美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺,促进美食文化传播!

奇亚籽水果藕粉羹可以和无糖酸奶一块喝吗?

我来答
观点1: 南方的盆友们经常喝藕粉一定对它不陌生,可苦了我们北方的小伙伴,想要买袋纯正的藕粉还真是不好找。煮好的藕粉有明亮的色泽,透明的质地,细滑的口感,沁人的香气,味道清淡很好喝。 但藕粉的主要成分是淀粉,蛋白质和脂肪的含量不多,如果当作正餐营养还是不够全面的,但藕粉有养胃健脾的功效,小半碗喝下肚之后非常地舒服,很适合用来做加餐。如果再搭配一些富含膳食纤维和维生素的水果,就完美地互补它的营养价值。 虽然藕粉本身的口味清淡,但给宝宝喝的时候也不要加糖,而且最好把藕粉冲得淡一点,如果太粘稠宝宝吃起来会有些费劲。

工艺:煮
口味:甜味
时间:<30分钟
热量:较低热量
配料:
烹饪步骤:
1.准备食材:藕粉15g、奇异果少许、芒果少许。 PS:芒果是比较容易引起过敏的一种水果,所以在做这道甜品羹的时候不一定要加芒果,随意替换成其他宝宝能吃的水果都可以,比如:苹果、橙子、香蕉、火龙果都可以。 经常有宝妈跟我推荐藕粉,喝起来味道棒棒哒~但苦于我们北方这里真的很难买到纯正的,因为超市在卖的很多藕粉为了更速溶、味道更好会向里面添加很多添加剂。 在挑选藕粉的时候,看一下配料表,最好挑选除了藕粉没有其他添加剂的,并且喝的时候也没有甜味哟

2.藕粉中加少量的温水,要一直搅拌哟,直到藕粉全部溶解。 PS:冲过藕粉的亲都知道,纯正的藕粉因为没有添加速溶剂所以不好冲,在锅中加热的时候很容易结块。 所以,在这一步是关键,先要用少许温水把藕粉全部溶解化开。如果没有全部溶解就拿去煮的话,会很容易结块,变成一坨坨的。 我是一边搅拌、一边用勺子把没有溶解的藕粉颗粒给压碎,加速溶解。

3.奇异果去皮,切块。 PS:如果小宝宝吃的话,要切的更小一些,奇异果也可以换成别的水果,只要宝宝不过敏就行。

4.芒果去皮,切块。 PS:如果小宝宝吃的话,要切得更小一些,芒果也是容易过敏的水果,还没有添加过芒果的宝宝也需要把它替换成其他水果。

5.锅中倒入清水烧开。 PS:关于加水量,我总共用水300g(包括步骤2中溶解藕粉的水),不同牌子的藕粉吸收性可能不同,宝妈可以适量调节用水。 因为要煮给宝宝喝,所以我加了很多水,这样煮好的藕粉羹不会很厚重,十分清淡。

