美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺,促进美食文化传播!

在你看来,什么样的食物才能被称得上美食?

我来答
观点1: 我是农村人,身边的这些就是原生的真正的美食!地瓜小时候的最爱,长大了就爱吃烤地瓜,我觉得烤地瓜真的是人间美味,绝对完美的美食。
观点2: 在我心中,称的上美食的有三个要素 食材并不一定要多高端,但一定要新鲜、干净。 健康为上,不重盐、不重油、没有太多人工添加剂与人工调味料,有一句话叫做“后厨是一个餐饮企业的良心”,从加工到装盘/包装整个环节的卫生。最后言归正传,在我心里称的上美食的,当然是自家做的椒麻凤爪,满足所有条件哦。
观点3: 能称得上美味的食物一定要具备色香味俱全的特点。所以无论什么食材,只要烹饪的方法和手法好,做出来的成品菜口味和口感达标就可以称之为美味。
观点4: 我还是很喜欢吃的,作为一个北方人特别爱吃鸡蛋灌饼,在电饼铛放上擀好的面饼,准备鸡蛋,生菜等,原料,待饼至金黄,灌入鸡蛋,刷酱,放生菜,当然也可以加其他东西,比如肠。这样的饼咬一口真的特别香,总是忍不住多吃一个。我觉得这就是美食啊。

观点5: 身为福州人,必定要推荐的一道菜便是佛跳墙。将各种山珍海味一同放入器皿中,然后封住,小火慢炖。香气扑鼻,营养丰富,入选国宴菜单。

观点6: 在我们老家,这里有一家店的烧鸭粉真的很好吃,烧鸭裸着吃,皮才够脆,而且不是那种烤得太久的干得像柴的脆。第一口下去,你就能吃出太师烧鸭,与其他任意一家烧鸭摊,最为显著的区别——甜。八九片带皮烧鸭,六七颗咸香花生,四五根豆芽点缀,三两细粉,两勺烧鸭卤汁,堪称绝配!不过这家店真的太难等了,每次去都要排好久的队。这样的食物才能被称得上美食。

观点7: 我们的山西刀削面啊,这是一种山西的特色传统面食,因其风味独特,驰名中外。刀削面全凭刀削,因此得名。用刀削出的面叶,中厚边薄。棱锋分明,形似柳叶。入口外滑内筋,软而不粘,越嚼越香,刀削面的调料(俗称“浇头”或“调和”),是越吃越香的美食啊。
观点8: 美食带有个人 属性,因为味蕾的差异进而有不同的喜好。我自己最喜欢妈妈做的菜,无论是粉蒸肉、糍粑鱼、椒盐虾、焖烧海鲜菇、红烧排骨、爆烧鱿鱼须 还是凉拌白菜丝、海带排骨汤、银耳圆子羹 都是至高的美食。而对于我家的孩子来说,“妈妈做的烤肠是最美味的”“妈妈做的土豆饼超级香”“妈妈做的棒棒糖好吃到我想流泪”,有一种味道,叫妈妈的味道,只有妈妈做的饭菜,才称得上美食。

观点9: 这是我唯一喜欢的外地美食,干锅鸡是四川的一道特色美食。四川人非常热情好客,凡有亲朋好友来访,都要用最好的美食来款待,干锅鸡就是其中一道。正宗干锅鸡的做法做出来的干锅鸡,香辣得让人不忍离口,越吃越上瘾,吃法也很特别,要边炒边吃。

观点10: 我觉得美食这个东西因人而异,有人喜欢甜食,有人喜辣,有人喜欢清淡,有人喜欢重口味。我虽然是东北人却很喜欢吃辣,在家也常做一些川菜。例如我的最爱——水煮肉片,辣滑爽口,真的是自己做的哦。

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也可以,人文小吃景点都算地方特色景点
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