挂面怎么做简单又好吃？

观点1：番茄鸡蛋挂面，准备两个新鲜鸡蛋，一个番茄，胡椒，鸡精，盐，小葱，挂面，小葱，番茄洗干净，番茄切成瓣状，小葱切段，鸡蛋打进碗里面加一些鸡精，盐烧热，加少许油，温度不要太高，把鸡蛋打进去，然后煎到金黄，加入适量的水炒成小块状，锅子洗干净开火，在把番茄倒进锅中，加入一些盐进行翻炒，把汁液炒出来，然后再加入鸡蛋一起炒，这样可以更加入味，加一些水煮开，挂面放进去煮熟，然后加少量的盐，装到大碗中撒上一些葱花就可以吃了。开胃热汤面，需要准备小米辣，香菜，大蒜，葱，挂面，鸡精，盐，生抽，醋，白胡椒粉，色拉油，芝麻，香油，把香菜，大蒜，小米，辣葱切好，然后和芝麻香油一起放进碗里面，先把油加热，倒进碗里之后会有响声，如果没有就证明油还不够热，锅里面加水把挂面煮熟，然后面汤盛进碗里面，加入鸡精，盐，醋，酱油，把面条放进去就可以吃了。阳春面，准备细挂面，鸡精，葱，盐，生抽，猪油，锅里面加入适量的水烧开，然后再加入挂面，煮开以后再加少许冷水，继续煮一分钟，碗里面加入适量的生抽，葱花，鸡油，鸡精，盐，煮开的面汤倒进去，搅拌均匀再把面捞出来就可以吃了。香菇鸡丝面，需要准备大蒜，盐，香菇，蚝油，老抽，料酒，白糖，葱，淀粉以及挂面，香菇浸泡一下洗干净切片，放到开水里面烫两分钟，鸡脯肉切丝，放进碗中，加淀粉，料酒搅拌均匀，葱切碎，大蒜切片，锅里面加热油烧到7成热的时候，把蒜片爆香，再加一些鸡丝滑炒变色，加一些香菇丝翻炒，然后再加入盐糖，老抽，蚝油，大火翻炒一下，加入沸水，烧开以后改成小火慢慢的煮15分钟，到汤汁变香浓，另外准备一个锅子，把挂面煮熟，然后捞进碗中，撒一些香葱就可以吃了。; 观点2：简单的做法，可以做番茄鸡蛋挂面。做法如下：
1、食材
挂面，番茄1-2个，鸡蛋2-5个，小葱，盐，鸡精，胡椒（看个人口味决定添加与否）
2、做法步骤
(1).将番茄、小葱洗干净，然后番茄切成瓣，小葱切成小段，将鸡蛋打开放到大碗里，加入少许盐和鸡精（小孩吃不加鸡精）。
(2).先把炒锅烧热，然后倒入少许油（热锅冷油），油的温度不要太高，倒入打散的鸡蛋到锅里，煎到颜色金黄、蓬松即可，可以加入少许水，炒成小块，这样炒出来的鸡蛋，口感更好。
(3).把锅洗净，开火，倒入少许油，把番茄倒入锅中，倒入小半勺盐，在锅中翻炒，当番茄汁炒出来之后，可以把鸡蛋放进去和番茄一起炒，这样更入味一些（也可以直接最后面煮好了再放鸡蛋进去也行）。倒入水，煮开。
(4).把挂面放进去，煮熟，加入适量少量盐，捞起放大碗里，撒点葱花。一碗美味的番茄鸡蛋挂面就做好了。; 观点3：一、拌面类最简易的懒人做法：在碗里调好酱料，锅里烧开水，放面煮熟捞出，盛调好酱料的碗里，搅拌后即可开吃。
ps：酱料最简单的就是买几瓶不同种类的酱料，按自己的口味调配，盐也不用在煮面时放，要酸要咸要辣要甜随自己调配。
另外，放入几滴香油味道更鲜美。

二、汤面类最简易的懒人做法：锅里烧开水，将备好的食材放入煮至七八分熟，放面，放盐（香菜啊葱啊啥的放入可以调味，每次我都会放点，但有些人不喜欢吃香菜），煮熟即可开吃。
ps：一般面条都不要太早放，容易煮烂而且面条口感不好，煮出来也不好吃。

三、炒面类最简易的懒人做法：锅里烧开水，放面煮熟，捞出控干水，用少许油搅拌（可以防止粘锅）。热锅放油放蒜，将备好的食材炒至8分熟，放入面条翻炒，即可开吃！; 观点4：我认为要想做一个特别好吃的挂面，一定要选择一个特别好吃的温度，然后再加入自己特别喜欢吃的蔬菜和水果，这样就可以了。; 观点5：你可以查一查阳春面怎么做，挂面就可以做，简单又好吃，不需要准备什么菜，下好面，冲个汤就行。; 观点6：挂面做简单又好吃的，我觉得那当然还是做汤面可以把挂面在水开了之后直接先在水里汆一下，然后另外煮个半分钟左右，另外准备一个碗里加入适量的调料和加点开水，这样把面放进汤里就可以直接吃了。; 观点7：买一个好撸子，也叫浇头。肉丁茄子，肉丁豆角。肉丁黄瓜，西红柿炒鸡蛋。，把挂面下熟。盛装碗内。浇上就很好吃。; 观点8：挂面煮好后，配上辣椒，葱花等自己喜欢的食材混合在一起吃，也可以在挂面上放入豆瓣酱或者是辣椒酱，搅拌均匀后食用既简单又好吃。; 观点9：挂面可以把它做成打卤面，这样既简单又好吃。可以做一些鸡蛋酱的乳。还可以做尖椒肉都很好吃的; 观点10：挂面好吃的做法其实很多过水面条儿。或者是凉拌面。或者炒面。都很简单，放到油中炸也非常好吃。放一点儿。调料。; 观点11：挂面怎么做？简单又好吃。挂面煮熟之后放入喜欢吃的蔬菜，也可以加入喜欢吃的肉片，煮熟调味即可，既简单又好吃。; 观点12：挂面怎么做？简单又好吃，挂面的话，肯定是用煮鸡蛋挂面，这样子不仅简单，而且味道非常鲜美; 观点13：挂面需要炒一个菜或者做一个好的汤底，这样挂面的口感才会好吃。; 观点14：挂面做过水面简单又好吃; 观点15：建议到专业的厨师学校学习哦，味道正宗，系统的教学也会让你养成良好的烹饪习惯，这样做什么美食都不觉得难

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