美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺,促进美食文化传播!

小白菜相克食物有哪些

我来答
观点1: 和小白菜相克的食物有:

小白菜+兔肉:兔肉中含有大量的氨基酸的同时,兔肉性凉,小白菜里面有很多碱性阳离子,还益于助消化,一起吃人体的功能肠胃受不了,容易引起腹泻和呕吐。

小白菜+黄瓜:黄瓜里有可能破坏维生素C的酶,而小白菜里含有丰富的维生素,两者同时食用会降低对维生素c的吸收。

小白菜+醋:醋是酸性调味剂,两者同时食用的话会造成营养流失。

因小白菜性凉,故脾胃虚寒者不宜多食。同时小白菜中含有的粗纤维可促进大肠蠕动,达到润肠通便的效果,所以大便稀溏者最好也不要食用。

小白菜含蛋白质、脂肪、粗纤维、碳水化合物、酸性果胶、钙、磷、铁等矿物质及多种维生素。小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜。小白菜的含钙量是其大白菜含量的2倍,维生素C含量约为3倍,而胡萝卜素含量则高达74倍。

小白菜所含的矿物质钙、磷能够促进骨头发育,加速人体新陈代谢,增强机体造血功能。它还富含维生素B1、维生素B6、泛酸等,能缓解精神紧张,多吃小白菜有助于帮助心态保持平静。小白菜还含有抗过敏的维生素,对于荨麻疹的消退很有显著的疗效。
扩展阅读1:汤怎么做好吃,酸辣粉丝汤的家常做法
方法 1-3.红薯粉丝提前用冷水冲洗一遍,然后泡至无硬心;香菜洗净切碎,油菜洗净控水备用;花生洗净擦干水分备用,黄豆用冷水泡2小时左右。4-6.平底锅内放一大勺油,放入花生小火炸至花生变的酥脆后捞出控油;泡好的黄豆...
扩展阅读2:怎么做酸辣粉丝汤
1、所需食材:山芋粉丝2两(约80克),花生米2两(约80克),韭黄2两(约80克),黑芝麻适量,辣椒油适量,醋适量,鸡精适量,酸黄豆适量,香油适量,生抽适量,葱适量,盐1/2茶匙。 2、先用清水把粉丝泡软,葱洗净...
扩展阅读3:加拿大的特产有哪些
加拿大首趋一指闻名全球的水产品就是三文鱼salmon,也叫鲑鱼。加拿大的特产鲑鱼可在土产店的鱼品柜买到,例如多伦多的金山等超市,冬天是淡季。三文鱼有各式的熏制方法,自用的话可买半条,送人的话可买包装好的鲑鱼切片。贝类及鲍鱼的熏制品...
扩展阅读4:酸辣粉丝汤的做法步骤图,酸辣粉丝汤怎么做
酸辣粉丝汤的做法 1.将粉丝提前浸泡半小时。2.汤锅里加入水,放入生菜。3.再放入豆腐丝。4.最后放入粉丝,煮五分钟。5.加入陈醋,要多倒些。6.加入生抽、盐。7.加入辣椒酱搅匀。8.将粉丝汤盛出来,表面再撒上花生碎...
扩展阅读5:酸辣粉丝汤的做法,酸辣粉丝汤怎样做
2、烧一锅热水,泡粉丝,半个小时就可以了,这段时间你可以去做些其他的事情,比如回回我的帖,踩踩我的空间之类的,那样烧出来的酸辣汤肯定一级棒。3、水倒掉,再放水,多放,因为粉丝会涨,开火烧 4、放辣油(最好...
扩展阅读6:酸辣粉丝汤做法具体怎么做
1、榨菜50克,粉丝100克,花生油15克,瘦肉丝25克,精盐3克,味精3克,食醋6克,辣椒粉3克。2、瘦肉切成细长丝,锅内放少许花生油,加入瘦肉丝煸炒,然后加入清水烧开。3、水开后加入榨菜丝,粉丝,煮透粉丝,再加入...
扩展阅读7:从加拿大回国最该带什么特产
1、加拿大鹅羽绒服:加拿大唯一的高端服装品牌,在中国异常受追捧;2、冰酒:冰酒是加拿大独特且稀有的特产,举世闻名,乃葡萄酒中之极品;3、加拿大的保健品:物美价廉,品质高;4、加拿大盛产的枫叶糖浆:加拿大被称为枫叶之...
扩展阅读8:掌握哪一方法,就能做出美味解馋的酱烧鸡肉豆腐?
接下来,我们简单的为大家说一说喜欢吃鸡肉的朋友不要错过哦,学会这样做酱烧鸡肉豆腐,美味解馋。美味的酱烧鸡肉豆腐 食材:鸡腿、豆腐、桃园建民西瓜酱、大葱、生姜、辣椒、胡椒粉、料酒、白糖、食盐、酱油 做法:1、我们...
扩展阅读9:烤鸡心的做法,烤鸡心怎么做好吃,烤鸡心的家常做法
4.刚烤好的鸡心趁热吃,又香又嫩,来杯啤酒解馋解乏。〖烹饪技巧〗鸡心清洗的时候可以用剪刀剪开,也可以偷懒不用剪,用手捏捏,把里面的血块捏出来。鸡心上面的油脂要剪掉,否则烤好的鸡心会过于油腻。烤箱的温度务必...
扩展阅读10:蒸菜的制作工艺流程 蒸菜怎么做
开锅之后,大火蒸10分钟,即可关火。(可打开锅盖看一下,面粉熟了即可)盛到大碗里。炒锅烧热,放植物油(花生油、大豆油、玉米油均可)比平时炒菜时的用量稍多一点。油烧七成热,加花椒爆香。用勺子或漏勺,把花椒挑...