美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺,促进美食文化传播!

说说成都有没有不辣的美食吧?

我来答
观点1: 糖油果子,刚出锅的糖油果子还带着油香,甜甜的外皮有点脆,咬一口,混合着里面的软糯,还有芝麻的香味,简直不要太幸福。蛋烘糕。皮脆内软,饼皮略甜,但是馅料却是甜咸都很搭,遇上有上进心的摊主,会准备10种以上的馅料供客人选择。担担面。面条虽然细,但却很劲道。面臊很有特色,不少馆子里,会在臊子里加上芝麻或花生来增香。回锅肉,一直被认为是川菜之首,川菜之化身,提到川菜必然想到它。回锅很考验火候,火候过了,瘦肉的部分会变得又干又硬;火候差一点,肥肉部分吃起会很腻,让食欲大打折扣。作为一个仙女,我原本是拒绝吃肥肉的,但是成都的回锅肉,菜色泽明亮,肥而不腻,怎么可能不吃!
观点2: 赖汤圆。黑芝麻馅的最为常见,与普通的汤圆比起来,成都的赖汤圆不粘筷、不粘牙、不腻口,香甜软糯。肖记灌汤包,个头不大,咬一口汤汁就在溜进嘴里,很满足~军屯锅盔,比较有历史的锅盔,闻名川内外,具有香、酥、脆、细嫩、化渣的特点。甲比馒头,算是成都普通包子铺的代表了,价格便宜实惠,鲜肉包里的汁水很鲜,满满都是鲜肉。最好吃的,还得算他们家的烧麦了!软糯饱满~
观点3: 跷脚牛肉,一种汤锅,牛肉和牛杂为主,有的店是一碗一碗的卖,有的店是以清汤火锅的形式一锅一锅卖,汤非常鲜美,一点也不辣,但是本地人吃的时候是要蘸辣椒碟的,不吃辣你就不要辣椒碟就可以了。
观点4: 肥肠鸡。好吃的秘诀在于店家用鸡汤煮肥肠,放入秘制酱料爆炒出来的肥肠鸡,肥肠绵软耙糯,鸡肉爽口细嫩,蘸上加入了高汤的秘制作料碟,但是会有一点小辣~
观点5: 竹叶牛肉,好看又好吃,用竹叶包裹的粉蒸牛肉,上面撒上辣椒碎和葱花,光是卖相就很吸引人,糯而酥的牛肉,略带一些辣味,同时还有一种竹叶的清香。
观点6: 廖记胖老妈蹄花,老妈蹄花是成都人的心头好,乳白色的汤汁咸淡正好,芸豆吃起来粉粉的,蹄花滑嫩细致,柔嫩爽口,夹一块立即骨肉分离,按当地人说法叫做“又耙又糯”,入口即化,一点都不油腻。
观点7: 黄醪糟,口感醇香,味道甜美,常与汤圆或者米粉等搭配食用。有两种吃法:一种在醪糟中加冰沙或者是冰粉,以及山楂等辅料,为冰醪糟,很适合在夏季食用。一种把醪糟加热煮熟,然后放米粉子即可食用,非常适合在冬季吃,叫做热醪糟。
观点8: 乐山甜皮鸭,一种乐山特色卤鸭子,在成都也随处可见,最大的特色是皮是甜的,鸭肉是咸的,咸甜搭配得很好。
观点9: ‍‍酸菜鱼,有一锅锅卖的火锅酸菜鱼,也有菜馆里作为一道菜卖的酸菜鱼,不过酸菜鱼有辣的也有不辣的,并且辣不辣光看图片你可能看不出来,一定要跟老板确认哦。‍‍
观点10: 简阳羊肉汤,这个是季节限定美食,冬天卖的多,夏天没几处卖的,我说的是成都,四川简阳的话一年四季都有卖。
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阿里最著名的特产是普兰的木碗。普兰县有很多制作手工木碗的作坊。制作方法是将一块木胚粘在木棒上,放在架子上,用绳子缠绕起来,就成了简易车床。脚踏绳子两端,带动木棒和木坯转动。用磨料打磨木坯,慢慢打磨成碗状。普...
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1、石头街麻花:南昌本地人没有人不知道这个的,这是南昌市的著名小吃。这里的麻花制作工艺十分繁琐,用料讲究,所以导致这里的麻花十分的酥脆香甜可口。2、南昌瓷板画:南昌瓷板画又称肖像画、瓷像,是江西特有的一种绘画艺术...
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也可以,人文小吃景点都算地方特色景点
扩展阅读10:为什么旅游一定要买当地特产呢?
特产是某个地区特有的商品,它们常常代表着当地的文化和风俗,购买它们是在某种程度上表达对当地文化的尊重和热爱。例如,你可以尝试购买当地的手工艺品、特色食品或纪念品等。此外,购买特产也可以是旅行中一个很好的纪念和回...