- 观点1： 主料胡萝卜150g花生米110g芹菜150g黄豆50g辅料盐适量水适量
步骤
凉拌芹菜花生米咸菜的做法步骤11.胡萝卜洗净，切成小丁备用；
凉拌芹菜花生米咸菜的做法步骤22.花生米和黄豆混合一起先用水泡30分钟，然后在煮，煮的时候放一个大料；
凉拌芹菜花生米咸菜的做法步骤33.芹菜洗净去叶子后，把它从中间劈开，切成小段；
凉拌芹菜花生米咸菜的做法步骤44.花生米和黄豆煮好后，捞出，晾凉；
凉拌芹菜花生米咸菜的做法步骤55.用煮花生米的水继续焯下芹菜和胡萝卜，煮开后2分钟就可以了；
凉拌芹菜花生米咸菜的做法步骤66.然后把芹菜和胡萝卜捞出和花生米黄豆混合，放入盐调味；
凉拌芹菜花生米咸菜的做法步骤7 - 观点2： 凉拌花生米咸菜
主料花生仁(生)400克
芹菜50克
胡萝卜30克
辅料
盐
1勺
鸡精
1克
辣椒油
1勺
八角
2个
花椒
2克
凉拌花生米咸菜的做法
1.
花生米泡一夜，然后处理干净
2.
冷水加花生米，加适量花椒和八角，开火煮大约30分钟左右，煮熟为止。然后捞出花椒和八角
3.
将煮熟的花生米捞出控干备用
4.
准备芹菜和胡萝卜
5.
锅里烧开水，焯芹菜和胡萝卜
6.
然后捞出芹菜和胡萝卜，加到花生米中
7.
加适量的盐和鸡精，加适量的辣椒油
8.
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