- 观点1： 奶茶是许多人喜欢喝的饮料。但是，很多人担心市场上卖的奶茶不健康，所以他们会寻找一些方法在家里制作这种食物。当然，煮奶茶也有一定的方法和技巧。比如选择牛奶的时候，需要用纯牛奶。下面，我们将详细介绍几种制作奶茶的方法！
一、用什么牛奶煮奶茶
1.传统咸奶茶
首先，将茶叶捣碎，放入白水罐中。茶煮开后，等茶浓了，用漏勺把茶捞出来，然后继续烧一会儿，一边煮，一边用勺子把茶举起来。浓缩后，加入适量鲜牛奶或奶粉，用勺子舀起，直到茶和牛奶混合，再开锅，成为清香型奶茶。
2.甜奶茶
将红茶放入茶壶过滤器中，冲少许开水，摊开后第一次滤出茶叶。
加入适量开水，静置3分钟左右。
把白糖放在杯子里。
冲入冲泡好的红茶和水，搅拌均匀。
将牛奶加热至温热，倒入茶水中，搅拌均匀。
取一张详细的滤网，放在杯子上。
倒奶茶。
将过滤后的奶茶倒入杯中饮用。
红茶、牛奶和糖的数量可以根据个人口味进行调整。
二、奶茶的主要功效
在西藏，的牧区，牧民用天然牛奶和茶叶制作奶茶。牛奶富含蛋白质、脂肪和其他高级营养物质。茶叶含有 、多种维生素(Vc、Vp、烟酸、叶酸等)等300多种有益化学成分。)，单宁酸，茶碱，芳香油，氨基酸，糖类，各种矿物质，叶绿素。天然牛奶和红茶制成的奶茶，可以去除油腻，帮助消化，有益思维，提神醒脑。但是市面上卖的奶茶一般不含奶和茶，只会对身体造成伤害。
三、煮奶茶的注意事项
煮一壶醇厚的奶茶，除了茶本身的品质之外，水质、温度、奶水也很重要。一般来说，好吃的奶茶不是牛奶越多越好，而是茶和牛奶的比例相等，既有茶的香味又有牛奶的甜味，两者的口感都不好。还有，奶茶煮好之后，立即喝掉或者放在热水壶里喝。因为放在锅里时间长了，锅锈影响奶茶的色、香、味。
喝奶茶大部分地方需要一点盐，但有些地方不加盐，直接把盐菜放在桌子上，喜欢加盐，不喜欢不加盐。 - 观点2： 有鲜牛奶就加鲜牛奶，没有就加纯牛奶，这个影响不是特别大，自己做奶茶，最重要的是前面熬糖的时候一定要注意火候。
- 观点3： 自己在家做奶茶的话最好还是加纯牛奶，纯牛奶它味道更加的浓郁，营养也更丰富，做出的奶茶味道会更加好喝。
- 观点4： 自己在家做奶茶加鲜牛奶和纯牛奶都是一样的，味道并没有太大的区别，但是想要做的更有营养还是鲜牛奶更好。
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