- 观点1: 烧烤店的生意不好,首先你要具体的分析一下是什么原因引起的生意不好。
首先,做烧烤店最重要的是什么,就是你的烧烤的味道一定要好,能够吸引顾客过来吃。能让顾客吃了第一次,还想来第二次。我经常去吃烧烤,有很多家烧烤店的烧烤,说实话,真的贼难吃。根本就没有任何香味,吃起来就是一个字咸。对于这样子的烧烤店, 你说他的生意能够好的到哪里去呢?我们这里有一家烧烤店的生意就非常好。很多人都是慕名而来吃他的烧烤,因为他的烧烤味道真的很好,很棒。
第二,你就是要看你这个烧烤店的位置好不好。肯定要开在人流量比较大的地方啊。比如说可以开在夜市一条街。或者说呀,你开烧烤店附近要有学校,有工厂。有医院,这样子人流量就会非常大。这些人的消费水平也是很不错的。
第三就是要做好这个烧烤摊的推广。就是你要有一个好的营销。哪怕说你这个烧烤店的地理位置很不错,味道也很好,但是你不会宣传。不会做生意,那自然而然的也是没有人来吃。首先我觉得你可以打一些广告发传单。比如说开业大吉。烧烤大优惠。满多少送啤酒送饮料之类的。你也可以邀请你们当地的美食博主来尝一尝,然后让他给你写一篇文章。或者说你们当地有什么著名的网红,你可以请他来你烧烤店吃烧烤,然后让他发个视频。
你也知道现在是网络时代。只要能够上了某视频的,真的生意好的非常火爆。 - 观点2: 现在人都比较注重饮食健康,对于烧烤这类不利身体健康的食品吃的人越来越少,基本都是年青人来消费,而且烧烤一般只能作为宵夜不能作为正餐,所以烧烤生意不好做,建议可以考虑经营其它餐饮业。
- 观点3: 天时,地利,人和。你一定是缺少其中之一,找到它,完善它,生意就会好起来的。
- 观点4: 从新调整味道,增加新的菜品
- 观点5: 现如今烧烤店的数量非常多,产品同质化非常的严重,使烧烤店铺失去了吸引力,消费者想要吃烧烤的时候,随便去一家都可以,这样的话消费者不用必须要去创业者的店铺进行用餐,从而就会导致创业者的店铺生意变得越来越差。为了改善烧烤店的生意状况,创业者可以研发出自己的产品特色,只有具有了特色产品,才会拥有自己店铺的魅力,这样才能吸引更多的人们前来品尝。同时烧烤店也需要丰富自己的产品结构,这样看上去才能使店铺非常的丰富多彩,也能够满足很多人们的需求,人们自然而然都会选择在这里用餐了,渐渐的就会赢得更多人们的认可。
- 观点6: 如果烧烤店的生意不好的话,首先要考虑一下自己的食物是不是不够美味?其次,要看一下地理位置是不是比较不好?
- 观点7: 依我看要多与顾客进行沟通,不论是新顾客还是老顾客,只有了解了他们才可以很好的管理好顾客和销售好产品。
- 观点8: 吸引顾客关键因素一:招牌与装修
招牌往往能表达出很多东西,它不仅能体现店的名字、经营范围,而且也能体现店的档次与风格,所以店主必须设计一块独具个性的高质量招牌以在第一时间吸引到顾客。
顾客在店门口会一眼看尽店内装修,也就是这一眼会直接决定顾客的就餐意向,要是店内装修没特色,顾客就会先入为主的认为店内菜品也不怎么样,最后直接走人,所以店内装修一定要高质量、高标准。小编建议,烧烤店装修最好能有一个主题,整体风格要在保持简约、温馨、个性、美观的基础上还能不偏离这个主题。
吸引顾客关键因素二:产品与价格
大多烧烤店里的菜品都千篇一律,没什么创意,更不用说吸引力了。想吸引顾客,烧烤店必须有一个与众不同的招牌菜。这个招牌菜最好是独创的烧烤菜品,别的店铺无法模仿,当然也不局限于烧烤,与烧烤最搭配的特色酒水、小吃也可以。
烧烤店定价颇有水涨船高的趋势,但不少店铺产品质量却是越来越低,长此以往,顾客流失率肯定显著增加。小编认为,一味提高价格以增加利润肯定是得不偿失的,店主应该找到稳定、可靠、低价的进货渠道以减少成本,这样既能保证产品质量,也能不提高价格,最重要的是还能增加利润,可谓是一箭三雕。
吸引顾客关键因素三:服务
这里的服务不仅仅指的是顾客消费时的服务,也指的是顾客消费结束后的服务。店主最好能给消费者提供大众化的意见反馈渠道以便及时了解消费者对产品与服务的评价或者不满,并及时改进,这样不仅能优化店里的各项功能,也能增加亲切感,让消费者信赖这家店,与之建立伙伴关系,增加持续消费的机会【摘要】
请问烧烤店生意不好咋办,怎么吸引客人?【提问】
吸引顾客关键因素一:招牌与装修
招牌往往能表达出很多东西,它不仅能体现店的名字、经营范围,而且也能体现店的档次与风格,所以店主必须设计一块独具个性的高质量招牌以在第一时间吸引到顾客。
顾客在店门口会一眼看尽店内装修,也就是这一眼会直接决定顾客的就餐意向,要是店内装修没特色,顾客就会先入为主的认为店内菜品也不怎么样,最后直接走人,所以店内装修一定要高质量、高标准。小编建议,烧烤店装修最好能有一个主题,整体风格要在保持简约、温馨、个性、美观的基础上还能不偏离这个主题。
吸引顾客关键因素二:产品与价格
大多烧烤店里的菜品都千篇一律,没什么创意,更不用说吸引力了。想吸引顾客,烧烤店必须有一个与众不同的招牌菜。这个招牌菜最好是独创的烧烤菜品,别的店铺无法模仿,当然也不局限于烧烤,与烧烤最搭配的特色酒水、小吃也可以。
烧烤店定价颇有水涨船高的趋势,但不少店铺产品质量却是越来越低,长此以往,顾客流失率肯定显著增加。小编认为,一味提高价格以增加利润肯定是得不偿失的,店主应该找到稳定、可靠、低价的进货渠道以减少成本,这样既能保证产品质量,也能不提高价格,最重要的是还能增加利润,可谓是一箭三雕。
吸引顾客关键因素三:服务
这里的服务不仅仅指的是顾客消费时的服务,也指的是顾客消费结束后的服务。店主最好能给消费者提供大众化的意见反馈渠道以便及时了解消费者对产品与服务的评价或者不满,并及时改进,这样不仅能优化店里的各项功能,也能增加亲切感,让消费者信赖这家店,与之建立伙伴关系,增加持续消费的机会【回答】
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