- 观点1： 烤玉米可是我到农村体验生活时最爱吃的一种。一帮小伙伴儿们取干柴点着，将青玉米扒皮后用火烤着吃，即欣赏农村田园风光，又品尝烤玉米的甜香，感觉到的是满满的幸福和快乐。我吃过用常规种植的玉米、粘玉米和甜玉米烤着吃，其中以烤甜玉米为最好吃。下面我就将甜玉米种植主要技术要点介绍如下。
一是适时播种，整地施肥
。各地根据气温回暖情况不同，播种期不一。一般根据当地气温的实际情况来确定，土壤温度稳定通过7℃是播种下限温度，在适播期内越早越好，为的是提早上市能销售个好价钱。在我们这里一般从4月20日5月10日播种。选择土壤疏松，肥力较好的沙壤土地块种植，采用三梨川打垄结合施用腐熟的农家肥每亩2000-3000公斤，加上含氮磷钾各15%的复合肥30-40公斤做底肥。我们这里春旱严重，一般需要坐水种植。种植方式有的露地直接播种，有的采用地膜覆盖种植。地膜覆盖种植还要将追肥用的氮肥也放在底肥中施用，减少追肥用工。
二是及时铲趟，除草松土。
地膜覆盖种植的要及时把出苗的玉米放苗。无论是采取哪种方式种植的玉米，当小苗长到3-4片叶时，间掉小苗，弱苗，留壮苗，一般保证株距25-30厘米，出苗后及时定苗留单株。定苗后，如果田间杂草过多，在杂草3-5片叶时，喷施玉米苗后茎叶除草剂，或采用人工除草。也可苗期铲前趟一犁，既能提高地温还能清除垄间杂草。
三是及时追肥，适时防病虫。
露地直播的玉米在玉米大喇叭口期结合趟地起垄，每亩追施尿素30公斤，促进生长。此时，也是玉米螟进入玉米田时期，一般采用赤眼蜂防治，或每亩用200ml的BT乳剂或辛硫磷制成颗粒剂在大喇叭口期向玉米苗的心叶内投药防治。在玉米抽雄期如果遇到高温高湿的年份蚜虫会大发生，影响玉米散粉，造成籽粒结实不良，出现空秆和秃尖，降低产量，可用40％乐果乳剂1000-1500倍液、40％氧化乐果乳油l000倍液等药剂防治。玉米田中如果发生大、小斑病用代森锌1000倍液喷施防治。
以上简单介绍了甜玉米种植技术要点，有不当之处或与当地生产不相符情况，权当参考，欢迎参与讨论，谢谢关注！ - 观点2： 食材
甜玉米 2根油 1壶香料 1瓶孜然 1瓶炭火 一袋盘子 一个夹子 一个烤架 一个方法/步骤
1玉米生烤才好吃，如果煮熟的话会吸收水份相对来说没那么甜，只有玉米原本的香味，再拿来烤就没必要了，因为在煮的过程水份已饱和，再烤是很难入香味的。2要买那种甜玉米烤了才好吃，不要买那种花玉米或者糯玉米。3选专门烧烤的炭，一直烤，不停的刷油直到烤熟为止。4烤玉米烤到中等程度，太老了烤的外面硬里面也硬，吃不动。太嫩不好吃，不够甜，所以中等就好。 - 观点3： 在烧烤玉米的时候，可以在烧烤的过程中，在玉米的表面刷一层食用油，并且边烤边刷，这样能够使玉米更加美味，而且非常的好吃。
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