微波炉做美食大全及做法

观点1：微波炉可以做微波炉蒸鱼、微波炉烤肉、微波炉薯片、微波炉蛋糕、微波炉烤茄子等美食。

微波炉烤肉的做法：

用料：猪瘦肉600克、自制麻辣红油适量、椒盐适量、生抽适量、孜然粉适量、辣椒粉适量、孜然适量、黑胡椒粉少许。

1、准备好原材料。

2、瘦肉切成条，顺着纹路尽量不将纹路切断。

3、肉丝里加入适量自制麻辣红油、椒盐、生抽、孜然粉、黑胡椒粉拌匀。

4、将其放入微波炉，高火10分钟。

5、取出来将肉丝一条一条散开，盘中若有水分便倒掉，加上熟芝麻、辣椒粉、孜然拌匀即可。

微波炉的加热原理：

1、微波炉通过微波将炉内物体加热。微波加热过程中物体吸收微波能，并将其转换成热能，使自身整体同时升温。这种加热方式与其他常规加热方式不同。

2、微波加热与传统加热方式对比：传统加热方式通过热传导，由表及里地加热物体，不可避免内外的温度差，故而加热不均匀。而微波加热是通过被加热体内部偶极分子高频往复运动，产生内摩擦热而使被加热物料温度升高，不须任何热传导过程，就能使物料内外部同时加热、同时升温。

3、微波炉中不能放置金属的原因：从理论分析，物质在微波场中所产生的热量大小与物质种类及其介电特性有很大关系，即微波对物质具有选择性加热的特性。根据这个特点，微波照射到金属表面会全部反射，从而导致能量在炉内集聚，引发危险。故而金属物体不可以使用微波炉加热。; 观点2： 1、微波炉菜谱:微波烤鸭腿主料:鸭腿一只辅料:烤肉酱(蜂蜜老抽水混合即可)卤料1包辣椒调料:姜蒜鸡精冰糖老抽胡椒粉2、微波炉菜谱:微波香辣虾的做法主料:明虾400g辅料:葱姜末调料:料酒一汤匙色拉油一汤匙香辣酱一汤匙生抽半汤匙盐1g3、微波炉菜谱:京都排骨的做法主料:排骨280g辅料:胡萝卜80g洋葱35g红尖椒1个葱姜调料:老抽.; 观点3：烤虾，烤豆腐，烤香肠，烤排骨，宫保鸡丁，红烧鱼头，烤红薯。都是比较经典的美食。【摘要】
微波炉可以做什么美食【提问】
烤虾，烤豆腐，烤香肠，烤排骨，宫保鸡丁，红烧鱼头，烤红薯。都是比较经典的美食。【回答】
第一个、微波炉做蛋挞

首先先把蛋挞皮提前拿出来解冻，鸡蛋打入到盘里搅散在加入糖霜、纯牛奶慢火加热至融化，再倒入低筋粉和炼乳搅拌均匀做成的蛋液。将蛋液倒入准备好的蛋挞皮内，倒八分满即可，放入微波炉的转盘中，蛋挞之间留一定的空隙，否则会擦出火花，设高火等2分钟，蛋挞涨起来的时候再转换中火2分钟就可以了。【回答】
第二个、微波炉蒸排骨

将排骨斩成块洗干净备用，切好蒜末，生姜片，葱花备用。起锅在锅里倒入适量清水烧开以后放入备好的姜片、排骨、料酒煮两至三分钟，煮好后钭排骨捞出洗净沥干水分，放入可以进微波炉的大碗中，在加入蒜、盐、鸡精、味极鲜酱油、淀粉、油抓匀腌制10分钟左右，盖上保鲜膜，用牙签扎几个小孔，放入微波炉加热6分钟即可。【回答】
第三个、微波炉焗香麻鸡

将清远鸡宰杀洗干净，取出芝麻酱和香麻鸡粉，把香麻鸡粉和芝麻酱、马油、味精调好，把鸡里里外外全部抹上，下一汤匙味极，下一汤匙水淋下，将鸡放入微波炉，高火叮10分钟，取出翻转后再叮10分钟，待鸡凉一下就可以斩块装碟。【回答】

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