西安的十大特产送人_美食特产问答

观点1：西安特产有：西安凉皮、石子饼、羊肉泡馍、临潼石榴、德懋恭水晶饼、贵妃饼、西安腊牛肉、胡麻饼等。

西安凉皮

西安凉皮是一种特色小吃面食，其面皮选凉爽可口，具有筋斗、柔软、凉香、酸辣可口、四季皆宜之特点。

石子饼

石子饼已有一千多年的历史，又称干馍或砂子馍。石子饼制作方式古老，经久耐贮，携带方便。

羊肉泡馍

羊肉泡馍，古称“羊羹”。羊肉泡馍料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，食后回味无穷。

临潼石榴

临潼石榴素以色泽艳丽，果大皮薄，汁多味甜，品质优良等特点而著称。名居中国五大名榴之冠。

德懋恭水晶饼

德懋恭水晶饼小巧玲珑，皮酥馅足，滋润适口，层次分明，油多吃而不腻，糖重入口渗甜，且以其浓郁的玫瑰和橘饼清香，使人见即想食。

贵妃饼

贵妃饼是始于唐代的传统名食。主要原料为面粉、核桃仁、芝麻仁、枣泥等。成品形如圆月、皮薄馅足、酥脆松软、油而不腻。

西安腊牛肉

腊牛肉是西安特色，色泽红润，看着就叫人垂涎三尺，肉里包筋呈花形，口感咸香，肉质扎实，却又酥嫩柔韧，回味无穷。

胡麻饼

胡麻饼又称胡饼、芝麻烧饼。以面粉为主烙制而成。是用特制粉、植物油、芝麻、天然中草为主料制成的一种清素食品。; 观点2：饸饹

有人也许会说，饸饹哪儿是西安的，那是人家蓝田的、敦化的等等。
不过换个角度来看，西安一来算是整个陕西的代表，二来，通过陕西发扬光大的物品，算是西安的也没有错。况且，羊血饸饹其实就是西安本地的产物。
饸饹与兰州拉面、山西刀削面并称为北方面食三绝。
饸饹大多是由荞面制成，因此大多数也叫作荞面饸饹，其口感爽滑，食之清香宜人，而且它的营养价值也非常丰富。
而西安特有的羊血饸饹，则是脱身于粉汤羊血，味道更是值得称赞。
甑糕

许多人听说过甑糕，但常常会跟西安的另一种小糕点——镜糕相混淆。
其实甑糕是西安特有的汉族风味小吃，由江米、红枣、红豆等依次铺在铁甑上面蒸制而成，据说历史也是十分悠久的。
凤翔彩塑

凤翔彩塑是出自于凤翔县的工艺品，因为西安是陕西省的省会，因而将其称为西安特产也是可以的。
凤翔彩塑是先将粘土和泥浆搅拌成塑泥，然后制好模子，翻成胎胚晾干，最后上白色低粉，随后在上面涂彩、绘画、上光。
泥塑的造型大多是憨态可掬的娃娃，十分好看。
千层油酥饼

千层油酥饼是陕西的特色风味小吃，它色泽金黄、层次分明，并且香酥可口，油而不腻，据传油酥饼最早可以追溯到唐朝，经过一代又一代的精心改进才最终有了这只要吃了就赞不绝口的千层油酥饼。
黄桂稠酒

黄桂稠酒在西安已有三千多年的历史，唐朝“贵妃醉酒”醉的就是这黄桂稠酒。
严格意义上来说，黄桂稠酒并不能算作是一种酒，而是一种口感香醇的饮料，现在来看的话，其实是很适合女生饮用的。
石子馍

石子馍是西安的另一特色，它的做法非常古老。
先将做好的饼胚放在滚烫的石子上，然后上面再铺一层石子，采用石子烘烤的方式制成。
西安的石子馍吃起来，酥脆咸香，非常好吃。
花生酥

老式的花生酥，算是西安的又一大特色美味小吃。
它是先将花生仁经过烘炒弄熟，再将白糖和和饴糖加热融化，然后将熬制好的糖浆与炒熟的花生融合在一起，最后压制成型，再经过切割，最终称为这种老少咸宜的美味小吃。
水晶饼

