胡萝卜香菇虾仁能一起吃吗

观点1：胡萝卜，香菇，虾仁这三种食材是可以放在一起吃的。由于这三种食材之间并没有任何的相冲。所以是不会引起食物中毒或者不适的状况发生的。
虾是属于海鲜类的，它本身含有的蛋白质含量非常高，质量也很高。而胡萝卜里面富含的维生素类很多，含量也很高。而两者一起食用是没有什么冲突的，因为它们含有的成分互不影响。
胡萝卜富含糖类、脂肪、胡萝卜素、维生素A和B1、B2等营养成分。具有益肝明目、利膈宽肠、健脾除疳的功能，孕妇和宝宝都适宜食用。
香菇除还有普通营养物质外，还含有大量的谷氨酸，多种维生素以及蛋白质等，所以被人成为“维生素的宝库"。同时，香菇脂肪中含有大量的亚麻油酸，有大量钙、铁、铜等造血物质，因此，香菇的营养价值超过所有的蔬菜。
香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。
香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。; 观点2：虾和胡萝卜香菇是可以一起吃的,但是胡萝卜最好是不要生吃。

人们并不是很清楚。人们对胡萝卜的习惯吃法是生吃、切成丝和粉丝等凉拌后吃食,或者是切成片同其他蔬菜炒食。殊不知,这都不符合营养原则。因为胡萝卜中的主要营养素是β-胡萝卜素,它存在于胡萝卜的细胞壁中,而细胞壁是由纤维素构成,人体无法直接消化,唯有通过切碎、煮熟及咀嚼等方式,使其细胞壁破碎,β-胡萝卜素才能释放出来,为人体所吸收利用。

实验表明,如果烹调时采用压力锅炖,因为减少了胡萝卜与空气的接触,β-胡萝卜素的保存率可高达97%。实验还表明,β-胡萝卜素在体内的消化吸收率与烹调时所用的油脂量密切相关,用足量食油烹调后熟食,β-胡萝卜素在体内的消化吸收率可达90%。因为,β-胡萝卜素是一种脂溶性物质,它只溶于油,不溶于水。

胡萝卜中虽然富含β-胡萝卜素,但要保持其营养,并能被人体真正消化吸收利用,与我们的食用与烹调方法有着极大的关系。

科学合理的食用方法是:胡萝卜应烹煮后食用,要保持其营养的最佳烹调方法有两点,一是将胡萝卜切成块状,加入调味品后,用足量的油炒;二是将胡萝卜切成块状,加入调味品后,与猪肉、牛肉、羊肉等一起用压力锅炖15~20分钟即可; 观点3：您好，亲虾香菇与胡萝卜不宜同时食用,虾中含有高浓度的五价砷化合物。它本身对人体没有危害,但是如果它同时服用大量的维生素c,它就会被还原为3价的砷。即三氧化二砷。众所周知的砒霜。胡萝卜富含维他命c,所以不能同时食用,会引起急性砷中毒。【摘要】
虾和香菇胡萝卜可以一起吃吗【提问】
您好，亲虾香菇与胡萝卜不宜同时食用,虾中含有高浓度的五价砷化合物。它本身对人体没有危害,但是如果它同时服用大量的维生素c,它就会被还原为3价的砷。即三氧化二砷。众所周知的砒霜。胡萝卜富含维他命c,所以不能同时食用,会引起急性砷中毒。【回答】; 观点4：胡萝卜和虾是可以一起吃的，但是在吃之前胡萝卜一定要煮熟，因为胡萝卜里面含的维生素b，一定要通过煮熟或者切碎胡萝卜的方法，把细胞壁给破坏掉，这种维生素才能释放出来，也才能更好地被人体吸收，最好的一种吃法也是最有营养的。

