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河北省保定有哪些值得去吃的美食呢?

我来答
观点1: 俗话说得好“民以食为天”,每个人可能都逃不过美食的诱惑,北京的烤鸭、内蒙古的小肥羊、西安的羊肉泡馍、山西的刀削面……要说起保定啊,这里的饮食文化源远流长,积淀丰富,历史悠久,是中国第九大菜系“冀菜”的发源地,这里特色美食还真是有很多,足可以让你吃个痛快,还会流连忘返哦!

这里有驴肉火烧、白运章包子、老鸡铺卤煮鸡、白肉罩火烧、大慈阁酱菜、大慈阁糕点等久负盛名的特色美食。 首当其冲的是保定的炉肉火烧,到保定来,千万不要忘记吃驴肉火烧,那火烧保证让你一看,口水就“飞流直下三千尺,疑是银河落九天。”火烧的外表十分美观,仿佛天上的圆月,又似一个玉盘,外皮呈黄金色,里面鼓鼓的 ,有点象荷包。那些肉全部是细腻的驴肉煮制而成,外焦里嫩,使人见了就食欲大增。驴肉火烧的味道更是一绝。一口咬下去,那汤汁,那肉与面饼的酥香混杂在一起,如果此时,再加上焖子和一些驴板肠,喝上一碗小米粥更是美味,保证让你吃过不忘,不枉保定走一圈。

其次,白运章包子,白运章包子是在1919年白运章,以自己的名子命名的。白运章包子曾与天津狗不理包子并列被誉为名优产品,并获得百年老字号。其特点是馅大皮薄,口感好,用料讲究,风味独特,是老保定包子的代表。

第三,老鸡铺卤煮鸡,保定马家老鸡铺制作的卤鸡,已经近二百年的历史。相传,清代回族马氏兄弟,开了马家老鸡铺。店主人在制作技术上颇下功夫,加之又懂点医道,因此,所制卤鸡色鲜、形美、味香。 还有其他的美食,需要你到保定一一品尝,尝过方知美—绝对地道的特色美食。
观点2: 驴肉。这种肉非常有口感,而且很有嚼劲。有一种特殊的香味。吃过后让人念念不忘。
观点3: 驴肉火烧:驴肉火烧是流行于华北地区的著名小吃,主要有起源于河北省保定市徐水县的漕河驴肉火烧和河北省沧州市的河间驴肉火烧。把熟驴肉夹到火烧里食用,火烧口感酥脆,驴肉肥而不腻,回味醇厚。
观点4: 可以吃的美食有,1:漕河驴肉,2:高碑店豆腐丝, 3:新宗熏肉, 4:保定驴肉火烧 ,5:牛肉罩饼, 6:保定春不老,去保定的朋友可以品尝下哦
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