- 观点1: 纵观我国葡萄市场,就鲜食品种来说,八十年代以前以古老品种龙眼、玫瑰香、马奶子等为主,八十年代至九十年代末,全国各地、大江南北以日本的欧美杂种巨峰为主。只要巨峰葡萄一上市,葡萄价格基本就最便宜的时期,至今如此!近年炒得较热的品种(藤谂、巨藤、超藤、乳藤)品质与巨峰类同,又极不耐运输,近年陆续炒的几个品种,除美国品种红地球形成规模,其他均未成规模。这样,出现两个问题:一是出现断档,如早熟品种目前尚无主栽品种;二是品质低劣,如早熟的胜宝、京亚、乍娜、凤凰51虽有一定的面积,但口感较差,巨峰葡萄,前几年出场价还在1-2元左右,近年更低下,效益低下,随着人们的生活水平的不断提高,人们的消费意识逐渐改变,再栽低档劣质品种,经济效益永远提不上去。
树体区别为:巨峰叶片3—5裂,裂刻较浅;藤稔叶片5裂,极少3裂,且上裂刻深,叶片大、较粗糙、较厚、网状皱纹较明显。巨峰冬芽鳞片为红色,藤稔冬芽鳞片为绿色,巨蜂果粒平均重11-12克,个别粒重可达17-18克;藤稔果粒平均重15-35克.每穗通常可见20克以上的大果,经严格的疏穗(l-2枝留1穗)和疏粒(每穗留25-30粒)后,最大粒纵径4.33厘米、横径2.99厘米、重36克(乒乓球宜径为3.8厘米),俗称“乒乓葡萄”。
口感区别,普通的藤念和巨峰含糖量都在17到20%左右,口感上巨峰偏硬点,而藤念相对软,但藤念比较容易掉果,不利于长途运输!所以未能取代巨峰全面发展,更利于城郊种植!就地销售!
藤念的种植潜力比较大,好的葡萄粒如乒乓球,色泽鲜亮,口感极佳,葡萄风味独特,品质优良,经化验其含糖量17-23.5%,最高曾达33%,含有机酸0.5-1%,PH值3.1左右,含蛋白质0.5-0.9%,含矿物质0.3-0.5%,并含有多种维生素和抗坏血酸等,每公斤葡萄可供人体700-900大卡热量,其质量是一流的。藤稔葡萄曾在95年第二届全国农业博览会上获金奖;
但就目前来看,巨峰葡萄依是我国种植面积最大的葡萄品种,该品种性能比较稳定,但发展潜力已经不大!该品种的价格将左右其他葡萄价格走势,所以巨蜂葡萄上市后才见葡萄真正市场最低价!
就最近水果批发市场价格来看,价格区别也是有的,藤念葡萄的批发价格区间相对比较大,同期好的达8元都有,差的在3-4元!普通品质不同时期表现在2-5元之间.而巨峰的批发价格同期都差不多,不同时期表现在2-4元之间!
由于运输问题,就目前腾念品质还难以撼动巨峰葡萄在我国主流位置,但巨峰葡萄的淘汰也仅时间问题!不建议推广!腾念葡萄水分很足,口感虽好,但果肉偏软,不利于长途运输,这点不能有所突破的话也将会被其他品种取代! - 扩展阅读1:阜宁十大特产
- 此地方的十大特产如下:1、阜宁大米:阜宁是江苏省重要的农产品基地之一,以其丰产的优质大米而闻名。2、阜宁蜂蜜:阜宁拥有广阔的花海和丰富的蜜源,所产的蜂蜜味道纯正,口感丰富。3、阜宁红薯:阜宁的红薯肉质细腻,甜度高...
- 扩展阅读2:银耳,莲子,枸杞,红枣,八宝米,葡萄干,用紫砂锅煮,怎么搭配好呢?
- 莲子,补肾强心,补脾 枸杞,补肾养肝,明目 红枣,补脾,强心。养胃 葡萄干,补充矿物质,益筋骨,补肾 银耳对肺、脑也很好 以上食品对老人都很好,您可以视老人的身体情况,自行搭配,比如,胃不好,多加些红枣,.....
- 扩展阅读3:新西兰特产都有哪些
- 新西兰饮品特产 在新西兰饮品方面最出名的应该是酒类,其中最具有代表性的是葡萄酒、啤酒以及威士忌。新西兰葡萄种植于南岛马尔堡以及北岛哈克斯湾地区,主要品种为长相思、赤霞珠、霞多丽等。新西兰啤酒主要有斯泰因拉格、巴莱莫拉等...
- 扩展阅读4:葡萄干不洗可以吃吗 葡萄干怎么洗干净
- 3 洗过的葡萄干怎么处理 葡萄干洗过以后可以把它晾干以后再吃,这样口感会更好一些,葡萄干清洗以后也可以放到微波炉里面或者烤箱里面稍微加热一下,让它表面的水分能够蒸干,也可以让味道变得更加不错,葡萄干上面是有...
- 扩展阅读5:沈阳哪里买特产
- 圣源堂土特产。根据查询百度地图得知,在沈阳圣源堂土特产可以买到特产。圣源堂土特产位于辽宁省沈阳市浑南区浑南新区智慧三街白塔河路9号楼1-2。
- 扩展阅读6:吐鲁番家访葡萄干能买吗
- 3、吐鲁番家访葡萄干是一种多样化的美食,有多种品种和口味,如无核白、特级绿、无核绿香妃、无核玫瑰香妃、无核红香妃、王中王、马奶子、男人香、玫瑰香、金皇后、香妃红、黑加仑、沙漠王、巧克力、酸奶子、琐琐等,可以满足...
- 扩展阅读7:酸辣粉培训哪里正宗
- 食味源餐饮技术培训总校。1、材料方面。食味源餐饮技术培训总校的酸辣粉培训的材料是粉,高汤、油辣椒,二荆条辣椒100克,白芝麻15克,秘制香料粉15克,秘制飘香粉5克,菜籽油600克等,材料非常齐全。2、口感方面。食味源餐饮...
- 扩展阅读8:血橙的特产在哪里?
- 特产血橙的产地血橙通常在冬季上市。血橙的产地在非洲和欧洲,常见产地有四川、湖北、湖南、浙江、江西赣州和江西抚州。血橙是一种热带水果。一般血橙是四川特产,一般在12月至2月成熟。其中品质最好的血橙产自四川,一般上市...
- 扩展阅读9:合川重庆合川特产有哪些?
- 合川的特产有合川桃片、东山坪葡萄、东山坪血橙、合川枇杷、合川大红袍、合川葛、合川黑猪肉、青草坝萝卜、合川、合川湖皱丝瓜、合川牌酱油、祥龙大头菜。合川特产一:合川桃片合川桃片是重庆合川区的特产,是中国国家地理的标志...
- 扩展阅读10:合川有什么特产?重庆合川有什么特产?
- 出产的葡萄香甜多汁,营养丰富。合川特产三:东山坪血橙东山坪血橙是重庆合川的特色水果。合川的地形多为低山丘陵,以丘陵和平坝为主。特殊的地理环境非常适合血橙的生长。生产出来的血橙果实颜色橙红,特别光滑,果肉深色,全紫...
美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺,促进美食文化传播!