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海鲜要怎么养殖,饭店的

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观点1: 您好
一、准备工作
  1、水泵、筛盘、给排水、输气管、氧管等完好。
  2、海鲜入池前对池子、筛盘、网兜、抄子等工具提前清洗、消毒。
  3、确保暂养池、滤池完好,滤水清澈、水流通畅、不漏水。
  4、用水质检测剂测试水质是否符合要求,主要指标:重金属含量、余氯、盐度、ph值、氨氮、亚硝酸盐、硫化氢。若不符合要求则用人工方式调节。若水源及操作方法相同,以后可不必检测。
  二、海鲜暂养
  1、在海鲜入池前2小时至后30分钟的时间内,添加水环境变化调节剂2克/吨水、净水解毒剂2ml/吨水、水质稳定剂5ml/吨水、生态杀菌剂8ml/吨水、藻类培养液1.5克/吨水、营养补充剂3克/吨水、多功能免疫增强剂3克/吨水、底质改良剂1克/吨水、病毒和细菌病防治剂0.5克/吨水、硬壳剂2克/吨水。2小时内不换水。用水将药液稀释,然后均匀泼洒。若暂养密度大,特别是分层暂养的,海鲜保活用品事先入池。
  2、根据海鲜的品种、大小以及暂养时长,控制适当的暂养密度。
  3、每天大换水1-2次,换水时进行底质排污;其它时间保持微流水条件、实时进水排水,也可不换水,视水质而定。
  4、每天补加生态杀菌剂2ml/吨水,每3-4天补加营养补充剂3克/吨水、多功能免疫增强剂3克/吨水,连续3天每天补加底质改良剂1克/吨水。
  5、死亡海鲜及时挑出、捞出,以免败坏水质。
  6、勤巡视勤检测勤处理
  7、每周重复1、4项操作。养殖期间有新海鲜入池的,与产品的用法用量无关。
观点2: 放在玻璃缸里,加海盐和水!
观点3: 你在哪里?
观点4: 看那些哥们回答的,还用这么复杂?正常的城市自来水,调好需要的盐度,在循环的情况下,三天就形成良好用水了,酸碱度几乎都不需要测试。保证过滤部分良好有效,北方海鲜一般是温度10-18度之间,南方海鲜温度要增加到23-25度。注意的部分,水的比例要高,水循环要快,溶解氧要好(不是氧气泵大就好),最关键的是你要了解海鲜,采购的品质要好,养殖前把不好的挑出来,养殖中把活性不好的挑出来提前使用,每天清理过滤系统,保证水质,防止氧化物过多,这些都做好了,除了添加水,几乎贝类的水都可以几个月不换
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威海海鲜最有代表性的是全国闻名的文登大葱油炸海蛎子。其次就是还有烤乳鱼和大闸蟹等美味,如果您来威海旅游,千万不要错过这些美味。其次,如果你对面点情有独钟,那么就要试一下威海的糕点特产了。威海的糕点很有地方特色,...
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蒸大闸蟹用热水。大闸蟹做法:1、先将大闸蟹洗净,如果是捆绑好的大闸蟹,就不要解开了,很多人解开了,就不知道再如何捆绑了,大家直接将大闸蟹泡在清水中半小时,每15分钟换一次水即可。2、将每一个大闸蟹肚中,放入2.3...
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蒸螃蟹肯定要冷水下锅蒸比较好,因为冷水煮开有蒸汽后,利用这样的蒸汽把螃蟹一点一点地蒸熟,最好蒸10到15分钟即可,这样蒸出来的螃蟹,蟹腿才不易脱落,味道也更鲜美。蒸螃蟹是冷水下锅还是热水下锅 清蒸螃蟹的做法 1、...
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架上蒸笼,将纱布铺平,放入大闸蟹,大火蒸至12-15分钟即可。大闸蟹应该肚子朝上蒸,这样,可以防止蟹黄流出来。用料酒和米酒泡上一小时,啤酒也可以,先让蟹醉了,不仅可以去腥味,蒸的时候还不会掉腿。酱料制作,将姜...
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如果是四两左右的大闸蟹,一般冷水上锅,大火蒸15分钟就可以了。对于大闸蟹来说,清蒸是一种非常适合的烹饪方法,因为大闸蟹本身味道鲜美,我们在吃的时候不要加多余的调味料,原汁原味就是大闸蟹最好的吃法。清蒸大闸蟹看起来...
扩展阅读7:蒸大闸蟹多长时间
蒸大闸蟹一般需要15-20分钟,具体由大闸蟹的大小、火候等而定。清蒸大闸蟹一般是冷水上锅,建议用麻绳把大闸蟹绑好并腹部朝上放置在蒸屉内,不用很长时间,时间长了,不仅大闸蟹的口感会变差,其营养成分也会流失。蒸大闸蟹...
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扩展阅读9:大闸蟹怎么蒸 享受美味大闸蟹的蒸制技巧?
一、选择新鲜大闸蟹 二、清洗大闸蟹 二、清洗大闸蟹 蒸制完成后,将大闸蟹取出,放入盘中。然后,将调制好的蘸料倒入小碗中,就可以开始享受美味大闸蟹了。将大闸蟹的肉挖出来,沾上蘸料,就可以品尝到大闸蟹的鲜美之处了。在...
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