- 观点1: 因为米线多是由大米做的 而面是小麦做的 大米属于阴性食物 而小麦属阳性 而且大米的热量比起面来说要小啊~~
- 观点2: 1、米线比面条更好消化,因为面条中的碳水化合物比米饭中含量多,而米饭中的蛋白质含量又比面条多,由于碳水化合物比蛋白质好消化,所以面条更容复易消化,即吃米线更容易饿。
2、因为米线多是由大米做的, 而面是小麦做的 ,大米属于阴性食物, 而小麦属阳性, 而且大米的热量比起面制来说要小。
扩展资料:
米线生产工艺中成型技术不同,得到的产品基本形状则不同。米线依据产品形状的不同分为榨粉和切粉。
挤压成型得到榨粉,即直条米粉,因各地食用习惯不同,有粗条、中条、细条等,调整挤压机内压力与出丝速度,也可以得到波纹米粉。蒸浆切条则得到切粉,切粉具有一定的宽、厚度.因各地食用习惯不同,有中宽条、细宽条。
精制干米线食用时需先用沸水煮软后,再做成汤粉、炒粉或拌粉,费时费工,方便性较差。
方便米线同方便面一样,食用时不需要热煮,只要用热水浸泡几分钟就可食用,并且带有各种调味汤料,可以适应不同的口味需求。方便米线与传统米线的不同之处是:要求方便米线复水快。
在热水中的复水性能好。方便米线存在着复水时间长、不易入味等缺点。因此,食用更方便(复水时间短)、口感好的保鲜湿米线问世。
保鲜湿米线经由独特的工艺和配方制成。保留了传统湿粉的特色,同时具有食用方便、耐保存的特点。食用时不需繁琐的烹调方法和技术。开袋后用沸水冲泡一下加入调味料即可得到凉拌粉线,或再加入开水成汤粉,也可人锅炒食。
保鲜湿米线的生产工艺,从大米预处理至米粉条成型都与直条米线生产工艺相同.但是在工艺后端增加了酸浸、真空包装、杀菌等工序。防止保鲜米线因水分过高易变质和出现老化现象。 - 观点3: 米线成分不易消化! 你觉得饿是因为米线成分不易消化,没有被你吸收利用。他们在你体内相当于没用的成分。你说是不是饿得更快?理解的误区在于你觉得吃下去就被你利用了。
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