- 观点1： 在我国有很多传统节日，在节日里我们的庆祝方式都不一样，因为这么多节气长期生活在中国的人都知道，中国是一个历史悠久的文明古国，几千年下来传承了很多久远的文化。比如，在端午节的时候我们为了纪念屈原就会吃粽子，家家户户都会包粽子来吃，还会在自己的门口插上艾叶为了祛除那些所谓的晦气，还会戴五色线。
外国人也有很多节气，只不过跟中国的庆祝方式非常不一样，这些年全球化的趋势越来越强烈，很多西方的节日也会被引进我国，本来中国就是个包容性很强的国家，如今发展成这样和开放有很大关系。圣诞节、平安夜、感恩节、父亲节这些随着到中国的外国人增多，这些节日开始在国内盛行起来，一到时间就会有人专门进行庆祝。
这两年在美国的人又看到一个神奇的现象，很多外国人在圣诞节的时候会专门跑到唐人街去买中餐吃，那么为什么这么多美国人都喜欢吃中餐而不吃自己本国的餐食呢？当地的美国人是这样解释的，中国人的身影在美国大街上随处可见，人们生活在那样的环境下，自然会受到中国人的影响，对中国的饮食文化也很好奇。
他们觉得中国的饮食丰富多样，可以选择的种类有很多，像圣诞节这些大型的节日对他们来说还是非常重要的，所以吃中餐是最好的选择，一家人坐在一起想要选择不同的饭菜满足全家人的胃口，圣诞节对美国人来说相当于中国的春节，所以他们会看的很重要，在这个节日里吃中餐也成了一种生活习惯，没有什么国度的区分。
还有一点就是中国人的生活方式也深深吸引了他们，有些人甚至学会了说中国话，到这些餐厅来还可以听见中国的老板在这里讲中文，听上去很亲切，他们自然是喜欢在一年中的最后一天到这来享受来自中国人的服务。整体给他们的感觉就是生活在这样的环境里对自己的孩子也有很大帮助，对自己来说也只会产生好的影响。
深受中国文化的良性影响，美国人吃中餐成了一种流行，以后中餐也会越来越受欢迎。 - 观点2： 因为如今吃中餐变得越来越流行，并且他们也逐渐喜欢上吃中餐。
- 观点3： 对于美国人来说，圣诞节相当于中国的春节，所以在这一天基本上美国人都会休息放假，而外出时只有中国餐馆开门，所以许多人选择吃中餐。
- 观点4： 美国人在平常的日子里面也会吃一点中餐，但是圣诞节对于美国人来说是非常重要的，就像我们的春节一样有着很多传统的习俗，就必须坚守下去，所以在圣诞节吃中餐只是因为清淡的原因。
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- 1.将里脊肉洗净，去筋斜着切成两半（就是将长方型的肉斜着切成两块三角型的肉)。2.将肉切成刀背薄厚的片。3.将料酒和1g盐加入肉片中抓匀。4.选中东北纯土豆淀粉。5.将淀粉倒入碗中，加入适量清水将淀粉泡半小时以上。
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