传统美食有什么？_美食特产问答

观点1：传统美食有佛跳墙、驴打滚、粽子、饺子、面条等。传统美食是中国传统美食典故，“民以食为天”，随着回归自然食品的兴起，传统美食越来越受到人们的青睐。

其实，这些食物的由来都有它美妙的传说。美食顾名思义就是美味的食物，贵的有山珍海味，便宜的有街边小吃。其实美食是不分贵贱的，只要是自己喜欢的，都可以称之为美食。

中国素有“烹饪王国”这个美誉。在中国这个大家庭里，有五十六个小家庭，每个家庭都有自己的特色美食。美食吃前有期待、吃后有回味，享受美食也要看场合，场合好美食吃起来才有味道。世界各地美食文化博大精深，营养物质各不相同，品味更多美食，享受更多健康，也让人吃的更加开心。; 观点2： 1、兰州牛肉拉面兰州拉面

我国的兰州拉面据说唐朝就有了，据史料记载兰州拉面是由小车牛肉老汤面演变而成的。经过千百年来的不断改进，以肉烂汤鲜面质精细而著名，清朝时期乾隆皇帝就非常爱吃兰州拉面，为此还专门请了一个兰州拉面师傅带回宫里专门为自己做面吃。如今兰州拉面在世界范围内都很受欢迎，被誉为〝中华第一面〞。
2、山东煎饼山东煎饼

山东煎饼起源于泰山，山东煎饼是用五谷杂粮为原料配制而成。是山东地区普通百姓的最爱，卷上大葱或者配上其他蔬菜吃起来有滋有味，山东煎饼皮薄酥脆，营养丰富，还有助于消化，吃山东煎饼对消化不良的人群有很好的帮助，山东煎饼也是我国的一大名吃。

3、重庆酸辣粉重庆酸辣粉

酸辣粉最早流传于四川民间，它的主要原材料是红薯粉，口味主要以酸辣而出名，经过了多年来的调至和不断的改进慢慢的走上了街头市场，成为了大街小巷的一道特色小吃，酸辣粉是喜爱吃酸辣口味人们的首选。酸辣粉由红薯粉配上红辣椒和醋等二十多种调味品，把酸辣粉的美味发挥到了极致，让人吃了精神抖擞啊！4、
桂林米粉桂林米粉

桂林米粉是我国米粉里的极品，它具有独特的风味。主要以上好的大米为原材料，把大米磨碎虑干揣成粉团煮熟后压榨成圆条状，就做成了米粉。米粉的特点是洁白，细嫩，润滑爽口，而且吃法丰富，最常见的是用卤水配料煮着吃，色香味浓，让人非常的有食欲。

5、热干面
热干面

热干面是武汉最著名的小吃，也是武汉人民离不开的主要食物。在他们心中热干面是全国名吃的代表，热干面充分体现了武汉小吃特色。热干面纤细有筋道，色泽黄而油腻味道鲜美。拌上香油，麻汁酱，虾米各种酱菜等，吃起来就是一种享受，热干面把武汉的浓浓乡情更是展现给了全国人民。

6、汉中热面皮
中热面皮

汉中热面皮是陕西南部汉中地区的一道著名特色小吃，传说汉中热面皮秦朝时期就有人再做了，历史悠久啊！主要原料是大米，做法一般都是把大米浸泡后磨成米浆在蒸笼上蒸成薄皮，趁热抹上菜籽油，切成条状，根据个人口味放入各种调味品拌匀后即可食用，吃法也是多样，既可以热食也可以做成凉面皮实用。还可以晒干了烩炒着吃也行。
7、宁波汤圆
宁波汤圆

汤圆是宁波的著名小吃，也是我国的著名的小吃之一，相传汤圆起源于宋朝，历史非常悠久。是宁波当地人自己发明的一种小吃，用果肉做馅，然后放在糯米粉里滚成球状，放在开水里煮熟。吃起来香甜可口，因为汤圆在开水里煮熟了会浮上来，因此最早的时候人们都叫它浮元子，后来又改成元宵。和北方人元宵节时才吃汤圆不同，宁波人春节时都会全家人聚在一起共同吃汤圆。
8、油条油条

油条是我国的传统大众化食品之一，由于它价格便宜，吃起来香脆可口，做法也很简单，深受大家的喜爱。油条的历史非常悠久，我国古代把油条叫做寒具。唐朝的时候油条就已经是很流行的小吃了。油条在北京地区尤为出名，是大家作为早点的必选品。
9、西安糊辣汤西安糊辣汤

糊辣汤是陕西人民的经典小吃的代表。更是凝聚了陕西小吃之精华。在西安这个城市里几乎大街小巷都会有糊辣汤，如果你走在西安市的大街小巷里随处可以闻到胡辣汤的香味，街上随时会听到胡辣汤师傅们大声叫卖的声音，这在当地也是一道亮丽的风景了。现在糊辣汤在北方很多地区都很流行了。
10、糯米团
糯米团

