晒干的土豆片怎么做好吃

观点1：　　用料
　　主料：土豆500克、腊肉150克、洋葱1个
　　辅：红尖椒10克、蒜5瓣、尖椒10克、植物油适量、老干妈1大匙、食盐1/2小匙、鸡精少许、香油少许
　　干锅土豆片的做法
　　1.准备食材，土豆三个、腊肉一块、洋葱一个、新鲜青红辣椒各几个、蒜适量
　　2.腊肉洗净后切片上锅蒸十分钟
　　3.土豆切片后过水清除表面的淀粉、洋葱切块、青红辣椒切段、蒜切片
　　4.锅内倒入油，滑温六层热的时候，下入土豆片，炸制表面微黄时捞出备用
　　5.将洋葱放入锅仔底部
　　6.炒锅内放入少许油，油热后放入腊肉片煸炒，随后放入蒜片、辣椒、老干妈煸炒出香味
　　7.加入土豆片翻炒匀均，放入适量的盐，鸡精，关火淋入香油
　　8.将土豆片盛入锅仔内，放少许香葱点缀，点一块酒精即可开动
　　烹饪技巧
　　1、在选择土豆的时候，个头不要太大，小而略长是做这道菜的最佳选择；
　　2、腊肉也可以用五花肉代替，但个人觉得腊肉更有一番风味；
　　3、在炸土豆片的时候，一定要用厨房纸吸干土豆片表面的水分，以免油溅出后烫伤。; 观点2：准备食材:土豆。1.首先，把土豆清洗干净并削皮。2.然后把土豆切成片。用清水冲洗几次，去除表面的淀粉。4.然后将薯片倒入开水锅中，煮一分钟左右取出。5.一个一个放在烘干容器上，烘干时注意转动。一般天气好的话，两到三天就干了。6.晾干后，装入袋中保存。
您好，亲爱的步骤如下:准备食材:土豆。1.首先，把土豆清洗干净并削皮。2.然后把土豆切成片。用清水冲洗几次，去除表面的淀粉。4.然后将薯片倒入开水锅中，煮一分钟左右取出。5.一个一个放在烘干容器上，烘干时注意转动。一般天气好的话，两到三天就干了。6.晾干后，装入袋中保存。; 观点3：干锅土豆片
材料
土豆，五花肉，尖椒，鲜朝天椒，葱姜蒜，老抽，白糖，青蒜，香辣酱
做法
1.五花肉切薄片，锅内不放油，将五花肉平铺锅底，小火熬至变色出油，盛出备用。
2.土豆切厚片过两遍清水，用中火炸至表皮略干，捞出备用。
3.尖椒切小片，鲜朝天椒切小段备用。
4.熬过五花肉的原锅再加适量底油，放姜片将豆豉炒香，加葱花\蒜片、香辣酱炒出香味，放入熬好的五花肉片，加老抽酱油炒至肉熟加少许水。
5.水开后加土豆、白糖两小勺、1/4.高汤块，烧至汁液即将收干加尖椒片、鲜朝天椒段略炒、最后加青蒜节，关火炒匀出锅。
6.家里有干锅就最好啦，盛到干锅里吃。不过没有也问题不大，味道差不太多的。
香辣土豆片
材料
土豆2个，葱青1棵，大蒜2个，辣椒酱1勺，生抽、醋、胡椒粉、盐、味精、植物油
做法
1、土豆去皮切成薄厚均匀的片，大蒜切片，葱青切斜段。
2、锅内放适量植物油，烧热后放入辣椒酱炒香，放入土豆片和蒜片。
3、加入生抽、盐、胡椒粉，翻炒。
4、土豆片断生后，烹入少量醋。
5、继续翻炒，土豆片熟了，撒上葱青段，放少许味精翻炒均匀出锅。
小诀窍
土豆片在清水中浸泡，多漂洗几次，可以除去多余的淀粉，不但吃起来酥脆可口，还可以达到减肥的效果呢。辣椒酱中含有盐分，食盐的用量要注意哦。; 观点4：用到的材料：晒干的土豆片，食用油，食盐，海苔（适量）。1、锅中倒油，油温在200度左右的时候，转最小火，放入晒干的土豆片。如果放下去不到3－4秒，就膨胀展开了，这样的温度就是正好了。油温低的时候，土豆片不会膨胀展开，这样的不能吃，可硬了。2、晒干的土豆片和虾片一样，会膨胀变大，3－4秒就炸好了，膨胀展开就可以捞出来了。炸过了，吃着发苦，大家要注意炸的时候别被溅到，每次放4－5片左右炸，刚好能炸开。3、炸好的土豆片可以放在油纸上，吸掉多余的油，土豆片本身不吸油，从锅里捞的时候，漏勺上会带一些油，用纸巾吸掉就可以了。4、炸好的土豆片，凉到室温，就可以吃了。这就是原味的，很脆，不加调味也很好吃，越嚼越香。等晾凉了以后，可以放在密封罐里，过三天吃还是脆脆的。5、也可以在刚炸好的土豆片上，放一点盐或者自己喜欢的调味料，我加了一点海苔碎，就是海苔味的薯片了。1、晒土豆片的时候，最好是有阳光，通风好的，这样晒特别容易晒干。2、晒干的土豆片可以密封保存，吃的时候取出来就可以了。3、炸土豆片的时候，注意油温，炸3－4秒就好了。【摘要】
晒干土豆片怎么做好吃，【提问】
