- 观点1: 原汤面条的做法
食材
面条 适量
青菜 适量
方法/步骤
1.一般情况下我们都会吃手擀的面条,从和面、擀面、切面每一个步骤都要有一定的经验,我比较欣赏切面的过程,每一根都那么匀称。
2.将切好的面条一层一层的抖开,然后摊放在案板上,防止面条粘住,要适当的加些干面粉。
3.把洗好的青菜切出来,茎跟叶区分出来(由于茎不太容易熟所以要先炒一下)。
4.开火,待锅里的水分蒸发完,倒进油,将菜的茎炒一下。
5.往锅内加入两缸水(水的多少直接影响最终的汤面的多少,所以加水时要注意大家的饭量多少)。
6.水煮沸后,将面条分散的放进锅里,用筷子轻轻地搅动防止面条粘到一起。
7.5~8分钟面条基本上就熟了,最后再把菜叶放进去,关火。 - 观点2: 准备菠菜、西红柿、长豆角和挂面,菠菜切小,长豆角且小段,西红柿切块,碗中打入两个鸡蛋并打散,锅中烧油,放入切好的豆角和西红柿翻炒,撒入鸡精、盐不停地翻炒,加入适量温水,水烧开后下入挂面,烧开前下入菠菜和蛋液即可。
- 观点3: 主料
面条 :300
辅料
配料 :适量
具体步骤
第一步
锅中放油
第二步
等油热了放入葱跟西红柿翻炒,加入水,盖上盖子。
第三步
等水开以后加入鸡蛋。
第四步
把面条放入锅中煮开就可以出锅了。
主料
面条 :300
辅料
西红柿 :1个葱 :1根鸡蛋 :2个
具体步骤
美味的原汤面条的做法图解一
第一步
1.需要的食材。
美味的原汤面条的做法图解二
第二步
2.锅中放油。
美味的原汤面条的做法图解三
第三步
3.等油热了放入葱跟西红柿翻炒,加入水,盖上盖子。
美味的原汤面条的做法图解四
第四步
4.等水开以后加入鸡蛋。
美味的原汤面条的做法图解五
第五步
5.把面条放入锅中煮开就可以出锅了。
美味的原汤面条的做法图解六
第六步
6.出锅喽 - 观点4: 这还不简单。古代人称此面名为阳春白雪。实际上就是清水煮面条。然后调个味道就可以了。现在可以加很多食材进面里了,丰俭由人。神奇的是面与任何食材都搭。
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