- 观点1: 使用过期调味品,被罚3万!还记得在315期间被曝光过的多家商家,比较出乎消费者意外的,有曼玲粥店,小龙坎火锅店。曼玲粥店的外卖业务在外卖平台上排名比较靠前,但是生意如此之好的,曼玲粥店的一家分店竟然将吃剩下的排骨再次放回锅里煮给顾客吃。当被暗访者问到这样做是否可以的时候,店内多名员工都表示,这样做没有问题,肉还很多,都是干净的可以吃的。还有小龙坎火锅店一家分店,所有的菜品,能不洗的就不洗,直接切好摆盘,在上桌前喷一点水端给顾客就好!并且后厨还使用发了芽的土豆做食材,当被曝光者问到这个发了芽的土豆可以吃么?他们的员工很坦然的回答,可以吃的呀,哪有那么多不发芽的土豆,土豆都是发芽的。这里只是简单地举两个例子,其实这两个商家在当地都是比较出名的。但是谁也不曾想到对于食品安全问题,商家竟然如此视而不见。作为餐饮行业,我觉得要想走得更长远首当其冲的就是食品安全问题。商家不应该一味地只为获得眼前的利益而将消费者的利益置若罔闻!
然而,食品安全问题并没有因为315的结束而结束,反而一直在被相关部门所监管!近日,在合肥步行街上一家小吃店被罚款三万元,让我们一起去了解一下,这家小吃店究竟是因为什么而被罚款。
这家小吃店坐落于合肥的步行街上,经营的是叫了只鸡外卖业务。“叫了只鸡”作为小吃,也是比较出名了,他主要经营的是烤鸡类的美食,目前主要是以外卖为主,烧烤类美食本身就很受年轻人喜爱,加之“叫了只只鸡”的价位,相对于大品牌来说还是比较经济实惠的。所以这家店铺的业绩大家也就可想而知了!
然而,这家店被罚款三万元,竟然是因为使用过过期调味品!在相关部门进行检查时,有一部分调味品已经被开包使用,还有一部分调味品被存放在店内!现在也此次检查执法人员没收了所有过去调味品,并且开出了一张三万元的罚单。
其实这和我们小时候犯了错误,惩罚并不是目的,只是为了让大家吸取教训,避免下次再犯错误。作为餐饮行业真的应该时刻把食品安全牢记在心。 - 观点2: 是因为这个小吃店使用了已经过期的产品,而且也具有特别大的安全隐患问题。
- 观点3: 该店未定期检查库存食品,未及时清理超过保质期的食品,在食品原材料存放区存放超过保质期的酱料,违反了相关规定。
- 观点4: 因为这家小吃店的一些产品原料都已经过期了,但是一直都在给消费者食用,完全把消费者的健康置身事外。
- 观点5: 4月26日,记者从逍遥津市场监管所获悉,主要从事“叫了只鸡”加盟品牌外卖业务的合肥庐阳区漫漫小吃店被罚款3万元,并没收超过保质期的涉案食品。今年3月31日执法人员在该店厨房操作间发现诚邦椒盐味调味粉,共4袋(已开封1袋);柠檬味调味料,共1袋;餐饮专用固态复合调味料,共1袋(已开封)。 上述预包装食品均已超过保质期。据悉,该店未定期检查库存食品,未及时清理超过保质期的食品,在食品原材料存放区存放超过保质期忆新蜂蜜芥末酱1袋、琥珀炸鸡酱5袋、酱油炸鸡酱3袋、百利千岛酱1袋,违反了相关规定。因此,执法机关决定依法对该店作出没收超过保质期的涉案食品原料,给予警告并罚款3万元。
- 观点6: 因为这个小吃店会使用超过保质期的食品,所以给予警告并罚款3万元。
- 观点7: 因为在市场监管部门前去执法调查的时候,发现这家小吃店里多种调味料已经超过保质期,但仍然还在使用,所以执法机关就把这些过期的调味料给予没收,并且进行了3万元的处罚。
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