- 观点1: 咖啡是很多人都比较喜欢喝的,特别是一些经常熬夜的人,正常会喝一些咖啡来提神儿,可是,那就是到底鸡蛋可以和咖啡一起吃吗?会不会有什么不良的反应呢,为了找到答案,很多人也非常的苦恼,那么我们今天就为大家简单的介绍一下到底鸡蛋可以和咖啡一起吃吗?
可以。除了鸡蛋不和糖同煮;与糖精、红糖同食会中毒;与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与水鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食以外,都是可以的。
蛋白跟蛋黄是一个完美的搭配组合,其营养价值各有千秋。很多食物如黄豆、豆腐、肉类,所含对人体有益的营养成分都比不上它。
有些人会以为高胆固醇病是由鸡蛋引起的。而事实上,高胆固醇的疾病并非由鸡蛋引起的,而是食过多的油煎、油炸的食物以及含有饱和脂肪多的肉类引起的。陈超刚解释道,高胆固醇病也可以由高胆固醇的食物所引起,鸡蛋虽属高胆固醇的食物,但每天人体需要300mg的胆固醇,一个鸡蛋约有210mg的胆固醇,所以吃一个鸡蛋并没有超出所需的值,反而猪脑、猪肝等动物内脏的胆固醇含量比蛋黄更高。此外,人体血液中的胆固醇七成以上是由自身体内合成,而不是由外源食物中的胆固醇所左右。因此,吃蛋黄与引起高胆固醇血症并没有直接的关联。
到底鸡蛋可以和咖啡一起吃吗?相信大家在看过上文的介绍,之后已经知道答案了,虽然两者可以一起吃,但是最好还是不要经常喝咖啡,鸡蛋也不要多吃,一天一个鸡蛋就能够补充,足够的营养了,所以多吃就会造成营养过剩,容易引起发胖。
鸡蛋的7个饮食禁忌
1、吃完鸡蛋后不要立即吃糖
很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯,其实,那会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。而这种物质不易被人体吸收,所以会对健康会产生不良作用。
吃蛋小贴士
隔夜蛋、茶叶蛋都对身体不好
没有完全煮熟的鸡蛋隔夜之后其中的营养的会滋生细菌,如果吃到这样的变质鸡蛋会有害健康。由于蛋白质在煮的时候已被破坏,又是隔夜,所以营养价值会降低很多。同理,一煮再煮的茶叶蛋也是要注意少吃。因为茶叶中的物质和蛋白质混合会产生有害物质。
2、吃完鸡蛋后不要立即吃柿子
吃完鸡蛋后吃柿子轻则会得食物中毒,总则会导致急性肠胃炎还有肺结石。一般而言,这两种食物同时吃会导致以上吐、下泻、腹痛为主的急性胃肠炎症状。所以如果服用时间在1~2小时内,可使用催吐的方法。立即取食盐20g加开水200ml溶化,冷却后一次喝下,如果不吐,可多喝几次,迅速促进呕吐。或者可用鲜生姜捣碎取汁用温水冲服。如果服用时间较长,尽快服用些泻药将有毒物质排除体内。
3、吃完鸡蛋后不要立即喝豆浆
每天早晨,做妈妈的都会为孩子精心准备早餐。希望孩子可以在清晨得到充足的营养。所以很多妈妈都会在豆浆中打入鸡蛋花。或者在孩子吃完鸡蛋后让孩子用豆浆解渴。其实,单独饮用有很强滋补作用的豆浆含有一种特殊物质叫胰蛋白酶,它与蛋清中的卵松蛋白相结合,会造成营养成分的损失,降低二者的营养价值。
4、吃完鸡蛋后不要立即吃鹅肉、兔肉
鸡蛋还不能与兔肉、鹅肉等肉类一起吃。李时珍在《本草纲目》中说:"鸡蛋同兔肉食成泄痢。"那是因为兔肉性味甘寒酸冷,而鸡蛋甘平微寒,二者都含有一些生物活性物质,共食会发生反应,刺激肠胃道,引起腹泻。
5、吃完鸡蛋后不要立即吃鳖肉
鸡蛋还有很多禁忌,因为平时比较少去可以搭配而鲜为人知。比如,吃完鸡蛋后吃鳖肉也会导致食物中毒。而鳖肉本身性滋腻,患有感冒或体内寒湿的人一般都不要吃。加上它性咸平,孕妇跟刚刚生完BB后消化系统不好的人都不能吃。
6、吃完鸡蛋后不要立即吃消炎药
鸡蛋富含蛋白质,炎症发作时要特别注意蛋白质的摄入。所以当炎症发作时,切记不要在吃鸡蛋后吃药。特别是消化道疾病,有腹泻症状的,更加不能吃鸡蛋。因为鸡蛋含蛋白质多,会加重胃肠负担,相对对药效有影响,特别是脂肪泻。如果是其它炎症,如呼吸系统、泌尿系统等,从西医角度来说是没有多大影响的。
7、吃完鸡蛋后不要立即饮茶
有很多人喜欢在吃完鸡蛋后用茶水解腻。特别是那些喜欢喝早茶醒神的人。但是这个时候,其实你忽略了一点,就是吃完鸡蛋后喝茶会有害健康。因为茶叶中含有大量鞣酸,鞣酸与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质,使肠道蠕动减慢,延长了粪便在肠道内滞留的时间,不但易造成便秘,而且还增加有毒物质和致癌物质被人体吸收的可能性,危害人体健康。 - 观点2: 咖啡是很多人都比较喜欢喝的,特别是一些经常熬夜的人,正常会喝一些咖啡来提神儿,可是,那就是到底鸡蛋可以和咖啡一起吃吗?会不会有什么不良的反应呢,为了找到答案,很多人也非常的苦恼,那么我们今天就为大家简单的介绍一下到底鸡蛋可以和咖啡一起吃吗?

可以。除了鸡蛋不和糖同煮;与糖精、红糖同食会中毒;与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与水鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食以外,都是可以的。
蛋白跟蛋黄是一个完美的搭配组合,其营养价值各有千秋。很多食物如黄豆、豆腐、肉类,所含对人体有益的营养成分都比不上它。
有些人会以为高胆固醇病是由鸡蛋引起的。而事实上,高胆固醇的疾病并非由鸡蛋引起的,而是食过多的油煎、油炸的食物以及含有饱和脂肪多的肉类引起的。陈超刚解释道,高胆固醇病也可以由高胆固醇的食物所引起,鸡蛋虽属高胆固醇的食物,但每天人体需要300mg的胆固醇,一个鸡蛋约有210mg的胆固醇,所以吃一个鸡蛋并没有超出所需的值,反而猪脑、猪肝等动物内脏的胆固醇含量比蛋黄更高。此外,人体血液中的胆固醇七成以上是由自身体内合成,而不是由外源食物中的胆固醇所左右。因此,吃蛋黄与引起高胆固醇血症并没有直接的关联。
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