6.将火调小,把藕粉搅拌均匀后到入锅中。 PS:藕粉静置一段时间会沉淀,所以在倒入藕粉之前,要搅拌一下哈。同时一定要将火调小,火太急的话,藕粉也会容易结块

7.在熬煮的时候,也要一直用筷子搅拌,避免藕粉结块。

8.继续小火慢慢熬煮,边熬边搅拌。

9.藕粉煮开后,基本就可以出锅了。因为藕粉的产地、品种不同,颜色也有少许差异,我这个藕粉煮完是紫红色的

10.将熬好的藕粉羹倒入小碗中

11.藕粉羹微微晾凉,再加入芒果块、奇异果块就可以给宝宝吃啦。

烹饪小贴士:
待藕粉温热的时候,再加入芒果块、奇异果块,避免高温破坏水果中的维生素。
观点2: 听 朋友说奇亚籽是一种新型的食物,营养丰富,还能提升饱腹感,买了一些奇亚籽回来,想知道奇亚籽能用开水泡吗?可以煮吗?能直接吃吗?要洗吗
奇亚籽
牛奶
1
奇亚籽是什么
奇亚籽是鼠尾草属的鼠尾草植物的种子,含有丰富的蛋白质、碳水化合物、纤维素、脂肪等,同时矿物质和维生素的含量也很高,营养丰富,性味平,是一种被认证的安全食品,适合大多数人食用。
2
奇亚籽能用开水泡吗
奇亚籽能用开水泡。
奇亚籽是一种纤维素、果胶含量丰富的食物,具有很强的吸水性,能膨胀12倍,因此需要泡开之后再食用,不然很容易出现奇亚籽在肠道中吸水过多,导致腹胀的情况出现,而用开水泡可以缩短奇亚籽完全泡开的时间,方便快捷。
3
奇亚籽可以煮吗
奇亚籽可以煮。
奇亚籽是种子类的食物,含有丰富的蛋白质、碳水化合物,可以用做煮粥、一般可以在正常粥煮好的时候撒上一些奇亚籽,搅拌之后稍微放置一下就可以食用。
也有快手奇亚籽粥的方式,就是将奇亚籽和燕麦或是红豆薏米粉之类的放在杯中,注入热水或者热牛奶,稍微浸泡一下就可以代替粥食用了。
4
奇亚籽可以用牛奶泡吗
奇亚籽可以用牛奶泡。
牛奶中含有丰富的水分,适合奇亚籽吸水膨胀,并且牛奶的鲜香和醇厚可以增加奇亚籽的风味,是奇亚籽的口感更好,因此奇亚籽可以用牛奶泡,但是要注意不能用凉牛奶,要将牛奶加热之后再泡奇亚籽,这样才能将奇亚籽完全泡开。
5
奇亚籽可以直接吃吗
奇亚籽可以直接吃。
奇亚籽的种子的一种,和芝麻类似,主要成分是蛋白质。碳水化合物、纤维素等,因此是可以直接食用的,在很多地区是将奇亚籽代替芝麻洒在食物上食用,不过要注意的是,奇亚籽的蛋白质是植物蛋白,较不易消化,还含有丰富的碳水化合物和纤维素,不利于消化,因此一次不能食用过多。
6
奇亚籽要洗吗
吃奇亚籽之前可以洗可以不洗。
奇亚籽的的外表光滑,不容易沾染上脏东西,除了小石子之类的东西,一般不会有其他东西混入,并且奇亚籽每次的使用量较少,少量极其不宜清洗,因此可以不清洗直接食用,但是介意的人群也可以自己小心清洗一遍。
7
奇亚籽要嚼碎吗
奇亚籽食用的时候一定要嚼碎。
奇亚籽中含有丰富的蛋白质,属于植物性蛋白质,本色就不易消化吸收,若是不嚼碎的话,很容易出现消化不了的情况;同时奇亚籽中含有的丰富的淀粉,不将淀粉组织破碎的话很难被消化,因此要嚼碎食用。
8
奇亚籽什么人不能吃
1、奇亚籽纤维素含量丰富,每100克奇亚籽中的膳食纤维高达34.4克。也含有大量的蛋白质、胶质、碳水化合物等,消化功能不佳的人食用很容易出现消化不良的情况。
2、奇亚籽含有大量的蛋白质,对蛋白质过敏的人群食用会引起过敏反应,同时本身正在过敏时期的人群也不能食用,可能会加重过敏的情况。
3、奇亚籽中含有大量的矿物质,食用之后促进体内多余钠离子的排出,有降压的作用,因此,低血压的患者食用奇亚籽可能会出现血压过低损伤身体的情况。
4、奇亚籽中含有大量难以消化的成分,而怀孕的女性本身消化功能不佳,饮食不当很容易出现便秘的情况,再食用奇亚籽很会加重便秘,导致身体不适。
9
吃奇亚籽要注意什么
1、奇亚籽一次不能食用过多,不仅是不好消化,还容易出现腹胀的情况,对身体健康不利。
2、吃奇亚籽减肥的话要注意和运动结合,控制热量摄入,又增加基础代谢,这样有好的减肥效果。
