黄瓜炒肉怎么做好吃又简单

观点1：黄瓜的功效是清热解毒、健脑安神。在临床中，黄瓜具有辅助治疗的作用，可以控制血糖、降低血脂、稳定血压，而且还可以补充维生素，可以排毒、预防便秘，使口气清新。对于人体来说，还可以使指甲发亮、头发变好，主要是因为黄瓜含有丰富的维生素。
黄瓜含有很丰富的纤维素，对于促进人体肠道的运动，具有非常大的好处。可以通过吃黄瓜达到减肥的目的，同时可以使肠道得到清理，对于纠正人体的便秘效果很好。黄瓜性偏寒凉，对于一些脾胃虚寒的人应该谨慎食用。

黄瓜炒肉，荤素搭配营养又好吃，做法简单。
主料

黄瓜
1根

瘦肉
200g

辅料
盐2勺
鸡精半勺
酱油2勺
红薯粉2勺
醋半勺
油适量
黄瓜炒肉的做法
1黄瓜切片备用

2瘦肉切成片，加鸡精，醋，酱油腌制

3瘦肉再加入红薯粉抓均匀

4先把瘦肉炒好，盛出备用

5锅里重新放油，倒入黄瓜片翻炒

6黄瓜炒至段生，加入盐，鸡精调味

7再倒入盛出备用的瘦肉

8最后加入酱油，翻炒均匀即可出锅; 观点2：用料
黄瓜 2个瘦肉随意
大蒜 4半辣椒 2个
姜一小片花椒 4～5粒
葱花适量蚝油一小勺

步骤
1 黄瓜两根洗干净

2 切成菱形片（黄瓜先切墩斜着切大概一寸左右再正面向上切片就成菱形了）

3 装盘待炒

4 备好材料葱.姜.蒜.花椒.辣椒适量瘦肉根据个人喜好放就可以了

5 再放入切好的黄瓜一直翻炒这样让它受热均匀几分钟就好要的就是稍微脆一点的不要炒太长时间蔫了就不好吃了

6 临出锅的时候放点蚝油翻炒两下香喷喷的黄瓜炒肉就出锅了吃在嘴里脆脆的; 观点3：原料：青瓜、瘦肉、姜、蒜头、干辣椒、盐、鸡粉、生抽、胡椒粉、生粉。

做法步骤：

第1步、瘦肉切片，加点生抽、生粉、胡椒粉、花生油抓匀腌制15分钟。

第2步、姜、蒜切末，干辣椒切小段。

第3步、青瓜一条对半切开，然后斜着切片。

第4步、锅内热油，下姜、蒜、干辣椒小火炒香。

第5步、瘦肉入锅炒至散开稍变色。

第6步、加入青瓜片大火翻炒几下。

第7步、最后调入盐和鸡粉提味。; 观点4：工具材料：
食谱热量：1211(大卡)
主料
五花肉
200克
黄瓜
一根
操作方法
01
五花肉挑选新鲜的、层次分明的，一条五花肉洗净待用；
02
锅内加水烧开，放入五花肉，煮大约八分熟，时间大约十五分（看肉的厚度决定）
煮好的五花肉捞起控干，待凉了切块；
03
一根黄瓜斩四段，竖着拍开，再用刀把块状大的黄瓜竖切；
开火烧锅，倒入油，爆蒜。
倒入切好的五花肉，翻炒
04
倒入黄瓜，翻炒；
大约三分钟后，加入盐，鸡精，蚝油，翻炒起锅；
05
如此，黄瓜炒肉便完成了。

回答问题