- 观点1： 因洛阳地处东西交通之要塞，西北少数民族通往全国各地的必经之处，所以散居在洛阳的少数民族甚多，其中尤以回族最多，这就使得洛阳在饮食文化方面又融入了民族特色，而这些民族特色最为重要的一点就是要是“清真”饭店，也就是我们所常说的“挂牌的”。散落在洛阳的大大小小清真饭店不下千余家，其成规模的饭店并不是很多，这与回族小商思想有较大的关系，大街小巷你都可以看到小门脸的清真饭店，要是你是回回，那么到洛阳市绝对不愁找不到自己可以吃的。但洛阳亦是有几家成规模的清真饭店，下面我就具体的给他家介绍一下这些饭店，好方便游玩洛阳想品尝民族特色饭菜的朋友。首先要说的就是洛阳伊盛祥饭店，这可能是我旅居洛阳数年发现的较好的饭店了，其在洛阳有多家分店，其中环境最好的要数位于新都汇美食广场院内的，其饭店主要经营各种清真饭菜，同时进行民族风味的饭菜，我个人认为其中较为好吃的要数椒盐羊排、干椒牛肉，在主食方面这家饭店的韭菜鸡蛋饺子亦是不错。并且这里还经营洛阳特色水席，所以到洛阳游玩有回回但又想吃水席的朋友这里亦是不错的选择。其次要说的就是大丰收鱼庄，说到这个名字想必大家都能猜出这里是经营鱼的饭店，不错这里确实是以鱼食为主的，其在洛阳亦是有好几家分店，各个店面的环境都甚为优美，其中我去的较多的乃是唐宫路上的，其店内大型水柜内放养着各种各样洛阳当地的淡水鱼，这些鱼乃是任由食客挑选，在称的重量后，再进行一点加工，做成干锅鱼，供食客品尝，在把鱼出完之后，更是可以就着鱼的鲜香，再吃起火锅，这也算是一大饮食特色吧，这里除了经营鱼类饮食之外，还有香辣虾的更干锅加火锅美食。再次我要说的就是位于洛阳老城区青年宫附近的京川火锅烧烤，这里既有火锅又有烧烤，但是我个人认为这里的烧烤甚是美味，特别是这里的烤鱼和烤饼，可谓是一绝，每次来这里吃烧烤的人都络绎不绝，而且价格甚为实惠。最后想说的就是新来顺火锅，此店位于龙门大道与政和路交叉口处，虽店面不算太大，但其所经营的火锅亦是洛阳一绝，平时到此饮食的人都对其美食赞不绝口，周六周日更是每顿爆满。其实洛阳还有很多民族特色的饮食，例如老城的新疆烤馕，瀍河区的马记大盘鸡等等，但在洛阳最为常见的要数兰州拉面了，想必在各个大中城市都会出现的。
- 扩展阅读1：夏日常吃哪些水果可以轻松吃出好气色？吃柚子可以美白吗？
- 1、夏季轻松吃出好气色1、柠檬说起美白水果，柠檬当然是排第一个。柠檬是水果中的美容佳品，因含有丰富的维他命C和钙质而作为化妆品和护肤品的原料。用柠檬美白，既可以内服也可外用。其主要的美容功效有：增白洁肤、去除...
- 扩展阅读2：吃什么水果对皮肤好还能美白的
- 想要美白、想要肌肤白里透红，看起来粉嫩嫩的好气色，就请多吃下面这些美白水果_!这些水果都富含维生素C，可保持肌肤美白有弹性、防止皱纹产生;维生素E可抗老化和抗氧化，预防皮肤色素沈淀、消除黑斑、黄褐斑等，让肌肤由里...
- 扩展阅读3：广东当地美食都有什么好吃的
- 广东当地美食非常丰富，以下是一些值得一试的：1.煲仔饭：煲仔饭是广东的传统美食之一，通常由米饭、肉类、蔬菜和调味汁组成。煲仔饭的特点是口感鲜美，香味浓郁，而且每家店的味道也不尽相同。2.潮汕牛肉火锅：潮汕牛肉火锅...
- 扩展阅读4：最受欢迎的旅游特产推荐，让你的旅行更有趣！
- 一、地方小吃 每个地方的小吃都有其独特的风味和特色，能够让旅行者在品尝美味的同时也能感受到当地的文化和习俗。例如，去泰国旅游时必须品尝当地的扇贝粥、冬阴功汤等美食；去香港必须品尝烧腊、点心等小吃。此外，很多地方...
- 扩展阅读5：泗家水红头香椿属于哪里的特产
- 泗家水红头香椿是北京市门头沟区雁翅镇泗家水村的特产。泗家水村香椿标准化生产基地特产的香椿“头大抱拢、红润光亮、椿味香浓、肉质鲜嫩”，是本地名特优品种，系山中珍品。泗家水红头香椿为国家农产品地理标志保护产品。...
- 扩展阅读6：西畴香椿属于哪儿的特产
- 西畴香椿是云南省文山州西畴县的特产。西畴县一直有种植香椿的传统，嫩芽可食用，香泽可口、营养丰富。香椿是我国人民熟知和喜爱的树种，嫩芽可食用，香泽可口、营养丰富；木材纹理细腻，可制作高档家具、体育器材和船舶；木屑及...
- 扩展阅读7：西藏阿里有哪些土特产
- 阿里最著名的特产是普兰的木碗。普兰县有很多制作手工木碗的作坊。制作方法是将一块木胚粘在木棒上，放在架子上，用绳子缠绕起来，就成了简易车床。脚踏绳子两端，带动木棒和木坯转动。用磨料打磨木坯，慢慢打磨成碗状。普...
- 扩展阅读8：南昌能带走的十大特产
- 1、石头街麻花：南昌本地人没有人不知道这个的，这是南昌市的著名小吃。这里的麻花制作工艺十分繁琐，用料讲究，所以导致这里的麻花十分的酥脆香甜可口。2、南昌瓷板画：南昌瓷板画又称肖像画、瓷像，是江西特有的一种绘画艺术...
- 扩展阅读9：土特产能归到旅游景点一类吗
- 也可以，人文小吃景点都算地方特色景点
- 扩展阅读10：为什么旅游一定要买当地特产呢？
- 特产是某个地区特有的商品，它们常常代表着当地的文化和风俗，购买它们是在某种程度上表达对当地文化的尊重和热爱。例如，你可以尝试购买当地的手工艺品、特色食品或纪念品等。此外，购买特产也可以是旅行中一个很好的纪念和回...
美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺，促进美食文化传播！