3、奇亚籽泡开之后再食用比较好,不然奇亚籽在肠道中吸水膨胀,很容易出现腹胀、腹痛等不适的情况。
4、奇亚籽有很强的饱腹感,因此不建议饭后食用,很容易出现腹胀、腹痛的情况,食用对身体健康不利。
5、奇亚籽营养丰富,但是不能完全代餐食用,因为奇亚籽本身的营养不是很均衡,长期食用可能会出现营养不良的情况。
观点3: 生活中很多人都患有不同程度的便秘,如果患有便秘的话,多吃一些有助于肠胃蠕动的食物是很重要的,因为这些食物能够改善便秘,比如说奇亚籽就有这样的效果,而且近期奇亚籽那很多人的认可,这是取决于奇亚籽的营养比较丰富,而且它的功效非常的全面,,在了解它的功效之后,通过正确的方法来吃,更重要,奇亚籽之所以受到人们的认可,就是因为她的功效比较全面,奇亚籽的功效主要体现在以下几个方面,第一方面,奇亚籽里面含有不饱和脂肪酸,能够预防发生心脏方面的疾病,这对于老年人来说很重要,第二方面,奇亚籽的功效要体现在能够促进肠胃的蠕动,因为奇亚籽里面的纤维含量比较高,第三方面,奇亚籽的功效体现在能够预防一些疾病的发生,比如说能够预防糖尿病。而奇亚籽的吃法非常的简单,可以用温热的开水与奇亚籽搅拌之后就可以吃,也可以在喝无糖酸奶的时候加入奇亚籽。
扩展阅读1:喝含钙的全脂牛奶 准确的说是早餐奶 会胖吗 专家来
你如果按一般人的情况来喝是没理由胖的,既然你要减肥,那么建议喝酸奶,钙质易吸收,还能清肠胃,光明健能的还不错,添加剂较少,每天300ml就够了,不过你除了挑口味你还要看配方,原料是复原乳的味道是不如鲜奶的,营养...
扩展阅读2:糖尿病人能喝米汤吗
糖尿病忌消化太快的就是这个道理。燕麦粥虽是液态但其分解相对慢,使胰岛素来的及分泌和转运,所以提倡燕麦粥。问题二:糖尿病人吃大米汤好还是小米汤好 小米汤好 问题三:糖尿病人适合吃白米粥吗? 多喝水。每天要喝...
扩展阅读3:怀孕三个多月,订早餐奶不想喝纯牛奶,酸奶哪种更合适啊,发酵的可以吗?
回答:您好,酸奶一定要选择酸牛奶,不建议选择乳饮料的那种,酸牛奶是经过发酵的牛奶,要比牛奶更好吸收一些,而且可以均衡肠道君群,但是也有部分人是喝了拉肚子的,如果您没有这种情况耽误话是可以喝的,希望对您有所帮助。
扩展阅读4:吃酸辣粉可以喝牛奶吗
因为吃完辣的东西喝一些牛奶,这样就可以缓解辣味的作用,并且牛奶中含有丰富的维生素以及氨基酸,所以说这个时候喝牛奶还可以帮助脂肪的燃烧,对于身体来说也是有很多好处的,所以刚刚吃完辣的食物,这个时候就可以喝一些牛奶。
扩展阅读5:新疆库车的特产有哪些
大杏干,杏壳
扩展阅读6:西宁有哪些好吃的特产?西宁美食推荐?
现在我们来看看西宁有哪些好吃的。1.拜家做皮。地址:城西的星海路(黄河路口)。推荐理由:西北特色。来的时候一定要吃一碗。是本地人的最爱,也是外国人的最爱。不,它很贵。每人6元就可以了。2.德鲁酸奶,地址:闹市...
扩展阅读7:库车小白杏属于哪里的特产
《龟兹风》提供(库车)库车县被誉为“中国白杏之乡”,地产杏子的品种不下几十种,有银杏、大扁杏、黄油杏、辣椒杏而最有名当数小白杏。关于库车杏最早的栽培历史已经无从考证,但在《大唐西域记》里有过这样的记载:“...
扩展阅读8:酸奶加葡萄干喝了好吗
酸奶与葡萄干同食不仅老少皆宜,而且具有延缓皮肤衰老、润肤抗皱、促进消化等功效。葡萄干为高级营养品,内含大量葡萄糖,对心肌有营养作用,有助于冠心病人的康复。由于钙、磷、铁的相对含量高,并有多量维生素和氨基酸,是体...
扩展阅读9:库车十大特产有哪些
库车十大特产 1、库车药桑 2、库车酸梅 3、库车小刀 4、库车小帽 5、库车大枣 6、桑椹糕 7、库车馕 8、库车阿克沙依瓦葡萄 9、库车杏 10、库车汤面
扩展阅读10:为什么忌用牛奶加米汤喂婴儿?
有人做过实验,将牛奶与米汤掺后分别置于各种温度下,结果维生素损失的程度很惊人。食品学记载;维生素忌与淀粉混合。孩子如果长期摄取维生素不足,会导致发育迟缓、体弱多病。所以喂养孩子最好把牛奶、奶粉与米汤分开喂。