- 观点1： 一到冬天的时候我就是想吃羊肉，我们基本一个星期必须要吃一次羊肉的。冬天吃羊肉，喝羊汤，据说羊的全身都是宝。羊因为吃百草，又有百药之称。现在科学分析，羊肉，不仅味道鲜美，还含有丰富的营养物质。每百克羊肉中含蛋白质13.3克，脂肪34.6克，碳水化合物0.7克，钙11毫克，磷129毫克，铁2.0毫克，还含有A族维生素，B族维生素，烟酸等，都是人体所需要的。羊肉性热，味甘，是冬季进补的最佳选择。涮羊肉，涮羊腰，涮羊肾。涮羊肉暖中补虚，补中益气，涮羊肾补腰又补肾，美食羊肝可以补眼。
- 观点2： 羊肉性温，所含热量较高，冬季常吃羊肉，可以增加人体热量，抵御寒冷，特别是老年人，冬季适当吃些羊肉，喝羊汤与白萝卜，山楂同熬，能够增强体质，抗风抗寒，同时还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用。
- 观点3： 适逢秋冬，又可以吃羊肉，喝羊肉汤了。福娃最馋这一口了，羊肉汤可是我的最爱啊。羊肉性温，是冬令补品，一般适合秋冬食用，夏季吃羊肉容易上火，身体吃不消。进入冬季，天气寒冷，吃羊肉不但能够抵御风寒，还有许多药用价值。比如羊肉有温补肾阳，健脾益气，温中化滞，大补元气等功效。非常适合老人，儿童和女性人群，同时对风寒咳嗽，慢性哮喘，腹部冷痛，体虚胃寒者食疗效果显著。
- 观点4： “三九补一冬， 来年无病痛”, 按我国传统民间习惯，“立冬”代表着冬季的开始,“冬者，天地闭藏，水冰地坼。”自然界阴盛阳衰，各物都潜藏阳气，以待来春。“寒”是冬季气候变化的主要特点，冬季除了要注意防寒保暖外，饮食保健也很重要。冬天很多人都会手脚冰凉，特别是在工作中经常坐着的人，可以多吃一些性属温热的食品，以提高机体耐寒力。而羊肉是常见的温热食物，本草纲目记载，羊肉有益精气、疗虚劳、补肺肾气、养心肺、解热毒、润皮肤之效。
- 观点5： 常吃羊肉可以益气，补虚，比如说肾阳不足，气血亏虚等食用羊肉也能起到很好的滋补作用。羊肉适合一般人食用。羊肉不止肉质细嫩，而且它的脂肪，胆固醇含量都很少，还富含丰富的b族维生素及铁锌，硒等矿物质。老年人，产妇都十分适合食用。食用羊肉可以促进血液循环以抵抗寒冷。
- 观点6： 羊肉是我国人民使用的主要肉食之一,羊肉比猪肉的肉质细嫩，而且比猪肉和牛肉的脂肪胆固醇含量都要少，羊肉的肉质细嫩容易消化吸收，多吃羊肉有助于提高身体的免疫能力而且羊肉十分的温补，十分的美味。
- 观点7： 羊肉性温而不燥，能祛寒、补气血、健脾胃，还能补肾壮阳。一般冬天，很多人都会出现手脚冰凉，气血循环不良的情况，我自己就是这样，整晚的脚睡不暖和。而冬天吃羊肉，既能滋补身体，又能抵御风寒。看到这，是不是有种想去买几斤羊肉的冲动呢，哈哈！其实我家楼下现在已经有人在卖羊肉了。
- 观点8： 突然好想吃羊肉泡馍怎么办？因为我们的家乡是处于陕西省境内，我们那里流行的一种小吃就是要泡馍，有一种说法叫做早上吃上一碗羊肉泡馍浑身一天都是劲。这就说明了羊泡馍对于身体的滋补营养是特别高的，除了它的味道特别好吃之外，营养价值也是高于其他的食物，所以才会有了这样的称呼和价值！正因为冬天的天气比较寒冷，所以我们需要多吃一些热性的食物，那么这个时候羊肉就是我们的首选。热性食物的话就会对身体有一个温暖和保护的作用。
- 观点9： 挺好啊，补身体补肾，驱寒保暖，滋补身体
- 观点10： 昨天一个人买了一斤羊肉，炖山药，吃安逸了的，
- 扩展阅读1：羊肉汤的做法，羊肉汤怎么做好吃，羊肉汤的家常
- 羊肉汤的做法如下：1、将切好块儿的羊肉冷水下锅，羊肉表面泛白后捞起。将水煮沸，加入适量盐、白萝卜放入锅中煮三分钟。2、锅中放入烫过的羊肉、姜片、葱结、白萝卜块、桂皮、蜜枣、米酒，加入适量的清水用中火煮。捞去浮沫，煮沸后转小火继续煮一个小时。3、夹出葱节，放入适量的枸杞煮三到五...
