- 观点1： 首先，早餐的确应当有提供葡萄糖能量的主食，包括高血糖、糖尿病患者也一样，很多糖尿病患者为了想稳定血糖，故意不吃早饭，结果血糖反而升得更高，这是因为不吃早餐会导致血液中葡萄糖大幅削减，可引起低血糖发生，为了平衡，身体会大幅分解糖原等释放葡萄糖能量，瞬间让血糖飙升，如果前一天晚上胰岛素用量较多的糖友，还可能引起苏木杰现象、黎明现象，空腹时血糖飙升，对糖友是不利的。
糖友也需要主食的摄入，只是需要控制摄入量，选择升糖指数更低的主食类食用。如我们平时吃的包子馒头，面条白粥等细粮就避避，这些细粮可能会更利于消化吸收，让葡萄糖更容易分解出来快速进入血液，血糖上升较快。我们可以选择用全麦粉、杂粮粉、粗玉米面等做成的杂粮馒头、窝头、荞麦面等面食，或是添加了粗粮杂豆混合起来的粗粮饭、杂粮饭来食用，如此一来，增加了膳食纤维的摄入量，延缓了食物的消化速度，对血糖平稳也有一定好处，主食的摄入量推荐在2两左右为宜。
糖友的早餐还可以添加蔬菜类、坚果类，它们富含膳食纤维，也能提高饱腹感，延缓食物的消化速度，同时增加水溶性维生素的摄入，矿物质的种类；坚果类不宜多吃，可以每天吃个10g左右为宜。早餐还需要丰富蛋白质的来源，如蛋奶是最常见的优质蛋白来源，但不少糖友喝不惯，会选择酸奶、豆浆，但选择酸奶豆浆也需要格外注意，最好是选择“无糖酸奶”、“原味酸奶”，现在的酸奶大部分都属于“风味酸奶”，其中添加了较多蔗糖或其他添加剂成分，糖友吃了会让血糖大幅上升；此外选择牛奶最好也选择纯牛奶，很多“早餐奶”、“草莓牛奶”、“巧克力牛奶”等风味牛奶同样添加了较多蔗糖；豆浆的话建议自己用豆浆机来做，很多外面摊位卖的豆浆为了提高口感，可能加入了蔗糖、淀粉等成分，同样可让血糖大幅飙升。 - 观点2： 早餐可以吃馒头或者米饭，配新鲜的蔬菜。为了缓解控制饮食带来的饥饿症状，平时可以喝豆浆牛奶，要监测血糖变化。
- 观点3： 血糖比较高的人，早餐的时候可以适当吃一些清淡的，少吃一些淀粉，含量很多的食物，吃一些粗粮比较好。
- 观点4： 您好亲亲，血糖高，早餐最好吃低热量、高蛋白以及高维生素、高纤维素的食物。举例说明，早餐可以进食煮鸡蛋一个，主食为蒸米饭或者馒头或者花卷儿100克。蔬菜清蒸茄子150克或者炖白菜豆腐200克。同时加凉拌木耳100克或者拌海带丝100克。外加饮用牛奶100毫升或者豆浆100毫升。如果进食蔬菜中有豆腐可以将豆浆改为牛奶。早餐时尝试饮食清淡，不要喝稀饭和面条等流质饮食。不要吃得过多，否则饭后血糖会增加。此外，还可以尝试桑叶调理。桑叶具有药用价值，可食用的。平时也应积极参与运动，可有效降低血糖。希望我得回答可以帮到您哟~【摘要】
血糖高的人，早餐应该吃什么样的食物？【提问】
您好亲亲，您的问题我已经看到了，我需要一些时间整理答案哟~，请您稍等一会儿~【回答】
您好亲亲，您的问题我已经看到了，我需要一些时间整理答案哟~，请您稍等一会儿~【回答】
您好亲亲，血糖高，早餐最好吃低热量、高蛋白以及高维生素、高纤维素的食物。举例说明，早餐可以进食煮鸡蛋一个，主食为蒸米饭或者馒头或者花卷儿100克。蔬菜清蒸茄子150克或者炖白菜豆腐200克。同时加凉拌木耳100克或者拌海带丝100克。外加饮用牛奶100毫升或者豆浆100毫升。如果进食蔬菜中有豆腐可以将豆浆改为牛奶。早餐时尝试饮食清淡，不要喝稀饭和面条等流质饮食。不要吃得过多，否则饭后血糖会增加。此外，还可以尝试桑叶调理。桑叶具有药用价值，可食用的。平时也应积极参与运动，可有效降低血糖。希望我得回答可以帮到您哟~【回答】 - 扩展阅读1：十种最好吃蒸菜有哪些
- 香椿富含多种维生素和钙质，蛋类也是高蛋白低脂的营养食品，两者结合在一起，口感鲜美，营养也非常丰富，是一道非常适合早餐食用的蒸菜。蒸虾饺是一道非常经典和美味的广东点心。将虾去皮去虾线，加入肉末、姜蒜等调料拌匀，制...