用到的材料：晒干的土豆片，食用油，食盐，海苔（适量）。1、锅中倒油，油温在200度左右的时候，转最小火，放入晒干的土豆片。如果放下去不到3－4秒，就膨胀展开了，这样的温度就是正好了。油温低的时候，土豆片不会膨胀展开，这样的不能吃，可硬了。2、晒干的土豆片和虾片一样，会膨胀变大，3－4秒就炸好了，膨胀展开就可以捞出来了。炸过了，吃着发苦，大家要注意炸的时候别被溅到，每次放4－5片左右炸，刚好能炸开。3、炸好的土豆片可以放在油纸上，吸掉多余的油，土豆片本身不吸油，从锅里捞的时候，漏勺上会带一些油，用纸巾吸掉就可以了。4、炸好的土豆片，凉到室温，就可以吃了。这就是原味的，很脆，不加调味也很好吃，越嚼越香。等晾凉了以后，可以放在密封罐里，过三天吃还是脆脆的。5、也可以在刚炸好的土豆片上，放一点盐或者自己喜欢的调味料，我加了一点海苔碎，就是海苔味的薯片了。1、晒土豆片的时候，最好是有阳光，通风好的，这样晒特别容易晒干。2、晒干的土豆片可以密封保存，吃的时候取出来就可以了。3、炸土豆片的时候，注意油温，炸3－4秒就好了。【回答】; 观点5：您好，很高兴能解决您的问题呢！
土豆片晒干的做法大全：
1、先把土豆清洗一下，全部洗好后把洗好的土豆放入蒸屉中蒸熟，也可以放锅里煮熟，我用的是大蒸锅，一次就能把这些土豆全部蒸好了。
2、锅中水开后放上土豆，开大火蒸40分钟，记得中间要添一次开水，防止锅烧干。时间到后，用筷子能把土豆扎透，就蒸熟了。
3、接下来把蒸好的土豆，用电风扇快速吹凉。土豆晾凉后，准备一个干净的勺子和一碗干净的水，用勺子可以很轻松地把皮剥掉。剥的时候沾下水，这样手就不会粘了。
4、土豆全部剥好后，再切成3～4毫米的薄片。然后把切好的土豆片，放在透气的工具上，放在通风太阳下晒干，这个土豆片比较厚，第一天必须要在太阳充足下的晾晒，这样晒出来的土豆片，成色才会漂亮，天气不好的话，土豆片就容易发粘，发霉。
5、到了第二天，土豆已经有些干了，记得要翻面晾晒。
6、到了第三天，土豆缩小了很多倍，已经完全晒干了，然后把它收起来。【摘要】
土豆片晒干的做法大全【提问】
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您好，很高兴能解决您的问题呢！
土豆片晒干的做法大全：
1、先把土豆清洗一下，全部洗好后把洗好的土豆放入蒸屉中蒸熟，也可以放锅里煮熟，我用的是大蒸锅，一次就能把这些土豆全部蒸好了。
2、锅中水开后放上土豆，开大火蒸40分钟，记得中间要添一次开水，防止锅烧干。时间到后，用筷子能把土豆扎透，就蒸熟了。
3、接下来把蒸好的土豆，用电风扇快速吹凉。土豆晾凉后，准备一个干净的勺子和一碗干净的水，用勺子可以很轻松地把皮剥掉。剥的时候沾下水，这样手就不会粘了。
4、土豆全部剥好后，再切成3～4毫米的薄片。然后把切好的土豆片，放在透气的工具上，放在通风太阳下晒干，这个土豆片比较厚，第一天必须要在太阳充足下的晾晒，这样晒出来的土豆片，成色才会漂亮，天气不好的话，土豆片就容易发粘，发霉。
5、到了第二天，土豆已经有些干了，记得要翻面晾晒。
6、到了第三天，土豆缩小了很多倍，已经完全晒干了，然后把它收起来。【回答】
方法二
准备食材：土豆。
1，首先把土豆清洗干净，去皮。
2，然后把土豆切成片。
3，用清水多冲洗几遍，去除表面的淀粉。
4，然后把土豆片倒进开水锅里，煮一分钟左右捞出来。
5，一片一片的摆在晾晒的容器上，在晒的时候要注意翻动，一般天气好的话二到三天就晒好。
6，晒好后用袋子装起来保存。【回答】; 观点6：您好，亲步骤如下：
准备食材：土豆。
1，首先把土豆清洗干净，去皮。
2，然后把土豆切成片
3，用清水多冲洗几遍，去除表面的淀粉。
4，然后把土豆片倒进开水锅里，煮一分钟左右捞出来。
5，一片一片的摆在晾晒的容器上，在晒的时候要注意翻动，一般天气好的话二到三天就晒好。
6，晒好后用袋子装起来保存【摘要】
土豆片晒干的做法大全【提问】
您好，亲步骤如下：
准备食材：土豆。
1，首先把土豆清洗干净，去皮。
2，然后把土豆切成片
3，用清水多冲洗几遍，去除表面的淀粉。
4，然后把土豆片倒进开水锅里，煮一分钟左右捞出来。
5，一片一片的摆在晾晒的容器上，在晒的时候要注意翻动，一般天气好的话二到三天就晒好。
6，晒好后用袋子装起来保存【回答】
您好，亲步骤如下：
准备食材：土豆。
1，首先把土豆清洗干净，去皮。
2，然后把土豆切成片
3，用清水多冲洗几遍，去除表面的淀粉。
4，然后把土豆片倒进开水锅里，煮一分钟左右捞出来。
5，一片一片的摆在晾晒的容器上，在晒的时候要注意翻动，一般天气好的话二到三天就晒好。
6，晒好后用袋子装起来保存【回答】; 观点7：土豆一般先煮了再晒成土豆片,然后油炸,在出锅的时候洒上糖,这样糖可以化了,特别好吃,香甜脆口.我是这样吃的.你不放试试.; 观点8：炖鸡，炒都行。; 观点9：; 观点10：土豆的吃法有很多种，将晒干的土豆片煮面条，你吃过吗？; 观点11：; 观点12：; 观点13：; 观点14：

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