- 扩展阅读2：正宗的羊肉汤怎么做更好吃
- 1、羊腿肉5斤 2、冷水下锅，加入葱姜料酒，煮开后撇去浮沫，煮5分钟，过凉水，切片 3、用一条10块钱的鲫鱼，煎至两面金黄，加开水（注意一定开水），一定大火，汤微微泛白加入刚刚切好的萝卜丝把汤吊白。4、锅热放入羊油，锅里放大葱，八角，花椒，继续放刚刚切好的羊肉，煸炒一下（主要目的把...
- 扩展阅读3：怎样把羊肉汤做白
- 花椒水，煮约二小时左右即成。此时汤锅要始终保持滚沸，捞出煮熟的羊肉，顶丝切成薄片，放入碗内，撒上香菜末即成肉汤。可将辣椒油、大葱段装味碟，荷叶饼装大盘，一并随羊肉汤上桌。食用时放少许辣椒油，荷叶饼夹大葱段，可与羊肉汤同食。【特点】投料考究，制作精细，调味丰富，汤汁乳白，不腥不...
- 扩展阅读4：怎样熬羊肉汤汤才会是乳白色
- 一、羊肉汤煲成白色其实要熬汤只有记住一句话就能玩转肉汤，就是：大火煮白，小火煮清。其实白汤的原因是，蛋白质和脂肪溶于水中，脂肪和蛋白乳化了成白色，所以，只有火够大就能煮出白汤。二、清炖羊肉汤的具体做法和用料：羊肉200克、大葱1小根、姜3克、香菜1小把、盐3克、胡椒粉2克。清炖羊肉汤...
- 扩展阅读5：羊肉汤放什么配菜好
- 推荐：白萝卜羊肉汤 材料：羊肉、白萝卜、葱、香菜、胡椒粉、料酒、食盐、枸杞。做法：1、羊肉洗净后切成块状。2、然后放入凉水锅中烧开，煮出白沫后捞出，冲洗干净。3、白萝卜洗净切块备用，葱切段，香菜切碎备用。4、将羊肉放入砂锅中，加入葱段、料酒和足量的清水。5、大火煮沸，撇去浮沫。6、...
- 扩展阅读6：藏书羊肉汤锅有什么比较好吃的做法推荐？
- 汤底的香料可以根据个人口味调整，但不宜过多，以免盖过羊肉的鲜美。炖煮过程中要经常撇去浮沫，保持汤汁清澈。羊肉不宜炖煮过久，以免肉质变老，影响口感。通过以上步骤，您可以在家尝试制作美味的藏书羊肉汤锅，既能享受到羊肉的鲜美，又能感受到蔬菜的清甜，是一道适合冬季温补的佳肴。
- 扩展阅读7：熬羊肉汤需要什么调料熬羊肉汤需要放哪些调料
- 1、提鲜的调料：葱、姜、蒜、黄酒、八角、大料、花椒、鸡精、白糖等。2、去腥去膻的调料（择两样放即可）山楂，把几个山楂放入锅中与羊肉同煮，可以去除膻味，且羊肉还熟得快。桔皮，煮羊肉时，放入几块桔皮，可以去腥，且羊肉味道鲜美。咖喱粉，在羊肉中加入适量咖喱粉，即成没有腥味的咖喱羊肉...
- 扩展阅读8：羊肉汤里面放什么调料
- 羊肉汤是一道传统的中国菜肴，通常会放以下调料：首先，基础调料包括：* 盐：用来调整汤的味道，使羊肉更鲜美。* 姜：用来去腥味，增加香味。* 葱花：用来点缀和调味，增加口感。其次，常见的羊肉汤调料包括：* 料酒：用来去除羊肉的膻味。* 胡椒粉：用来增加汤的鲜美和口感。* 香菜：用来增加汤的香味...
- 扩展阅读9：羊肉汤里都放哪些调料啊？
- 调料 1、料酒 在烹制菜肴中使用广泛料酒的调味作用主要为去腥、增香。2、胡椒粉 胡椒粉含有的特殊成分使胡椒具有特有的芳香味道，还有苦辣味，成为百姓欢迎的具有辣味的调味品。3、精盐 放盐不仅增加菜肴的滋味，还能促进胃消化液的分泌，增进食欲。4、白糖 白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖。白...
- 扩展阅读10：羊肉汤有点膻怎么办
- 做法：1、萝卜切块，土豆切厚片，生姜切丝，枸杞一小把，大葱切小段，香菜切碎；2、锅里加水，放萝卜皮，料酒和羊肉下锅焯水，撇去浮沫（减少羊膻味，白萝卜皮去羊膻味是最简单实用的方法）3、焯好水的羊肉起锅用清水冲干净浮沫，同时也把萝卜皮捡去不要；4、锅里放适量油，先把准备好生姜下锅...
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