您喜欢四大菜系中的哪一个？为什么？

观点1：四大菜系：川，粤，淮，鲁。其实四大菜系各有所长要说绝对喜欢哪一个也不一定我觉得我喜欢各大菜系中适合我自己口味的适合的才是最好的嘛; 观点2：我国菜系有三种划分方法：
按省按划分四大菜系
有2种说法第一种：山东菜、四川菜、浙江菜、广东菜；第二种：山东菜、四川菜、淮扬菜、广东菜。
按省划分八大菜系
鲁、川、苏、粤、闽、浙、湘、徽
按文化流派划分
东北菜、北京菜、冀鲁菜、胶辽菜、山西菜、中原菜、西北菜、上江菜、江淮菜、江浙菜、江西菜、湖南菜、福建菜、客家菜、广东菜

我最喜欢四川菜中的回锅肉（是正宗的，做法比较复杂，不是那种随便炒一下的），它可以算是川菜的代表了。; 观点3：四大菜系
菜系因地理、气候、习俗、特产的不同形成了不同的地方风味，菜系的划分单就汉族的饮食特点而言，目前有四大菜系、八大菜系、十大菜系之说，而且划分系类仍有继续增加的趋势。如果按四大菜系分：有川菜、粤菜、苏菜和鲁菜。也有分八大菜系的。其中各大菜系交相辉映，各有千秋，成为了中华民族珍贵的文化瑰宝！

我喜欢：
山东菜系，简称鲁菜。
特色：选料精细、刀法细腻，注重实惠，花色多样，善用葱姜。
代表菜品：糖醋鱼、锅烧肘子、葱爆羊肉、葱扒海参、锅塌豆腐、红烧海螺、炸蛎黄等。
因为俺是山东人呐！呵呵; 观点4：鲁菜～～味道香浓～～～; 观点5：川菜我最喜欢，麻辣爽口。; 观点6：四大菜系：川，粤，淮，鲁。我是四川人肯定喜欢川菜了！一菜一格，百菜百味！; 观点7：我是旅游专业，《餐饮管理》书上写着中国四大菜系：川、鲁、粤、淮阳; 观点8：川菜，比较喜欢味重的。; 观点9：最早菜系的起源4大菜系是
京北京为代表
早在帝王制度下就是中国的首都各种珍贵食材都有
形成的特有形式
鲁山东为代表
是中国食材最多的地方
擅长蔬菜肉类山珍的烹调
川重庆代表
因地理环境的影响
需要吃辛辣的食物驱散湿寒气
擅长制作辛辣的菜肴
粤广东为代表
紧邻海岸
中国水产最丰富的地方
擅长烹调海鲜
后于国外的饮食文化结合而成; 观点10：我喜欢川菜1; 观点11：川菜。一个字。爽。但是现在好多地方挂到起川菜的名字，但是做出来不好吃。

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