- 观点1： 糖尿病是一种非常恐怖的疾病，患上了糖尿病的病人，在平时饮食当中，需要多加注意，否则就很容易让糖尿病恶化。有很多糖尿病人都喜欢喝粥，因为粥的热量与糖分都比较低，糖尿病人喝大米粥和小米粥，哪一个的血糖容易升得更快吗？
其实糖尿病人是不建议喝粥的，虽然粥的热量很低，但是糖尿病人在空腹的时候喝粥很容易就会被身体吸收掉，从而让血糖升高的很快，这个时候身体就需要释放很多的胰岛素才能将血糖控制在正常的范围内，所以糖尿病人的胰岛功能就会有减退的情况出现。
当糖尿病人的胰岛功能减退之后，就不能达到控制血糖的要求了，那么吃了东西之后，血糖就非常容易升高了，这个时候就容易引起很多身体的血管与大血管出现严重的并发症。
糖尿病人在吃东西的时候都应该要关注一个指标，那就是血糖生成指数，大米的血糖生成指数是80，小米的是75，这两种食物升糖生成指数都差不多，所以烹饪方式如果是一样的话，小米粥会更适合糖尿病人喝。但是人们要想喝粥就得经过反复的加热沸腾，米里面的碳水化合物都容易转化为糊精，这样小米和大明里面糖分的吸收率和吸收量都要比单纯吃米饭高得多，所以还是建议糖尿病患者尽量不要喝粥。
其实糖尿病患者有很多东西都是可以吃的，不过要严格的控制摄入的量，否则就很容易让糖尿病变得更加严重。平时糖尿病人也应该要严格的控制饮食习惯，并且要多加运动，运动也要适量，根据身体实际状况来进行。
根据血糖波动的变化，适当的吃降糖药，在决定要多吃降糖药或者少吃降糖药之前都应该要去医院询问医生，在医生的指导下进行服用，这样对身体的危害也就没有这么大了。
糖尿病人在血糖比较平稳的情况下也是可以喝粥的，不过喝粥之前尽量不要空腹，煮粥的时候煮熟了就可以了，不必要煮太长时间，太长的时间不适合糖尿病病人食用，也可以在煮粥里面加入一些粗粮，这样就会让血糖生成指数降低，比如荞麦、燕麦、粳米、红豆都是可以往里面加的，这些粗粮不仅对身体好，而且血糖和热量都比较低，很适合糖尿病人食用。 - 观点2： 首先，我们先看下两者的血糖生成指数，大米的血糖生成指数是80，小米的血糖生成指数是75，根据糖尿病患者适合吃的血糖生成指数食物，通常是55以下或者是55到70之间的。
这样的食物是低血糖生成指数食物跟中血糖生成指数的食物，而大米跟小米的血糖生成指数都在70以上，都算是高血糖生成指数了，再加上小米粥跟大米粥消化的速度非常快，糖尿病患者食用反而不利于餐后的血糖水平。
如果这两种相比较的话，那么糖尿病患者更好的选择则是小米粥，最好的选择则是豆粥、全谷物粥，这样的粥多是在低血糖生成指数的范围之内，但糖尿病患者要记住的是不要熬煮的时间太长，太长容易让粗粮里面的营养素流失。
另外，还需要注意的一点是，有的人熬粥为了使粥更粘稠，会往里面加入碱性的物质，这个是不建议大家的，容易流失里面的维生素B族的成分。 - 观点3： 当然是大米粥能使血糖指数升的更快一些，并且在生活当中一定要严格的去控制摄入的量，否则只会让糖尿病更加的严重。
- 观点4： 血糖生成指数（GI）是反映食物引起人体血糖升高程度的指标，是人体进食后机体血糖生成的应答状况。小米和大米本身的GI值都是不算低，小米为61.5，大米为69.4。这方面两者相差不大，都会对餐后血糖造成较大的波动。
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