- 扩展阅读2：最简单的早餐蒸菜窍门
- 4.蒸菜放凉之后口感更佳，有时间的话可以放凉之后再来调味。加入蒜泥、辣椒油、香油，搅拌均匀即可。今天调味比较简单清爽，大家可以根据个人的喜好今天调味。非常简单的蒸菜就做好了，可以当菜，可以当饭，也可以当早餐。在...
- 扩展阅读3：郑州哪里教逍遥镇胡辣汤
- 这一家就是逍遥镇的店主，里面的师傅们全是逍遥镇的，清真回族，生意超好，想学的话，十张毛爷爷就让你全部学会的早餐大全】清真王师傅逍遥镇胡辣汤牛肉包子水煎包油条油馍头豆腐脑酱香饼手抓饼千层"data_time="0:9:...
- 扩展阅读4：青菜八宝粥
- 大米（或糯米）100克，桂圆、红枣、芡实、莲子、薏仁、黑豆、核桃仁、黑木耳各10克。粥的制作：1.把需要浸泡的材料先泡上，需要洗净的材料洗干净；2.将全部材料是放入锅里，加水，然后慢火煨煮至粥状，正宗的八宝粥的即...
- 扩展阅读5：莫小仙的酸辣粉辣不辣？
- 莫小仙的酸辣粉是比较辣的。莫小仙的酸辣粉使用了辣椒粉和花椒等辣味调料，口感麻辣香辣。不过，由于口味因人而异，可能对于一些爱吃辣椒的人来说会觉得不太辣。
- 扩展阅读6：为什么炖肉不能放花椒
- 把肉的腥味和香味都一块盖住了，所以在烹饪猪肉原料的时候不用花椒;羊肉的膻味很重，用花椒能够去掉膻味，增加口感，如果放大料的话有两个弊端：1放进大料的话会使羊肉汤发黑;2大料味道有点甜，影响羊肉味道。
- 扩展阅读7：贵阳哪里买特产比较好
- 贵阳的特产很多，如果你想尝试一些有名的特产，可以去贵阳市区的老字号店铺，比如晨曦老字号、贵州大厦、洛带美食城等等。这些店铺历史悠久，口碑好，所以选购的特产质量和口感都是值得信赖的。此外，还可以去转转当地的集市，比...
- 扩展阅读8：贵阳土特产在哪里买
- 黔粹行和黔艺宝。1、黔粹行是贵州特产相对比较全面的一个店铺，各种货品品种繁多。2、黔艺宝是贵阳市的一家大型文化艺术旅游商品展销中心，以开发、销售贵州旅游产品和民族民间工艺品为主，荟萃地方特色产品。
- 扩展阅读9：淮南有哪些可以带走的特产？
- 淮南特产一：顾桥陈醋古桥老陈醋是淮南的特产，历史非常悠久，始创于乾隆年间。古桥老陈醋在选材和制作工艺上都非常讲究。选用优质糯米、麸皮、小麦等谷物为主要原料，再用传统制作方法制作而成。生产的陈醋味甜，微咸不涩，...
- 扩展阅读10：肉丸胡辣汤配料做法哪能学啊。
- 面筋熟后将洗面筋的水，也就是稀淀粉糊倒入锅内，小火烧至汤汁钻稠，再放入其他配料，旺火烧沸即成。——以上内容由西安/冠/香/兴/小吃提供！只供参考，具体胡辣汤的制作步骤需学，好吧求采纳谢谢！
美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺，促进美食文化传播！