- 观点1: 食材明细
西红柿一个
鸡蛋一个
葱花适量
姜丝适量
盐5克
鸡精3克
生抽少许
香油少许
菠菜叶适量
香菜少许
油适量
原味口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度
【天津】西红柿鸡蛋面汤的做法步骤
1
先在番茄上切个十字刀。
2
用开水煮一分钟即可。
3
皮很容易就包下来了。
4
切好葱花,姜丝,香菜和西红柿待用。
5
油六成热下葱姜爆香。
6
把西红柿炒出红油。然后放水。
7
备好挂面。
8
水开后下挂面。
9
把鸡蛋窝进去,这时先不要搅动。待鸡蛋成型后再搅动。
10
放入盐,鸡精,关火,撒上菠菜叶和香菜,再滴入几滴香油即可。
11
虽然是再简单不过的一碗面,却能在寒冬给你带来丝丝温暖。
使用的厨具:平底锅 - 观点2: 西红柿鸡蛋挂面汤的做法
1.备好需要的食材。
2.西红柿切块。
3.炒锅放油加热,葱姜末入锅煸香后西红柿入锅煸炒。
4.煸好的西红柿倒入煮锅,加适量水。
5.水开后挂面入锅。挂面的量根据个人爱好而定,爱喝稠一点儿就多放挂面,否则,少放挂面。
6.挂面熟了放盐、味精、鸡精,淋入鸡蛋。
7.搅拌匀了即可出锅。 - 观点3: 西红柿鸡蛋挂面汤步骤1
西红柿鸡蛋挂面汤的做法大全
备好需要的食材
步骤2
西红柿鸡蛋挂面汤的做法图解
西红柿切块
步骤3
炒锅放油加热,葱姜末入锅煸香后西红柿入锅煸炒
步骤4
煸好的西红柿倒入煮锅,加适量水
步骤5
水开后挂面入锅。挂面的量根据个人爱好而定,爱喝稠一点儿就多放挂面,否则,少放挂面
步骤6
西红柿鸡蛋挂面汤怎么做
挂面熟了放盐、味精、鸡精,淋入鸡蛋
步骤7
西红柿鸡蛋挂面汤怎么炒
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