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东江鱼好吃吗?

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观点1: 东江,属耒水上游,东江流域尤以盛产鲤、鲫、鲢、鳜、青鱼、草鱼等东江鱼为名。东江湖水质优良,湖中所产鱼,富含多种氨基酸和蛋白质,肉质细腻,色艳味美,堪称有机鱼典范和绿色食品。
东江鱼主要是指用东江鱼,特别是小鱼仔加工而成的各种口味的鱼制品,多以无烟薰为主要加式方式,味道以香辣鲜香著称,是当地的一道名产。
资兴的东江鱼制品不含任何色素和防腐剂,具有肉质细嫩、味道香甜等特点,为居家、旅游、筵席的特色佳肴及馈赠礼品。
观点2: 东江是指湘江的源头,而东江的水质干净,而东江鱼因为在东江鱼生活而导致东江鱼的肉质鲜美,很适合被彭热成各种菜肴。那么东江鱼怎么做好吃?今天我就来教大家东江鱼的其中一种做法——香辣东江鱼。主料准备一条东江鱼,辅料准备盐、生抽、老抽、酱油、姜、辣椒、蒜适量。首先将蒜切末、姜切片、辣椒切丁。起锅烧油,等到油温八成热时将东江鱼放入油锅里煎,待到东江鱼两面金黄时加入姜、蒜、老抽、生抽盐、水、辣椒、葱一起炒,吵完即可出锅。
观点3: 挺好吃的,推荐
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