- 观点1: 在我国,由于地域的不同,南北方的饮食也不尽相同。就糯米来说,北方人对糯米不是很了解,但南方人却对糯米有着狂热的炽爱。对于南方人而言,香糯的糯米包裹着甜甜的年味,每一口都暖到心坎里去了。
比起普通大米,糯米的功效可多了,不仅具有较高的含糖量,还可以去驱体内的寒气。糯米经常被用来制作小吃、糕点等这类食品,比如我们经常吃的糯米裹油条,香甜、酥软,味蕾超满足,做法也是相当简单!
【菜名】:早餐版糯米饭裹油条
【食材】:紫米、糯米、大米、小米、肉松、半根油条、白芝麻碎、花生碎、果丹皮
第一步:先准备一个淘米盆,然后将糯米、紫米、小米和大米倒在一起,混合起来,至于要放多少量,根据个人的吃饭量来放就可以,再用清水清洗,要洗两遍。
第二步:将洗干净的米倒进锅里,记得是电饭锅哦,再加上些许清水,蒸熟即可。
第三步:要准备熟的花生和白芝麻,用工具将它们压碎,工具选择擀面杖即可;果丹皮也用小刀切碎。最后还需要准备一些肉松。
第四步:当然,不能少就是油条的啦。在准备油条的时候,需要特别注意的了:油条要选择焦脆的,这样才能保证口感。
第五步:准备一张烘培用的油纸,将蒸好糯米饭铺到油纸上,用勺子按成一个正方形,再撒上些许的芝麻碎、花生碎、以及肉松等配料,这样会更有利于增加食欲感和饱腹感。
第六步:在糯米饭上放半根油条,油条和糯米饭长度要一样,不然就影响美感的啦。
第七步:将装有糯米饭的油纸卷成一个卷,再将油纸两头用力地拧紧,这样才能使油条和其他食材紧紧地贴合在一起,蒸的时候才能更入味。
第八步:最后用刀将它们分成两小份,就可以直接品尝了
美味可口的早餐糯米饭裹着油条新鲜出炉啦,看起来是不是很美味呢!试想一下,在严寒的冬天,手抱着个糯米饭团得是多幸福呀。热乎乎的,香喷喷的,味儿倍棒,是不是隔着屏幕也能闻到香味了!一天一个糯米饭团,早餐问题就此解决。
【温馨提示】
1糯米饭里的配料除了油条,其他食材可以随自身口味来添加;
2米类在选择最好是只放糯米,其他米类不要放太多,容易影响吃起来的口感;
3油条最好是选择焦脆的,这样看起来会比较好看。 - 观点2: 比起北方人,南方人当然更会吃油条了,油条配豆浆和豆花别提有多美味了,而且油条放在鸡蛋饼里面也好吃,现在不管大人还是小孩都爱吃油条,已经是早餐缺一不可的食物了。
- 观点3: 身为南方人,早餐-我大都会选择豆浆油条这样的搭配,有的时候面线糊或者稀饭加上一根油条,是一种享受。像麻辣烫、砂锅这类食物,油条是必不可少的。我和我的朋友偏爱油条的加入,为原本就美味的食物增添了一番滋味。当然还有许多种油条吃法等着我去尝试。
- 观点4: 是的,因为北方的油条就是从南方传过来的,再说,南方人本身对吃的更讲究,所以南方人更会吃油条。
- 观点5: 我并不这么认为。因为每个地区对油条的吃法都不相同,我认为北方人更会吃油条。
- 观点6: 我觉得确实是的,南方人的油条不是特别腻的,而且口感更好。
- 观点7: 别说吃吃油条一项了,就说吃的文化,南方人比北方人会吃
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