- 观点1: 白菜和香菇是可以一起制作食物的,不仅美味十足,而且营养丰富,一起吃可口无比,对健康好处巨大.
白菜香菇肉馅做成的饺子更是味道鲜美。
白菜和香菇的营养价值:
1、白菜营养
白菜中中含有大量的膳食纤维、蛋白质、维生素、脂肪、碳水化合物等营养成分,其中还含有大量的水分,具有生津止渴、利尿消肿、排毒养颜、润肠通便等功效,是一种非常艰苦的绿色蔬菜。、
2、香菇营养
香菇是一宗菌类食物,其中含有丰富的脂肪、碳水化合物、膳食纤维、多种维生素和矿物质等营养成分,吃香菇具有防癌抗癌、降血压、降血脂、降低胆固醇、助消化、防衰老等功效。
注意:香菇是发物,脾胃虚寒带湿气者禁食。白菜是凉性食物,虚寒体质者不可食用。
金针菇的功效
金针菇又名冬菇,每100g金针菇中蛋白质含量2.4g,其所含有的18种氨基酸中有八种是人体必需,其中的赖氨酸特别有利于儿童骨骼成长和智力发育,因此也被称为益智菇。金针菇的功效及作用包括:
1、抗疲劳:具有抵抗和加速消除疲劳的作用;
2、抗炎:金针菇中的菌丝体、子实体等有效成分,对人体起到抗菌消炎的作用;
3、降低血脂:具有防治心脑血管疾病的作用;
4、抗肿瘤:金针菇中的多糖体能有效地抑制肿瘤的生长,具有明显的抗肿瘤的作用;
5、促进新陈代谢:金针菇能有效地增强人体的生物活性,促进体内新陈代谢,有利于食物中各种营养素的吸收和利用
小白菜金针菇饺子的做法步骤
1
原材料就这些,小白菜、金针菇洗净,虾皮也要用水冲洗干净控干。
2
小白菜、金针菇剁碎挤掉水分拌匀,葱姜切末,鸡蛋小火炒散,用油煸香虾皮晾凉备用。
3
小白菜金针菇末中多加些香油拌匀,再加姜末、虾皮、鸡蛋,加少许花生油拌匀,放盐、鸡精、葱搅拌均匀,顺序不要弄反哦。
4
都拌好应该这样,干湿正好,最底下没有汤。
5
饺子都会包就不必赘述了。 - 观点2: 小白菜金针菇还有香菇能在一起包饺子
- 观点3: 小白菜金针菇香菇可以一起包饺子
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