可以直接把虾和胡萝卜放在一起炖着吃，味道会非常的鲜美，而且营养丰富家里面的蛋白质，和胡萝卜里面的胡萝卜素会更好的被人体吸收，或者可以用胡萝卜丝炒虾仁。
虾仁和胡萝卜可以一起吃。因为胡萝卜当中富含多种的维生素、胡萝卜素以及植物的纤维、钙、铁、锌等营养成分，对人体有着非常大好处。

另外，食用虾还具有丰富的蛋白质、丰富的钙钾等营养物质，两者服用味道会更加美味。

烹调方法可以是胡萝卜先烹饪后再与虾食用，会更好的利于人体的吸收，保证口感。同时也不会破坏两种食物之间的营养成分，也可以让孩子、老人服用，不仅可以促进钙吸收，更有利于骨骼生长以及发育。; 观点5：胡萝卜和虾仁可以一起吃。

胡萝卜和虾仁没有相克的成分，而且可以相互补充营养成分，适合一起食用。
胡萝卜和虾仁要怎么一起吃
胡萝卜炒虾仁
主要食材：虾仁100克、胡萝卜一根、青豆50克、油10克、黄酒、盐、淀粉适量。

1.虾仁去虾线，洗净，胡萝卜切丁，青豆洗净备用。

2.青豆过热水煮熟，过凉水待用。

3.虾仁用黄酒、盐腌制15分钟，加淀粉拌匀。

4.热锅凉油，油热后加入虾仁，炒至变色，加入胡萝卜和青豆煸炒。

5.待胡萝卜熟了，加适量生抽、盐即可上锅。

胡萝卜不能和什么一起吃
维生素含量高的食物
胡萝卜中含有维生素C分解酶，和维生素C含量高的食物一起食用，如：李子、白萝卜、杏、西红柿、柿子、山楂等，会分解维生素C，造成营养素的浪费。

铁元素含量高的食物
胡萝卜素在体内转化成维生素A，维生素A具有还原性，而铁元素高的食物具有氧化性，和木耳、菠菜、一起食用会发生氧化还原反应，造成营养损失。

胡萝卜素含量高的食物
胡萝卜本身含有大量的胡萝卜素，和其他胡萝卜素含量高的食物一起食用，如：西红柿、枸杞、南瓜、青豆等，会导致胡萝卜素摄入过多，引起胡萝卜素血症。

食用醋
胡萝卜含有大量胡萝卜素，而食用醋会破坏胡萝卜素的功效，一起食用会降低胡萝卜的营养价值。; 观点6：虾仁香菇红萝卜三种食材，呈现一盏美食醉优味，色泽亮丽又动人！

“美食无论在何时都吸引眼球，受人追捧。如今人们对美食的认知也日益增多，对食物美的追求不在局限舌尖上的味道，更开始关注烹饪过程中对每一种食材的雕琢，以及最后出锅之后在盘盂之间色泽争辉的美感。”

今天为大家分享的这道菜肴，<虾菇小盏>。从食材来说，虾，香菇，红萝卜，三种食材各为不同，而虾在这道菜中尤为突出，实际上说起虾，儿时便有记忆，那时候“山珍海味，鲍参翅肚”。这些都是弥足珍贵的食物，谁要能吃上这些都是妥妥的富贵人家。

虾所属海味一类，虾到现在依然算是一种高贵的食材，它的口感是爽嫩的，弹牙的，肉质鲜香无比，独有的味道口感，是别的生物所没有的。有味鲜于虾的，也有肉活于虾的，但整体鲜活于虾的食材，还还真是比较罕见，所以小编个人觉得，吃虾也算是人生最大享受之一！

香菇，是“山珍海味”里的山珍，在民间素有“山珍之王”的赞誉，好多年前，吃山菇都要在山地森林湿润的环境中寻找这种难能可贵的食材，而如今，大多数都是人工培育，虽然少了野生菇特有的自然味道，但依然鲜美，很多吃货们对香菇也是情有独钟了。

