莲藕怎么炒着吃好吃_美食特产问答

观点1：莲藕是荷花的根茎，想要从荷塘里拔出莲藕来，是一件非常不容易的事情。莲藕的口感十分清甜，受到了不少人的喜欢，莲藕和什么东西炒在一起会好吃呢莲藕莲藕吃法1莲藕和什么一起炒好吃

莲藕性寒、味甘，含有丰富的营养物质，尤其富含维生素C、维生素k及铁、磷、钾、钙等矿物质，还含有粗纤维、胡萝卜素、核黄素等成分，有较高的食用价值。莲藕清香甘甜、爽脆可口，可以直接生吃，也能炒食、炖汤、煲粥等，莲藕炒木耳、莲藕炒秋葵等，都是营养美味的佳肴。莲藕

2莲藕炒木耳原料莲藕100g，黑木耳70g，食盐适量。做法1、莲藕洗净切块、黑木耳泡发、荷兰豆洗净；2、锅里放油预热，加入莲藕和荷兰豆翻炒；3、加木耳翻炒，放入调味品，装盘即可。莲藕3莲藕炒秋葵原料莲藕2根，秋葵2根，胡萝卜半根，葵花子油，鸡精。做法1、莲藕、胡萝卜清洗后切丁，秋葵切片；2、锅烧热，下适量油，先下胡萝卜煸炒，再下藕丁翻炒；3、加盐少许，继续翻炒，加入秋葵；4、加少许清水和生抽着色，出锅前撒上鸡精即可。莲藕4莲藕烧栗子原料莲藕400克、生栗子20个、葡萄干适量、糖适量。做法1、生栗子剥皮备用，生姜切成大片；2、莲藕洗净切成片，用加了白醋或柠檬的水泡10分钟；3、将栗子、姜和莲藕放入紫砂煲中，加入纯净水，调到老火汤；4、盛入碗中，加适量糖和葡萄干即可。莲藕5莲藕炒肉片原料莲藕、瘦肉、大葱、江米酒、醋、酱油。做法1、猪肉洗净切片，放入碗中加米酒、水淀粉、酱油抓拌，腌制片刻；2、莲藕去皮，洗净，切丝，放入清水碗中加少许醋浸泡；3、炒锅加油烧热，放入猪肉片翻炒至半熟，盛起；4、锅中余油加热，爆香葱段，放入香菇及藕丝、红辣椒丝炒匀；5、加入酱油、米酒及适量水，改小火焖煮至入味，再加入猪肉片炒熟即可。; 观点2：莲藕不光炖汤好喝而且炒起来也非常的好吃，但是一定要用白莲藕炒，因为白莲藕是脆的，适合炒菜，红莲藕适合炖汤; 观点3： 1.准备好食材：姜、小米辣、藕。小米辣切成小粒，姜切丝，藕刮皮切片，注意藕片比较粘稠，一定要冲洗干净再食用。
2.调汁：准备一个大碗，加入白糖两勺，适量的白醋，放入淀粉和盐，并搅拌均匀，备用。
3.准备好锅，开大火，把锅热开。放入适量的油，放入姜丝、小米辣炒香，注意火候和时间，不要炒糊。快速放入藕片，用铲子翻拌均匀，大火炒至八成熟，用铲子切一下能切断时就可以了。放入调好的汁，翻炒均匀即可出锅。【摘要】
莲藕怎么炒好吃【提问】
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1.准备好食材：姜、小米辣、藕。小米辣切成小粒，姜切丝，藕刮皮切片，注意藕片比较粘稠，一定要冲洗干净再食用。
2.调汁：准备一个大碗，加入白糖两勺，适量的白醋，放入淀粉和盐，并搅拌均匀，备用。
3.准备好锅，开大火，把锅热开。放入适量的油，放入姜丝、小米辣炒香，注意火候和时间，不要炒糊。快速放入藕片，用铲子翻拌均匀，大火炒至八成熟，用铲子切一下能切断时就可以了。放入调好的汁，翻炒均匀即可出锅。【回答】
希望我的回答能帮助到您哦！请您记得给个赞哦！谢谢【回答】; 观点4：你可以直接用辣椒，还有糖醋给它爆炒一下，这样味道就是比较不错的。; 观点5：我觉得莲藕做成酸辣藕条比较好吃，我喜欢吃这个味道的，你可以试试; 观点6：今天一到红烧藕合送给大家，详细教程在视频。建议收藏; 观点7：少放一点肉，然后炒莲藕就可以了，这样炒出莲藕非常好吃; 观点8：这样做的莲藕真心还吃; 观点9：莲藕这样做，超级好吃; 观点10：莲藕这样做太好吃了; 观点11：莲藕这么做女神会不会爱上我; 观点12：莲藕做法

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