- 观点1: 食材用料:
小米80g相克食物
枸杞适量相克食物
白砂糖适量相克食物
菜谱做法:
1.小米淘洗干净,沥干水分。
2.枸杞洗净泡水待用。
3.锅内加入清水,放入小米,大火烧开,小火熬煮。
4.小火煮15分钟左右熬至米粥粘稠,加入一勺白糖。
5.最后倒入枸杞,5秒后即可关火。
用手机看这道菜做法
菜谱小贴士:
1、要选择新鲜的小米,不能是陈米,味道会差很多。
2、不能偷懒,刚下米是要随时搅一下锅,防止糊底,一旦糊了底,这一锅粥可就不能要了。
3、锅中放足量水,不可中途加水。 - 观点2: 百合小米粥:
准备材料干百合,干银耳,红枣,花生,小米,冰糖适量。
制作方法:先将银耳放入水中泡发后去杂质,沥开水用,在先百合,红枣,花生,洗干净之后并用清水洗干净。准备好的花生,小米,百合,都一起放入锅中用文火煮,煮的时候,可以适当的多放点水,这样熬出来的粥更入口,也适合产妇吃。等到粥稠的时候放入银耳,红枣关火,加入冰糖就可出锅了。
花生小米粥:
所需要的材料有小米,花生仁,赤豆,桂花糖,冰糖。
制作方法:先交小米,赤豆,花生仁去皮之后泡水浸泡四个小时。看到花生仁,赤豆有发胀的感觉之后加入捞出沥干,加入清水用小火煮半个小时,接着再将小米一起放进去煮烂,因为小米比花生,赤豆都容易煮烂,所以千万要记得先将花生仁,赤豆放进去煮,等到粥稠了之后,就可加入桂花糖调味了。
山药小米粥:
准备材料山药,小米,白糖适量
制作方法:将买回来的山药洗干净并世成小块,然后和小同一起放入锅中煮,熟之后加入适量的白糖就可以了。由其是对于正在哺乳期的产妇来说吃这首山药小米粥不仅可以补无气,而且还要预防孩子的脾胃,消化不良等问题。
红糖小米粥:
小米,红枣,桂圆,花生,赤豆,红糖。
制作方法,先将红枣,桂圆去核,赤豆,桂圆用水稍微浸泡两个小时。
然后将小米,红枣,桂圆,赤豆,一同放入锅中用文火慢慢的熬煮,粥稠之后加入红糖就可。产妇多吃可促恶露的排出,并可补气血,实是小米粥之中大补之上选。
香菇猪肉小米粥:
香菇几朵,猪瘦肉,高汤,葱花适量
制作方法:先将香菇处理干净泡发之后,切成小粒,将猪瘦肉切成丝之后加入小米一起用文火煮半个小时,改用大火煮,粥稠加入葱花,盐等调味就可。
小米南瓜粥:
小米,南瓜,糖
制作方法:把南瓜处理干净之后切成小块,先用大火煮十分钟,然后在将小米放进去,做小米南瓜粥的时候,要记得时不时的搅拌,否则容易糊了,等到粥和南瓜融为一体的时候,有稠感就可关火,放入红糖就可。 - 观点3:
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