美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺,促进美食文化传播!

你记忆中的家乡美食是什么?

我来答
观点1: 一种味道,无论你走得多远,始终萦绕心间;无论你吃过多少次,百吃不厌。它,就是家乡的美食,家乡的味道
家乡的美食不仅愉悦你的味蕾,还将家乡的文化和温暖根植于你的灵魂深处

电力美式炸鸡:最早我闻到这股味道实在是好几年前了,真的,我被它的香味儿不知道陶醉了多少回,外焦里嫩肉质鲜美,最主要是我的学校就在它的旁边。

永清烧饼熏肉:一说到素帽汤,估计大多数人都知道这家店。一碗素帽汤再加两个熏肉火烧,可以说是廊坊美味,夏天的时候不畏酷暑,从大老远的地方跑来就是为了吃夹肉喝素帽汤,人多没地方坐就打包回去吃,这是有多馋,说的肚子都饿了。

永清宁记香肠:宁记香肠,俗称“宁记肠”,产于廊坊永清县后奕镇声荣已响誉百年,有“古镇香风”之美称,堪称肠类食品一绝,“宁记肠”配方独特,选料讲究,有近三十种的配料,仅中药佐料就有十多种,风味独特,口感极佳,既能解馋又能养生,实在是老少皆宜啊。

大城驴肉:是河北省廊坊市大城县的著名传统特色美食之一。大城驴肉起源于晚清的一个医药世家,制作时,以驴肉为主要材料,采用传统加工方法,经过高温消毒制作而成。吃起来味道鲜美,清香怡人,风味独特,是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的肉类。

清蒸八大碗:是河北省廊坊市大厂回族自治县的著名传统特色美食之一。清蒸八大碗选料精良,调料独到,采用炖、煮、烩、炸、烧、蒸等方法制作而成。八大碗有荤有素,制作原料有牦牛肉,羯羊肉、杂碎、鸡、鸭、鱼、胡萝卜、长山药、海带、粉条、丸子、豆腐、白菜等,以八碗为限,可灵活搭配。清蒸八大碗强调口感和质感的结合,是回族群众传统的民间宴客形式。

三河小熏鸡:是河北省廊坊市三河地区的著名传统特色美食之一。制作时,把选好的鸡宰杀洗净,放入用多种佐料熬成的老汤中煮熟。把糖放在干锅里加热致冒烟,将煮熟的鸡挂在笼屉上盖严,用糖烟熏几分钟出屉,用刷子在外皮上刷上香油即成。小熏鸡色泽金黄泛红,肉质鲜美,清香爽口,是佐酒下饭的佳品。
观点2: 就是胡辣汤和热干面,因为我的家乡在河南,在我很小的时候,这两种美食就已经流行了。
观点3: 胡辣汤,一款早中晚都可以喝的营养汤,里面可以加一些蔬菜和豆制品,美味耐品
观点4: 螺蛳粉。虽然很多外省人都觉得螺蛳粉臭,但还是改变不了我对螺蛳粉的喜爱。
扩展阅读1:魁王金丝小枣属于哪里的特产
枣是我国特产之一,在我国栽培较为广泛。商河县地处黄河下游,徒骇河流域,气候温热,雨量适中,土层深厚,很适宜枣树生长。枣树在商河县栽培历史悠久,资源丰富,品种繁多。其中,尤以魁王小枣最为名贵。商河魁王金丝小枣,是...
扩展阅读2:榴莲红烧肉怎么做最正宗 榴莲红烧肉怎么做最好吃
1、将五花肉切成大小适中的肉块,并用清水浸泡。2、待血水浸泡掉,洗好放入砂锅,倒入足量清水,至少没过肉块,开始小火加热。3、小火煮开后转大火,撇去浮沫。4、放入姜块,倒入醋,放糖,放花椒、桂皮、八角、榴莲囊...
扩展阅读3:贺州能带走的特产有什么
贺州特产有富川脐橙、黄姚豆豉、昭平茶叶、信都红瓜子、英家大头菜、昭平红、贺州菜酿、信都三黄鸡、开山白毛茶、黄姚黄精酒、象棋云雾、贺州大肉姜、八步三华李、黄姚豆腐酿、贺州菜酿、贺州香芋。富川脐橙富川脐橙是贺州特产,...
扩展阅读4:贺州必买的八大特产
1. 贺州味精 贺州味精是贺州的著名特产之一,因其独特的制作工艺和卓越的品质而成为广大消费者所青睐的食品添加剂。贺州味精的制作采用天然植物为原材料,经过多道精制工艺加工而成,无任何添加剂,不仅能够提高食品的鲜味,...
扩展阅读5:广西有哪些好吃的土特产
1、腐乳:制作工艺远在数百年前的宋代就已形成,发源地在桂林市四塘乡,腐乳色泽奶黄,表里一致,醇香绵滑、去腻爽口、鲜辣提神、开胃醒脾、入口即化、咸淡适宜,是佐膳、烹饪及调味的上品;2、罗汉果:广西永福县是罗汉果...
扩展阅读6:西瓜皮软糖的做法
1、将西瓜皮切成小块,放入锅中加入水,煮沸后转小火煮15-20分钟,直到西瓜皮变软。2、将煮熟的西瓜皮倒入搅拌机中,搅拌成泥状。3、将西瓜皮泥倒入锅中,加入砂糖和柠檬汁,搅拌均匀。4、将明胶粉加入少量水中搅拌溶解...
扩展阅读7:吃了酸辣粉又吃香蕉有事么
酸辣粉是辛辣食物,搭配凉茶和凉性蔬果吧。吃水果很好,吃西瓜就够了
扩展阅读8:南宁水果特产有哪些,什么水果最出名
南宁水果特产有荔枝、菠萝、龙眼、芒果、香蕉、西瓜、柑、橙、板栗、黄皮、鸡皮果、扁桃、人面子、沙梨、火龙果、杨梅等。1、南宁菠萝南宁菠萝是热带水果之一,在福建和台湾被称为王梨,在新加坡和马来西亚被称为菠萝,有70...
扩展阅读9:贺州有什么特产?广西贺州有什么特产?
贺州特产一:客家盐酒鸡客家盐水鸡是广西贺州的特色菜,是一种具有客家特色的美食。它的制备方法非常复杂。选用阉鸡为主要原料,制作盐_鸡所用的米酒最好是客家米酒。制成后,用传统的制备方法制成。盐_鸡有淡淡的米酒味,...
扩展阅读10:商河烧鸡属于哪儿的特产
商河烧鸡,肉质鲜美,香而不腻,筋而不柴,闻之垂涎欲滴,食后回味无穷,是难得的高胶原蛋白、低脂肪、健康养颜的美食佳肴,堪称齐鲁一绝。美食类型:地方菜美食推荐:商河县大酒店价格:50元/份(暂无图片,欢迎提供。)