水晶饼里没有水晶，如果硬要说有的话，那便是其中馅料的组成部分之一——冰糖了。
西安的水晶饼，以德懋恭所售的最为知名。它面饼金黄，通体雪白，馅料晶莹剔透宛如水晶一般，于是便有了“水晶饼”这一雅称。
不论是以前，还是现在，德懋恭的水晶饼都是送礼佳品之一。（当然，据说现在德懋恭的水晶饼做的越来越不好了，更多人喜欢蓝田水晶饼。）; 观点3：西安在古时又称长安，是中国历史上第一座真正意义上的城市，周文王时期将皇城建立于此，这里是中华文民的发源地，也是中国的四大古城之首。那么这座文化古城又有什么特产呢？下面就一起来看看西安特产吧。

1、饸饹
饸饹是西安地区著名的汉族面食小吃，它与兰州拉面、山西刀削面并称为北方面食三绝。饸饹主要使用荞麦面制成的，因此它也有荞面饸饹的说法，其口感爽滑、清香怡人，营养价值也十分的丰富，因此不仅是西安人喜欢，很多外地人到此也会多次品尝这份美味。
2、甑糕
甑糕是西安地区特有的汉族风味小吃，它是由糯米、红枣、红豆放置在铁甑上蒸制而成，历史十分的悠久。
3、凤翔彩塑
凤翔彩塑是西安民间的工艺品，它是先将粘土和纸浆搅拌成塑泥，然后制好模子，翻成胎胚晾干，最后上白色低粉，随后在上面涂彩、绘画、上光，泥塑的样子很多是憨态可掬的娃娃，十分的好看。
4、千层油酥饼
千层油酥饼是陕西的特色风味小吃，它色泽金黄、层次分明，并且香酥可口，油而不腻，据传油酥饼最早可以追溯到唐朝，经过一代又一代的精心改进最终才有了这只要吃了就赞不绝口的千层油酥饼。
5、黄桂稠酒
黄桂稠酒在西安已有三千多年的历史，古典说的“贵妃醉酒”指的就是西安的稠酒，它真正意义上来说并不是酒，而是一种口感醇香的饮料，很适合女生饮用。
6、石子馍
石子馍是西安的又一大特色，它的做法非常的古老而又具有趣味，是将做好的饼在滚烫的石子上烤烫而成，还可以在里面添加一些馅料，比如糖、豆沙等等，口感十分的酥脆咸香。
7、花生酥
8、德懋恭水晶饼
德懋恭水晶饼是西安很受欢迎的一种糕点，它面饼金黄，四周雪白，馅料晶莹透亮宛如水晶，于是就有了“德懋恭水晶饼”这个名字，因为其口感好、颜值高，因此不管是自己吃还是送礼都很合适。
9、黄桂柿子饼
10、腊牛羊肉; 观点4：西安是中华文明和中华民族重要发祥地，今天就看看到西安必买的十大特产吧!
1、贾三灌汤包
灌汤包是一种包子，但里面却是有汤的。其味鲜美醇厚，令人口齿留香。
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2、临潼石榴
临潼石榴是陕西一大特产。它集全国石榴之优，素以色泽艳丽，果大皮薄，汁多味甜，核软鲜美，籽肥渣少，品质优良等特点而著称。
3、西安凉皮
西安凉皮是一种特色小吃。其面皮选料精良，调味讲究。以“白、薄、光、软、筋、香”而闻名。具有凉爽可口，四季皆宜的特点。
4、西安肉夹馍
肉夹馍是陕西著名小吃。其馍外观焦黄，条纹清晰，内部呈层状，饼体发胀，皮酥里嫩，火功到家。
5、蓝田樱桃
蓝田樱桃成熟早、果实大、产量高、品质好。因其色泽艳丽、味道鲜美营养丰富。
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6、石子饼
石子饼已有1000多年的历史，其特点是经久耐贮、携带方便。食用时油酥咸香、营养丰富。
7、阎良相枣
阎良相枣果肉厚、核小、皮薄、色红、果实呈扁圆形，因其个大、皮薄、肉厚、味甜而享誉。
8、临潼火晶柿子
临潼火晶柿子果形扁圆，果面朱红色，皮薄无核，皮面细润而光滑，果肉深红，果蜜，食味美。还可加工成柿叶茶、柿子饼等。
9、阎良甜瓜
阎良甜瓜因味甜而得名，由于清香袭人故又名香瓜。甜瓜是夏令消暑瓜果，其营养价值可与西瓜媲美。
10、灞桥葡萄
灞桥葡萄果粒黑紫色，果粉匀厚，果皮厚薄适中，果肉与果皮易分离，果肉细腻，汁多味浓香甜，极具地方特色。

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