玉米粥和大米粥哪个有营养

观点1：玉米粥更有营养。相对而言，玉米粥的养胃效果会更好一些。
1、玉米粥是粗粮粥的一种，其主要原材料就是玉米，玉米粥中含有丰富的维生素、膳食纤维、矿物质等营养成分，而且中医认为玉米味甘，性平，入脾胃经，具有健脾和胃、益肺宁心之效，将它煮粥服食，可以起到健脾开胃的作用，对于老年人的脾胃亏虚、久病后脾胃虚弱、食欲不佳者均有较好的辅助治疗作用。
所以适量食用玉米粥是可以起到一定的养胃作用的，但是也要注意不宜食用过多，否则反而会增加消化负担而引起不适。

2、大米粥的营养成分相对比较单一，主要以淀粉为主，它的养胃作用主要体现在质地绵软好消化，对胃部造成的负担比较小，可以在一定程度上改善因胃动力不足引起的胃部不适症状，但是对于脾胃功能虚弱引起的肠胃不适并无明显的改善作用。
当然大米粥也可以通过加入其他的一些食材，比如说红豆，莲子，红枣等，都是能够起到很好的养胃效果。

总之，对于玉米粥和大米粥来说，玉米粥的养胃效果会更好一些，当然大家在平常的时候也要多注意控制自己的饮食习惯，饮食方面尽可能的少吃一些油腻的食物，以清淡食物为主，而且在吃晚饭的时候尽量不要吃太饱，不然对于消化系统也会有影响。; 观点2：玉米粥和大米粥进行比较的话，还是玉米粥更有营养。

大米粥在平时的生活中是非常常见的，并且大部分的人都喜欢喝大米粥，但是营养物质相对于玉米粥来说少一些。

玉米和大米进行比较的时候，玉米当中的微量元素和维生素成分含量是非常丰富的，而且含有大量的蛋白质和膳食纤维素，能够补充机体所需要的各种营养物质，从而达到提高免疫力的效果，而且还能预防心脏疾病和癌症。

玉米里面淀粉和钙的含量略低于大米之外，其他的营养物质都比大米要丰富一些。

只是因为大米在生活中作为主食的一种应用，所以大米是非常常见的。其实喝粥的时候也可以多喝一点玉米粥，或者是和大米粥在一起混合着喝，这样营养价值更加全面，同时对自己的身体也是非常有好处的。

所以我认为在生活之中可以适当的吃一些玉米粥，因为这样可以改善自己的口味，也能够让自己的身体吸收更多的营养物质。; 观点3：玉米属于粗粮，大米属于细粮，相对来说玉米的营养会更高一些，因为大米在出售前经过清洗包装，营养成分流失较大。; 观点4：玉米和大米煮粥的功效是能够恢复体力、缓解疲劳，因为玉米和大米粥当中富含有丰富的碳水化合物，能够及时的为肌肉当中的糖原进行补充。对于体力劳动的人群，适当地食用玉米和大米煮粥补充丰富的碳水化合物，在预防疲劳、缓解疲劳感、增进体力方面的功效会非常地积极。玉米和大米煮粥也有着很好的滋阴功效，对于阴虚火旺所导致的咽喉肿痛、眼睛红肿，通过食用玉米和大米煮粥滋阴降火，而达到缓解上述症状的作用。; 观点5：平常吃玉米粥比较好，多吃五谷杂粮有益健康，但是病人吃大米粥比较好，因为好消化吸收。; 观点6：当然是玉米粥好啦。玉米粥不但可以肋消化，而且还有美容功效呢。米饭不只是热量高，它含的淀粉也多。多吃粥吧，效果自己看。; 观点7：玉米和大米哪个有营养？现在把玉米制成的食品叫粗粮细作，玉米粥则不属于细作内的食物，大米粥和玉米粥在营养方面，还是大米粥稍占优势。但玉米粥现在越来越被人追捧。

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