糯米团是老上海人的早餐必需品。糯米团是用上好的糯米捣碎磨成粉，然后放在锅里煮熟，然后根据自己的口味上面可以放一些榨菜油条之类的，也可以放一些甜品揉成团就可以了。吃起来黏而不腻，特别的爽口，在上海的早点摊位上随处可以看到卖糯米团的师傅阿姨们在叫卖，糯米团已是上海的代表小吃。; 观点3：十、桂林米粉

桂林是一个美丽的城市，做的美食桂林米粉在国内有很高的知名度。做法比较讲究将大米磨成浆装袋滤干，揣成粉团煮熟后压榨成圆根即可。然后再配上猪肉。牛肉或者其它卤制品熬煮而成味道细嫩、爽滑。

九、山东煎饼

山东煎饼起源于泰山，主要是用五谷杂粮做成的是很多人喜欢吃的一道小吃。营养价值丰富含有粗纤维多有助于消化，是中国十大名小吃之一受到很多食客的喜欢。

八、宁波汤圆

宁波汤圆历史悠久，起源于宋朝时期是全国人民每年正月十五必吃的一道美食。有不同的口味香甜可口常见的有黑芝麻和紫薯或者豆沙味的，吃起来香甜可口。

七、西安糊辣汤

糊辣汤是陕西的一道经典特色小吃，当地人最爱吃的一道美食。走在西安的小街小巷就能听到卖糊辣汤的师傅用陕西话叫卖着糊辣汤、热馍等下次去西安可以品尝一下。

六、糯米团

糯米团是上海人爱吃的特色早餐，将糯米擀成薄薄的一张面饼然后里面放入油条和榨菜卷起来成一个团子。是中国十大名小吃之一，没吃过的朋友可以到时候品尝一下。

五、兰州牛肉拉面

中国十大人气早餐之首，根据史书记载兰州拉面是小车牛肉老汤面演变而成的，有着悠久的历史不断的创新，以肉质鲜嫩面条劲道赢得了无数食客的好评，成为兰州美食的名片。

四、重庆酸辣粉

重庆美食前十强，重庆酸辣粉主要食材是手工制作的红薯粉让后放入辣椒、醋等20几种调料做成的美味食品。吃起来酸辣爽口让人回味无穷，现在在各个城市的餐厅都有售卖酸辣粉。

三、热干面

热干面是武汉的特色美食，武汉十大名吃之首，是很多湖北人早餐经常食用的一道美食，主要特点是面条很劲道，色泽黄而油润。吃起来滋味鲜美香气喷喷，好吃不贵。

二、汉中热面皮

汉中热面皮是陕西地区知名的特色小吃，起源于秦汉时期先将大米磨成米浆，蒸成薄皮儿抹上菜籽油切成条状即可，然后再加入各种调料以及土豆丝、黄豆芽等配菜拌匀即可食用，味道软糯香辣。

