- 观点1： 主料
水果玉米2根
烤玉米的做法步骤
1. 水果玉米2根，剥去外皮和玉米须。取紧贴玉米的外皮三五片洗净，嫩玉米须洗净，同玉米一起煮开，再煮8—10分钟捞出。
2. 准备黄油一小块，蒜茸辣酱适量、黄豆酱适量。煮好的玉米擦除表面多余水分，放在裹有锡纸的烤盘上。
3. 将黄油隔水溶化，用刷子均匀的刷在玉米表面。
4. 并撒适量椒盐，烤箱预热220先烤15分钟。
5. 取出后，再刷适量黄豆酱、蒜茸辣酱、撒少许椒盐继续烤15分钟左右。（根据烤箱情况自动调整时间）烤制时注意翻转，均匀受热。
小贴士
常吃玉米（主食）会导致营养不良，不利健康，若把它当点心食用，由于玉米是粗粮，自然有助于肠胃蠕动，有益健康。 - 观点2： 以下有五种烤玉米方法：
一、番茄酱烤玉米
玉米剥皮，把玉米须摘干净，切成段。然后将玉米段刷点油，再刷番茄酱，裹上锡纸，放入烤盘。烤箱预热，把玉米放在烤箱里180度烤十分钟，取出即可。
二、咸香烤玉米
新鲜嫩玉米煮熟或蒸熟，然后抹上一层油，再撒点盐，放在烤箱中200度10分钟即可。
三、培根芥末烤玉米
玉米棒去皮、去丝，切成段，用盐水煮20分钟，沥干水分。在玉米棒上均匀涂抹一层芥末，然后裹上两片培根，放在抹上黄油的烧烤盘或烤箱的托盘里。将烧烤盘放在炭火上烤15～20分钟即可。
四、清爽酥脆咖喱烤玉米
步骤
1、将烧烤预热220度。将咖喱粉、辣椒粉、盐和橄榄油混合。
2、调好的油用小刷子均匀的刷在甜玉米上
3、玉米放在烤盘上，入220度烤炉，靠近上火烤20分钟即可，中间翻面一次
五、蒜蓉烤玉米
步骤
1、把蒜及欧芹切碎
2、用叉将所有材料打发及拌匀。
3、把牛油放在保鲜纸上，卷起并两端打结，储存于雪柜内。
4、先预热烤炉200度。洗净玉米后，放在焗架上。
5、在粟米扫上牛油，焗15-20分钟至金黄。
6、把蒜蓉牛油切粒，配以玉米，即成! - 扩展阅读1：炒刀削面
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