红萝卜里富含大量的维生素，对人体大有益处，它可增强机体免疫力，其性良味甘，可消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒。这三种食材，无论各个方面都是优质的原材料。三种食材中，香菇属山珍，虾属海味，他们都有独特鲜美的味道，散发着大海与山川的气息，营养也十分丰富！

虾菇小盏在外观上，像一盏小花灯，红白相间，与香菇的色彩，相映成辉，随着盘底光线的衬托下，释放着美食粒子跳动的光华。一盏美食醉优味，色泽亮丽最动人。

虾菇小盏的美还突显在味道，香菇拔去根系的菇首，像一个小小的圆盘，虾仁红萝卜切成丁状，经过一个个步骤，在这个独特小盏上蒸煮，蒸煮保持虾仁最纯的味道，爽嫩无比，清香奇特，红萝卜附带的甘甜鲜美互相融合，张大口，把整块香菇小盏放进嘴里，那种口腔里让人目眩的缠绵，以及细小颗粒状的虾香在牙齿间迸裂的感觉，回味有余; 观点7：玉米胡萝卜鸡汤

1、在把鸡腿肉剔下来之后,就马上把鸡腿骨头放到煮锅里,加3大碗水,开火(也就是说,在做香菇鸡块儿之前就炖上,因为汤比较费时间)。

2、一个胡萝卜,去皮,切大块儿或者大片儿,我闲着没事儿,用做饼干的模具卡了小花朵和心形。玉米2个,剁成小段儿。一起丢到煮锅里。大火煮开之后,转中小火,到做好晚饭的时候,关火。可以直接喝,也可以撒少许的盐,很清甜的滋味。

胡萝卜瘦肉汤

原料:胡萝卜、瘦猪肉。

调味料:姜片、盐。

制作过程:

1、瘦猪肉切块,放入滚水中氽烫,捞出备用。

2、胡萝卜去皮切成滚刀块。

3、锅中放入烫过的瘦肉块,加姜片,大火煮开,然后改中火煮30分钟,最后加入胡萝卜继续煮至熟烂,依个人口味加盐即可。

虾怎么做好吃

油焖虾

主料:虾、青椒。

辅料:食用油适量、葱适量、姜适量、蒜适量、盐适量、料酒适量,老抽适量、生抽适量、蚝油适量、味精适量。

做法:

1、所有食材洗净、改刀备用。

2、把买回来的明虾要处理一下、剪去胡须把虾背上剪开取出虾线,这样剪一来是容易取虾线,二是炒的时候比较容易入味而且吃时好剥。

3、把锅至火上,倒入食用油,等油热以后把洗好的虾放进去。

4、翻炒均匀以后等虾变红了以后放葱、姜、蒜。继续翻炒。

5、然后放入料酒、老抽、生抽、蚝油,盐、翻炒几下再把切好的青椒倒进去。

6、翻炒均匀了看青椒变软了,虾肉离开壳以后加入味精翻炒几下就可以装盘享用啦!

家常酱爆虾

主料:基围虾250g、姜5g、蒜头5g、香菜2条、葱2条、料酒2勺、酱油2勺、盐少量、油10ml。

做法:

1、基围虾去背线,洗净待用。

2、蒜、生姜、葱、香菜切好。

3、少量油将虾炒至5成熟,盛出待用。

4、锅中油烧热,依次放入生姜、蒜头、虾、料酒、冰糖、酱油,盐,整个过程大火翻炒两分钟。

5、关火,放入香菜、葱,用余温翻炒两次即可出锅。

白玉虾仁豆腐

主料:虾仁100克、北豆腐半块、青红椒1/2个、葱花适量。

辅料:盐1/2小匙、胡椒粉1/2小匙、清水适量、淀粉1小匙。

做法:

1、准备材料;豆腐切小块,青红椒切碎。

2、虾仁、豆腐分别过水焯。

3、锅内倒油,放葱花炒香。

4、放焯好的豆腐和虾仁翻炒。

5、依次加胡椒粉、盐、水淀粉。

6、大火烧5分钟出锅。

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