一、油条

油条是北京最常见的小吃，不仅价格很便宜而且香脆可口，老人小孩都可食用。是中国十大名小吃之一经常用作早点来食用，很酥脆，还有糯米包油条也是武汉最好吃的十大早餐之一; 观点4：　　中国传统美食有满汉全席、佛跳墙、驴打滚、粽子、糯米粑粑、饺子、汤圆、馄饨、面条、包子、狮子头、煎饼、千层饼、月饼、油条、豆浆、拉面、刀削面、凉面、豆拌面、回锅肉、烤鸭、烤鸡、炖猪蹄、火锅、卤肉、川菜、粤菜、桂菜、湘菜、云南过桥米线、扬州三丁包、天津狗不理包子、北京烤鸭、宁波汤园、烧饼、韭菜盒、蒸饺、馒头、饭团、蛋饼、皮蛋、咸鸭蛋、稀饭、蛋炒饭、地瓜粥、馄饨、麻辣面、麻酱面、榨菜肉丝面、米粉、炒米粉、蛋花汤、紫菜汤、酸辣汤、糖葫芦、芝麻球、麻花、酸梅汁、臭豆腐、油豆腐、麻辣豆腐、春卷、蛋卷、红豆糕、绿豆糕、糯米糕、煎饼、烧卖、手把肉、烤羊腿、火锅、烤红薯、爆米花。; 观点5：中国传统美食有满汉全席、驴打滚、粽子、糯米粑粑、饺子、汤圆、馄饨、面条、包子、狮子头、煎饼、千层饼、月饼、油条、豆浆、拉面、刀削面、凉面等等。
传统美食是中国传统美食典故，随着回归自然食品的兴起，传统美食越来越受到人们的青睐。系因地理、气候、习俗、特产的不同形成了不同的地方风味，菜系的划分单就汉族的饮食特点而言，目前有四大菜系、八大菜系、十大菜系之说，而且划分系类仍有继续增加的趋势。; 观点6：我国美食众多，在国际上都享有很高的声誉，坊间有“世界美食看中国”的美誉。美食家汪曾祺就曾经说过：“人的口味要宽一点，杂一点，南甜北咸东辣西酸，都去尝一尝”味蕾不委屈~
我国幅员辽阔，如果有钱有闲的时候能够随时来一场说走就走的而旅行，在领略祖国大好河山的同时，也尝一尝当地的特产美食是再好不过了。但是，平时忙学习、忙工作，孩子要陪伴，老人要照顾……想来一场“说走就走的旅行”还真心不容易，还好现在不是车马都慢的年代，既然没有办法让灵魂在路上，那么就让我们让味蕾去旅行，尝一尝我国各地的特产美食，一饱口福~
美食不可辜负！让我们最先尝一尝我国最具特色的5种传统美食，每一种都风味独特，好吃解馋，别管有钱没钱，遇见尝尝，味蕾不委屈！
一、潮汕特产美食肚脐饼
瞧瞧这一款潮汕特产美食，造型是不是很有喜感，好像古代的铜钱，也好像肚脐，听到它的名字“肚脐饼”，也被称为“金钱饼”，是不是有恍然大悟的感觉，形如其名~
看似普通的肚脐饼，味道却不一般：饼皮又酥又脆，还带着浓郁的红薯香，里面红糖馅料加持，口感甜润不腻又不燥，传统手工制作，烤制而成，非油炸，更健康，就好像“妈妈的味道”，遇见尝一尝，限时有活动：领券立减10元，一件10个到手价仅8.8元，第二件6元，第三件5元，直接入手3件最划算，直接快递到家门口，连油费都省了，一家老少一饱口福，味蕾不委屈。
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二、杭州特产老式苏式月饼
坊间有“上有天堂下有苏杭”之美誉，杭州不仅山清水秀，气候宜人，传统的糕点也是风味独特，吃一次就爱上，就如这款老式苏式月饼，也被称为酥皮，饼皮层层起酥，薄如信笺，里面包裹着饱满的馅料：椒盐五仁口味、百果口味、蛋黄黑豆口味、黑芝麻口味、火腿口味等10多种口味，并不是只有中秋佳节才是的应景食品，而且作为日常餐点深受人们的欢迎，口碑非常好，有着上百年的传承，本地市民也经常是排队购买~
平时把它当作下午茶点，不论是自己吃，还是用来待客都特别受欢迎，中秋佳节来临之前，更是要提前给公婆、父母准备几份苏式月饼，直夸比甜腻的广式月饼好吃不知道有多少倍！
美食就是要分享，如果你还没有吃到过，建议尝一尝，限时有活动：一件2种口味8种老式酥皮苏式月饼到手价不是19.9元，而是立享5.63折，仅需12.9元！正好来尝尝鲜，味蕾不委屈。
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三、四川特产赵老师麻饼
四川不仅有憨态可掬的大熊猫，麻辣鲜香的火锅、冒菜、串串香，传统的糕点也是风味独特，就如这款赵老师麻饼，很多游客尝到味道都赞不绝口，回程时的伴手礼往往都会带上它，老人孩子也爱吃。
薄薄的饼皮被烤得金灿灿，密实的芝麻加持，更酥香，营养也加倍！不论是椒盐口味，还是冰桔口味，馅料都特别饱满，香软好吃不腻人，口感独特，是不可多得的日常餐点零食，当作下午茶点、加班餐都适合，口口酥香，好吃又解馋。; 观点7： 1、在滑县有一种传统风味美食——山楂锅盔，“酸甜可口促消化”的特点倍受人们的喜爱。山楂锅盔主要成分为山楂、猪油、面粉，首先将猪油加热软化，加入糖粉、小苏打、牛奶，与面粉搅拌均匀，和成面团。把面团均分，压扁包入山楂馅，团成圆型，放入模具压制成型，再盖上印章，最后放入烤箱，210℃烤12分钟即可食用。
山楂锅盔作为一种传统糕点，酸酸甜甜的山楂馅料十分的绵密细腻，配上外面酥酥软软的外壳，可谓相得益彰。入口即化，酸中带甜，而且比较开胃，老年人和小孩都喜欢吃。
2、椒盐酥饼，手法独特，口味地道，咸香酥脆特好吃。层多脆又香，酥的直掉渣。椒盐酥饼椒盐酥饼，以椒盐、面粉为主料的食品。
2、米花糖，香甜可口，具有米花清香。米花糖主要是用糯米和白糖作的。先要经过米制过程，就是将糯米蒸熟，晾干使它仍成原米粒状，然后每5公斤糯米以200克饴糖兑成水，在锅内焙制，俟水干后，再用砂炒，这时1粒米可涨到4粒米大，然后再用白糖和饴糖制成糖浆，将制好的米倒入糖浆内，加上少许的花生仁，在锅内拌匀后，倒于案上匣内，捏成方块。放凉后切好食用。; 观点8：烧腊是冬至餐桌上必不可少的一道传统美食，它属于粤菜系的著名菜肴。烧腊可以分为烧和腊两个种类，其中“烧”包括烤乳猪、烧鹅、叉烧、烤乳鸽等菜式。

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