.
下午本来想去三国交界的地方看看的,可那天风太大,听店家说冬天去没啥看的,后来就原路返回到延吉,下午去超市逛了逛,看有没有什么特色食品,最后买了包大麦茶,我挺喜欢喝的,买了两袋朝族泡菜。问服务员延吉哪的石锅拌饭最好吃,都推荐全州拌饭。延吉的全州拌饭门面比长春的大多了,装修也强多了。石锅拌饭13元一碗,是我吃的最贵的,也是最好吃的。端上来还滋滋作响了,碗底有一层略带焦黄的锅巴,很有嚼尽,一点都不硬,拌起来后米饭一点也不粘,味道非常不错,酱里面还有肉末。吃完了锅壁锅底干干静静的,我觉的都不用刷了,是真的石锅.在长春有的地方拌饭才六元,但味道的确比不上,火候不到,很少有能吃的到锅巴的,有的米饭粘在一块,拌都拌不开,有的酱味道不怎么样.看来这十三元绝对值。酱汤味道也很好,我朋友把汤全部喝了。
晚上九点半的汽车,第二天早上五点到长春.有一点要提醒的是延吉出租车基本上都是不打表的,要讲价.从火车站到成宝讲讲五元就能到.
观点2: 英子狗肉 (这家冷面也很好吃)

全州-拌饭

兴豆饭店-杂酱面

丰茂-羊肉串

最正宗的延边美食 别的真不用再看了
观点3: 延边朝鲜族民族 本来就是 喜欢吃喝玩乐的 民族,这些人很聪明,我在延吉呆了 25 年 大部分的人 都去 韩国,日本,美国,俄罗斯,朝鲜 打工挣钱。但是 延边的 消费比较高,毕竟是玩乐城吗~
在延边 都说 狗肉,串,米肠,打糕。为 延边主食 传统料理 但是 你们没有吃过 真正的
(中国式)豆腐煲,是全延边州第一家,而且是最正宗的一家,美国,韩国人 很多人都过来吃。
我在延吉的时候 常去,在延吉市 北山教会附近 地方也很小。特别好吃,延边的豆腐脑 无法相比,豆腐是店主每天自己制作的,豆腐很特别,口感也很好 汤味道也很好。
现在都不喜欢吃肉,没得吃的人很多,呵呵,我也是不吃肉,说起来 有点想念了,那家豆腐点的名称是(LA豆腐煲)可以去品尝一下
观点4: 水豆腐做早餐还算是比较有特色的,只有在大型的节日才可以看到.
扩展阅读1:拉萨的哪些特产美食是游客不能错过的?
糌粑:糌粑是藏族的主食之一,由青稞面制成,可以直接食用,也可以与其他食物搭配。它的制作过程简单,营养价值高,是体验藏族传统饮食的基础食品。酥油茶:酥油茶是藏族人的日常饮品,由酥油、茶叶、盐和水煮沸后搅拌均匀而成。它具有很强的能量和热量,对于抵御高原寒冷和缓解高原反应有很好的效果。藏香...
扩展阅读2:西藏有哪些特色小吃 西藏特产
1、奶渣包子 奶渣包子是西藏的特色小吃,新鲜的牦牛奶煮沸以后被藏族人用传统而独特的方式分解,最贵重、最精华的是酥油,其次是奶渣,也就是提炼了酥油以后剩下的渣子。新鲜的奶渣酸酸的、白白的,可以用来做陷,奶渣包子由此而来。奶渣晒干以后,藏族人习惯把它当零食吃,也放在粥或者汤里面做佐料,干...
扩展阅读3:金都大酒店超市有土特产吗?
门口就有超市,土特产应有尽有。
扩展阅读4:金都大酒店有没有当地特产?
有,非常丰富,木耳,花椒,崖蜜,红芪,酒店超市应有尽有。
扩展阅读5:你们那里有什么特产呢,可以寄的
很多东西都可以邮寄的,香菇、木耳、桥米、对接白腊盆景(全世界只有京山有)、板栗。
扩展阅读6:厦门旅游特产推荐16种
一、厦门旅游特产推荐,8种现场吃1-沙茶面2-鱼丸汤3-蚵仔煎4-姜母鸭5-土笋冻6-春卷7-芋包8-炸五香 二、厦门旅游特产推荐,8种伴手礼1-凤梨酥2-牛轧糖3-猪肉铺4-绿豆糕5-鱼皮花生6-肉松7-金门贡糖8-干制海鲜...
扩展阅读7:呼市十大特产必买
哈素海鲤鱼是内蒙古自治区呼和浩特土默特左旗地方特产,此地的黄河鲤鱼有个习性,总是逆流而上,练得浑身筋肉、特别有劲,所以味道特别鲜美,鲤鱼味甘、性平、无毒。9、武川莜面 武川莜面产于内蒙古呼和浩特武川县,莜面在我国已有...
扩展阅读8:呼市特产好吃有什么
第一,烤全羊。烤全羊是内蒙古人的传统美食之一,他们将海拉尔草原上的肥美羊肉,加上土豆、胡萝卜、豆角等蔬菜,搭配多种调料拼合而成,再用炉火烤制,美味可口,风味独特,是人们宴请亲朋好友的主要选择之一。第二,奶茶。...
扩展阅读9:山东菏泽有哪些特产食物
芦笋是无公害蔬菜绿色食品和有机食品,山东省曹县青堌集镇是芦笋之乡东明香肚 山东省菏泽市东明县的特产东明香肚,又称粉肚是本县的传统名吃浓香适口香而不腻风味独特色泽纯正营养。4、菏泽特产一菏泽水煎包菏泽的水煎包非常...
扩展阅读10:宁夏土特产
盐池滩羊肉是宁夏的知名特产,滩羊在特殊的生长环境下成长,羊肉色泽鲜红,含脂率低,肌纤维清晰致密,切面湿润不沾手,肉质细嫩,不膻不腥,是公认的优质羊肉。成年羯羊50至60公斤,脂肪含量少,肉质细嫩。灵武长枣是宁夏回族自治区灵武市特有品...