- 观点1： 要说我大美临沂的特色小吃，啧啧……那可真是！不敢想，已经口水直流了！
作为革命老区的临沂，有着悠久的历史文化，那就在这片红色的土地上，也有着许许多多的知名小吃，让人流连忘返，那今天就来看一看都有哪几种吧？！你可不要流口水哟！
第一种：羊肉汤
羊肉汤每个地方都有，但是来了临沂你要尝尝临沂的羊肉汤，临沂的羊肉汤都是用大锅煮的，要多少钱的肉然后加汤，汤不要钱免费续杯。
汤是没有盐味儿的，端上桌以后，根据自己的口味添加调料，主要的调料有辣椒面，胡椒面，味精。
临沂一年四季流行喝羊肉汤，有名的羊肉馆，1斤熟羊肉要卖到90元，喝羊汤，吃烧饼，可得劲儿了。
第二种：糁（读sa）
来临沂一定要喝一碗糁。糁，就是用大骨头熬煮的汤，然后放上调料，主要突出的是胡椒的辣味和汤的鲜美。
很多第一次喝糁的朋友感觉喝不惯，因为它的调料味比较重，但是这个味道要比胡辣汤轻一些，我还是比较喜欢喝的。
第三种、煎饼
这一临沂人酷爱的传统主食，因它独到的口味而登上央视《舌尖上的中国》。
食用煎饼需要较长时间的咀嚼，因而可生津健胃，促进食欲，促进面部神经运动，有益于保持视觉、听觉和嗅觉的健康，减缓衰老，不失为一种保健食品。
第四种、八宝豆豉
八宝豆豉，含有丰富的蛋白质、维生素、谷氨酸、赖氨酸、天门冬蒜等营养成分，具有温中健脾、益气补肾、滋补润燥、舒筋活络等保健功能。豆鼓色泽晶莹、香味独特、营养丰富、有生津开胃、降逆消食的作用。
第五种、码头吊炉烤牌
这种吊炉烤制的烤排，两面黄澄澄、晶亮亮、吃起来脆酥酥、香喷喷、满口溢津，久食不厌。 - 观点2： 山东临沂的美食非常多，比如大名鼎鼎的山东临沂大煎饼、药膳全蝎宴、历史悠久的八宝豆豉还有临沂当地的大蒜，都是极具代表性的当地美食。
- 观点3： 临沂特色美食有：蒙阴光棍鸡、沂蒙全蝎、八宝豆豉、临沂煎饼、沂水丰糕、红烧兔头、苍山大蒜、王氏熟梨、临沂糁、莒南驴肉等。
- 观点4： 临沂的美食有，驴肉，味道鲜美，营养很高，光棍鸡，非常入味好吃，塌包子 ，皮薄馅很大，有幸去过一次吃，现在很想念。
- 观点5： 腊疙瘩咸菜，萝卜豆子，鸡蛋煎香椿芽，煎饼卷大葱
- 观点6： 临汾的枣糕很好吃，还有花馍花样多又好吃，还有熏肉，烧饼烧麦都是临汾的特色美食，有机会去临汾的朋友们可以去尝一尝。
- 观点7： 肴肉算不算
- 扩展阅读1：单县羊肉汤配方
- 1、原料：单县剔骨青山羊肉15千克，鲜羊骨12千克，果木炭盖炉烧饼（每份）500克。2、调料：生羊油2千克，白芷50克，草果20克，桂皮25克，良姜25克，净大葱白50克，姜块100克，盐50克，丁桂面30克，香菜末、青蒜苗末各60克，香油60克，味精60克，香料水150克。3、丁香面、桂子面按1：1的比例...
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